Долой кризис!!! Котлеты дешевые, съедобные и ностальгические! Очень напоминают котлету из школьной столовки, где хлеба много, а фарша мало. Именно эту котлету я использовала тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/41161/
HalynkaПоваренок 5 уровня
- 25 февраля 2010, 15:42
- 30138
Котлеты куриные "Школьные"
Ингредиенты для «Котлеты куриные "Школьные"»:
- Фарш куриный (замороженный, магазинный) — 0.5 кг
- Батон — 0.5 шт
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Приправа (по вкусу для фарша и котлет)
- Лук репчатый — 2 шт
- Крупа манная — 2-3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу, перец)
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1850.7 ккал |
белки
141 г |
жиры
64.2 г |
углеводы
172 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.1 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Котлеты куриные "Школьные"»:
-
Да-да, это тот самый дешевый куриный фарш, на который мы не обращаем внимания в магазине из-за его цены и какого-то угловатого внешнего вида.
Фарш куриный разморозить, сливая выделившуюся при этом жидкость. -
Хлеб размочить в воде (молоке), отжать и добавить в фарш. Лук мелко покрошить и туда же. Чеснок раздавить и вслед за луком. Вбить яйца. Сыпануть приправы (кто не любит - специи), соли и несколько ложек манки, чтобы при жарке убрать лишнюю жидкость.
-
Все замесить ложкой или рукой.
Обмакивая ладошки маслом растительным, формируем довольно крупную котлету, несколько раз хлопнув фаршем из одной ладошки в другую. Кто-то отбивает фарш в миске, но брызги на кухне..., поэтому я это проделываю с каждой котлетой отдельно, и выкладываю её на разогретую сковородку с растительным маслом. Если кто любит обвалять в сухарях - прошу, валяйте. -
Пожарили - переворачиваем. Далее, по окончании этой работы складываем котлеты в казанок, бросаем туда несколько листиков лавра, 2 ложки воды и накрываем крышкой.
Тушим на медленном огне 10 минут (примерно) и подаем к любимому гарниру (картошка, макарон, греча...).
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2020 года alex555ak #
14 сентября 2016 года Анютка801 #
8 сентября 2015 года maksimova da #
9 мая 2015 года мороженка-2015 #
21 июня 2010 года Маргарита112 #
23 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Natellla #
26 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года because of you #
обожаю котлетки, особенно если с кетчупом хайнц и пюрешкой! объедение сплошное! прям вот пишу и захотелось кушать
СПАСИБО
26 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Молчунья #
26 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Ольга Бабич #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Каспер #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года tanya62 #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года ирина66 #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Elen_Ka_1 #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года TSvetik #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Весна18 #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года УляХ #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года УляХ #
25 февраля 2010 года Светун #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Светун #
25 февраля 2010 года Halynka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: