Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А ведь это так вкусно, просто и быстро
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 4 марта 2010, 17:20
- 665960
Чебуреки из заварного теста
Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки)
- Фарш мясной (любой)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1278.5 ккал |
белки
37 г |
жиры
20.3 г |
углеводы
240.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:
-
В воду добавить соль и масло, довести до кипения
-
Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать
-
На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу
-
Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать -
Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края
-
Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2017 года rozic2 #
14 марта 2017 года elvina4311 #
27 января 2017 года sunlove #
Буду подыскивать другой рецепт теста для чебуреков.
19 января 2017 года Творческая натура #
28 декабря 2016 года ixzida #
12 декабря 2016 года Александра Жилина #
9 октября 2016 года inga721 #
4 сентября 2016 года Akella_1708 #
11 августа 2016 года marina 23 90 #
11 августа 2016 года marina 23 90 #
5 августа 2016 года labeo #
25 июля 2016 года Миледи Я #
9 июня 2017 года oksana b 2015 #
11 июля 2016 года kuin #
2 июля 2016 года Tatyana_T_1 #
13 июня 2016 года yastrebova_olenka #
11 июня 2016 года oksana pudlo #
11 июня 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 июня 2016 года oksana pudlo #
29 мая 2016 года Денискина радость #
17 мая 2016 года Convallaria #
Не рвется при лепке, приятное в работе, быстрое в приготовлении, при жарке хрустящее. Готовила с с фаршем и капустной начинкой.
Ольга, спасибо за рецепт
17 мая 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
17 мая 2016 года yasya osipchuk #
Легкое в приготовлении тесто,с которым приятно работать: не липнет к рукам уже через пару минут, легко раскатывается, не лопается при жарке.
Сейчас ем чебурек по этому рецепту - наслаждение
Если кому-то интересно: готовые чебуреки из этого теста,как и само тесто, отлично замораживаются. Единственное: чуть больше времени ушло на прожарку.
14 мая 2016 года zhelanckina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: