Хоть Масленица позади, но блины никто не отменял. А тут не просто блины, а сытный пирог из них.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2010, 10:16
- 5463
Блинный пирог на томатном соке
Ингредиенты для «Блинный пирог на томатном соке»:
- Мука пшеничная / Мука (блинная) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок томатный — 1 стак.
- Вода (кипяченая холодная) — 1,5 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Курица (отварная) — 250 г
- Свинина (отварная) — 250 г
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 50 г
- Лук репчатый (большой) — 3 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Специи (для курицы, по вкусу)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3069 ккал |
белки
137.8 г |
жиры
130.2 г |
углеводы
348 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Блинный пирог на томатном соке»:
-
Отварить мясо по-отдельности с добавлением специй.
-
Лук почистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.
-
Измельчить мясо в процессоре или в мясорубке. В курицу добавить куриный жир.
-
В свинину, если есть, - свиной. А если нет, то масло.
-
Свеклу отварить и натереть на средней терке, смешать с растительным маслом, чесноком и солью.
Чернослив запарить и измельчить. -
В муку вбиваем яйца, добавляем смешанный с водой томатный сок. Добавляем растительное масло и хорошенько взбиваем до однородности. Если масса покажется густой, то добавьте воды. Все будет зависеть от того, какой сок будет у Вас. У меня домашний, густой, поэтому я брала воды больше, чем 1,5 стакана.
-
Блины жарим, как и обычные. Предупреждаю - блинчики могут прилипать...
-
Вот такие солнечные блинчики получились.
-
Один блин порезать на полоски.
-
Полоски выложить на тарелку, в которой будете формировать пирог. Сверху полоски накрыть блином.
-
Первый слой начинки - куриный. Накрываем блином.
-
Второй слой - жареный лук. Накрываем блином.
-
Третий слой - чернослив. Накрыть блином.
-
Четвертый - свекла с чесноком и маслом.
-
И пятый, последний, - свинина.
-
А теперь собираем пирог.(Фотка куда-то исчезла,но и на словах понятно.)
Полоски, которые выступают за пирог, заворачиваем на мясную начинку. Сверху кладем еще блин.
Украсить можете на свое усмотрение.
У меня оставалась куриная начинка. Я развела ее бульоном и обмазала пирог. Для контрастности еще середину намазала свеклой.
А в общем, включайте фантазию, меняйте начинки и наполнители в блины.
И каждый раз у Вас будет новый, вкусный и необычный пирог!!!
ПРИЯТНОГО ОТДЫХА В СЕМЕЙНОМ КРУГУ!!! -
Вот такой пирог в разрезе.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2010 года фл-ра #
2 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Ольга Бабич #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года мисс #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Молчунья #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Lzaika45 #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
А шо делать целый день???
Тем более,если малявки к компу не пускают...
16 февраля 2010 года Водолейка #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Танюшка!!!
16 февраля 2010 года Эльвирчик #
Светлана! Очень оригинально
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Вот тортик можно закусить и блинчиком с клубничным вареньем!!!
17 февраля 2010 года Эльвирчик #
16 февраля 2010 года МАРФУШКА #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Татушка71 #
Такой торт сразу расхватают за столом!!!
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года yakolyoka #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года margocv #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года olga_lida #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Myrena deleted #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Дети ели с супом.А пока были горячие и так трескали.
16 февраля 2010 года Настюшка #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года inna_2107 #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года ирина66 #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
внимания,сытная начиночка,-и праздник
живота гарантирован!+++++
Замечательное лакомство для всей семьи!
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Людочка!!!
16 февраля 2010 года Nadin25 #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Блины такой продукт,что вместо молока или воды можно добавлять что угодно.
Ну что любишь,например...шампанское...
16 февраля 2010 года Nadin25 #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
до нужной консистенции.Удачи!!!
16 февраля 2010 года Nadin25 #
16 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: