На конкурс "Подари мне этот вечер". Сочная, вкусная, полезная рыбка.
ОлесёПоваренок 3 уровня
- 16 февраля 2010, 11:53
- 10313
Горбуша в вине
Ингредиенты для «Горбуша в вине»:
- Горбуша — 400 г
- Вино красное сухое (почти без сахара) — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Укроп
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Картофель — 4 шт
- Вода (кипяченая) — 5 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания противня)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1524.6 ккал |
белки
95.1 г |
жиры
60 г |
углеводы
119.7 г |
| Порции | |||
| ккал 304.9 ккал |
белки 19 г |
жиры 12 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Горбуша в вине»:
-
Рыбу почистить, нарезать ломтиками тольщиной примерно 1 см.
-
Натереть солью, специями, укропом. Дать постоять минут 10-15. Затем обмазать майонезом и залить вином, немного разбавленным водой.
-
Рыбка должна постоять минут 40-60. В это время почистить картошку, нарезать ломтиками, посолить. Сверху - лук.
-
Когда рыба полежит - выложить её на картофель.Вино, в котором маиновалась рыбка, вылить на противень.
-
Запекать в духовке примерно в течение часа. До готовности картофеля.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2010 года Meotida #
19 февраля 2010 года БЕЛЯКОВА #
17 февраля 2010 года мисс #
17 февраля 2010 года Олесё # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года ирина66 #
16 февраля 2010 года МАРФУШКА #
16 февраля 2010 года венера71 #
16 февраля 2010 года Лисенок #
16 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
16 февраля 2010 года suna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: