Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

Главная > Рецепты версия для печати

« Крупеник гречневый

Аппетитные гнезда »

Торт "Муравейник" классический

17 апреля 2008, 20:27

Автор: Aprelia

Поварёнок 5 уровня

17 апреля 2008, 20:27

Категория: Десерты -> Торты

Описание: Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Предназначение:
На обед: На десерт
На праздничный стол

Ингредиенты для "Торт "Муравейник" классический":

Мука — 3,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г

Рецепт "Торт "Муравейник" классический":

Торт "Муравейник" классический ингредиенты

Просеять муку.

Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).

Пропустить тесто через мясорубку.

И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.

Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).

Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.

Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).

Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.

Вот до такой консистенции. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!

Выливаем в крошки крем.

Все тщательно перемешиваем.

Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. Вот так.

Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. Вот такой торт в разрезе.

Угощайтесь! :)

Вкусы: сладкий

Тэги: обед завтрак полдник ужин десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/]Торт "Муравейник" классический[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Ингредиенты: Мука, Сахар, Сметана, Маргарин, Соль, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: обед, завтрак, полдник, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Торт &quot;Муравейник&quot; классический" src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/04/176328_42181-150x150x.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/">Торт "Муравейник" классический</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/31">Торты</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1156/">Мука</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051/">Маргарин</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666/">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199/">Молоко сгущенное</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (27)

сколько бы тортов не перепробовала печь, "муравейник " в моей семье стабильно держит пальму первенства. да, и детки любят помогать лепить потом эту кучку))). хочется иногда разнообразить очередной семейный праздник и ,вроде ,все просят что-то новенькое,интересное, сделаешь, все вкусно,всем все нравится,но!!! еще бы "муравейника". т.е. предлагают уже два тортика печь, один- новый, а второй-любимый. замечательный тортик,очень вкусный. использую только масло сливочное, маргарин не люблю. сверху только потом посыпаю маком, типо, муравьишки. спасибо вам за красивое фото ,просто не смогла пройти мимо,захотелось прокомментировать такую вкусноту и красоту))

2 декабря | kochkurova # 0

Приготовила тортик по вашему рецепту) В целом понравилось, муж уминал на обе щеки) Единственное, вместо маргарина в тесто в след раз добавлю масло, маргарин чувствуется( и чуть меньше сахара в тесто - для меня приторно сладко получилось. Кстати многие писали о сухости торта, мне крема хватило,все делала по пропорциям рецепта, при чем в крем добавила масла 2/3 пачки, побоялась вкуса масла, его совсем и не чувствовалось в итоге. Сверху залила растопленным молочным шоколадом)В общем тортик вкусный,спасибо за рецепт!)

24 ноября | Татьяна81 # 0

мой любимый тортик!

6 ноября | Яркая # 0

Чудесный рецепт, спасибо. Только у меня ушло гораздо меньше муки.

9 октября | Kseniya-23 # 0

Рецепт отличный.
Правда внесла свои правки. Соду и разрыхлитель не клала, крем - только сгущённое молоко. В уже готовую смесь для выкладывания на тарелку добавила заранее размоченный (40 мин в горячей воде) мак.

9 октября | Люсьенас # 0

Замечательный тортик, печенье делаю с помощью терки, спасибо, что напомнили такой замечательный рецепт (фото прилагаю) http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/09/15/890487_88799.jpg

21 ноября | lastorka # 0

а фото печенька на терке нет?хочется посмотреть какое оно получается.я просто только через мясорубку

21 ноября | Люсьенас # 0

Нет, не на терке, перетерла печенье руками

28 сентября | Fokasha # 0

Очень вкусно и легко!

16 сентября | heimann tanja # 0

Решила поделиться опытом. Так как искала рецепт муравейник а не на мясорубке а на термомиксе. Хочу сказать что очень даже получается. Побольше муки и тесто на несколько частей разделить. И в термомикс на пару секунд и скорость не больше 3. Моментом шарики готовы.

9 сентября | хозяюшка Надюша # 0

Подскажите, пожалуйста, маргарин надо растапливать?

16 сентября | heimann tanja # 0

Я растапливаю. Тесто нежнее

8 сентября | orlova 888 # 0

Очень вкусный тортик получился, спасибо! Сгущенки добавила больше.

31 августа | Anastasss123 # 0

Спасибо большое за рецепт тортика)
У меня уже бвл опыт приготовления "Муравейника", и поэтому в крем я добавила пачку масла и 1,5 банки сгущенки, ибо на вкус правда получается обычное сладкое масло)
Спасибо забираю в КК

24 июля | Мария Амашукели # 0

Здравствуйте! Хотела поблагодарить за такой чудесный рецепт, в детстве ела этот вкуснейший торт, и вот захотелось вновь попробовать

Приготовила всё по рецепту, правда тут - где я живу, не продаётся сгущёнка, поэтому я заменила её на нутеллу, и скажу прямо - получилось просто СУПЕР!

Все остались довольны в моей семье, да и я сама полакомилась вкусняшкой

Вот такой он у меня получился
http://img11.hostingpics.net/pics/25339520140318063901.jpg

20 июля | Mama suna # 0

Вкусненько!!! Спасибо за рецепт!

7 июля | Lonelien # 0

очень вкусно!!! Классный рецепт! Спасибо^^

4 июля | Светусенька # +1 [+4]

Вкусно получилось, но печеньки были твердоватые, думаю разрыхлитель все-таки надо было добавить, спасибо

27 июня | Najdimenya # 0

Рецепт замечательный, мой любимый торт )) спасибо огромное,

я готовила торт и по этому рецепту: http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html тоже советую попробовать для разнообразия.

23 июня | Jirik # 0

Скажите пожалуйста, какая должна быть сметана?

18 июня | Eugenita # 0

Обожаю этот тортик)

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)