Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 марта 2010, 9:10
  • 181842

Простой вишнeвый пирог

Рецепт: Простой вишнeвый пирог

Даже не знаю, что тут описывать. Просто и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простой вишнeвый пирог»:



Рецепт «Простой вишнeвый пирог»:

Муку перемешать с разрыхлителем, выложить в неё масло и растереть руками, пока не получится масляная крошка.

3 яйца взбить, добавив в них 0,5 стакана сахара. Влить сметану и перемешать.

Полученную смесь вылить в муку...

...и замесить мягкое тесто.
Разделить его на две неравные части.

Следующий кадр я забыла сделать...увлеклась процессом :))
Большую часть выкладываем в смазанную маслом квадратную форму (примерно 30х30 см)
На разложенный пласт выложить вишню, пересыпать её половиной оставшегося сахара и крахмалом.
Накрыть второй половиной теста и защипнуть края.
Вишню можно брать любую. У меня была консервированная в собственном соку (литровая банка. В этом случае с неё нужно отцедить сок.
Хорошо подойдёт и замороженная, размораживать её не нужно.

Взбить одно яйцо и залить тесто. Сверху густо засыпать сахаром.
Благодаря этим манипуляциям в готовом пироге мы получим чудесную хрустящую сладкую корочку.

Выпекать при 160 градусах до золотистого цвета и обалденного аромата по всему дому...

Готовому пирогу нужно дать немного остыть и острым ножом порезать на порции.
Из формы вынимать только после полного остывания, иначе сок из пирога может убежать. :))
Приятного всем аппетита!

Перед выставлением этого рецепта я, конечно, искала на сайте вишнёвые пироги. Всё, что нашла я сейчас добавлю вариантом к своему рецепту. :))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Простой вишнeвый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
По этому рецепту пекла первый раз. Вместо вишни - черешня. Смутило большое количество начинки, побоялась что растечется сок по противню и положила меньше, о чем сразу же пожалела. Ничего не растекается, все прекрасно впитывается и получается вкусно, вкусно даже с черешней (хотя у нее не такой ярко выраженный вкус, как у вишни). Как только появится вишня обязательно буду печь еще раз, с о-о-о-очень большим количеством начинки. Предвкушаю, что получиться волшебно Спасибо автору ! Просто и вкусно .
Очень вкусный пирог, спасибо за рецепт....
сегодня пробовала испечь Ваш пирог),вместо сметаны взяла майонез т.к под рукой не оказалось сметаны получилось вкусно,тесто песочное,корочка хрустящяя.А вместо вишни добавила смородину)спасибо за рецепт
фото у меня на страничке
Спасибо большое за рецептик.Пирог получился очень вкусный .Очень быстро готовится.В духовке испекся тоже быстро.Как было сказано, готов тогда, когда подрумянится и внусный запах на всю квартиру.Я его только выключила, заходит муж и говорит,а что так внусно пахнет на всю квартиру.Внуку 3 годика тоже понравился(бабушка внусно и большой палец показывает) .
Очень-очень вкусный пирог! В первый день с хрустящей корочкой и песочным тестом, а на следующий день уже слегка мягкий и более нежный Два дня "лопали" всей семьёй, наш размерчик Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо, очень вкусный и нежный пирог получился. Семья осталась довольна
Очень вкусный пирог
Большое спасибо за рецепт!получился очень вкусный пирог,правда вишни добавила грамм 600
здравствуйте. Хочу очень сделать ваш пирог, но к сожалению сейчас не сезон вишни, могу ли я сделать с вареньем?
Думаю, что можно. Только не с вареньем, а с ягодами из варенья, сироп слить. Ну и, естественно, сахаром не пересыпать, может даже в тесто положить чуть меньше сахара, чтобы не получилось приторно.
спасибо за ответ. но я уже сделала, просто супер, 2 раза испекла мужу на работу, он работает в ночную смену, так он говорит , что коллеги, пока он был на обходе, смели весь пирог , а ему пару кусочков оставили . я варенье процедила , а потом только ягодки использовала, и сыну тоже очень понравилось. просит ещё.
я сфотографировала, но , к сожалению, не могу выложить фото, у меня не достаточно баллов
да , ещё, всё делала точно по рецепту, получилось супер, в меру сладкое.
Стоит в духовке пирог по вашему рецепту...муки ушло больше..примерно грамм на 150..посмотрим что выйдет..)))
Здравствуйте!
Из тысячи рецептов приглянулся мне именно Ваш. Делала все ЧЕТКО по Вашему рецепту, не отклоняясь даже когда меня одолевали сомнения Это не пирог, это просто какое-то волшебство! Тесто невероятно мягкое, нежное. Вкус потрясающий. Уже когда замешиваешь его, понимаешь, что оно будет очень вкусным. Спасибо Вам за этот рецепт!
Я добавила 400 гр. вишни (замороженной) и у меня получилось очень много начинки, я себе не представляю 1 кг туда добавить. Наверное, это все-таки будет много. Просто у Вас была вишня в собственном соку в литровой банке, а это значит, что ее там не более 500 гр. чистого веса без сока. Но это мелочи.
Еще раз вам спасибо!
Очень просто, но результат потрясающий!!!
спасибо за вкусный рецепт
А все-таки "до золотистого цвета" в минутах сколько составляет?
Не могу ответить на Ваш вопрос. Духовки у всех разные и, если в одной 40 минут будет достаточно, в другой пирог за это время не пропечется, а в третьей может обуглиться. Так что, время выпечки я не указываю преднамеренно.
Спасибо, забрала в КК
Спасибо за рецепт! Готовила два раза и всем понравилось).
Рецепт отличный!!! Спасибо большое!
Ммммм...вкуснятина! Уже 2 раза сделала и на работу сносила, всем понравился! Спрашивали рецептик!
офигенский рецептик!! и очень вкусно)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 731 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки