Вкусная закуска и дополнение к гарниру! Блюдо - два в одном. Квашеную капусту можно использовать как обычно - в салат, закуску, а свекольный рассол отдельно - как квас или в борщи.
ВалерьянкаПоваренок 3 уровня
- 18 апреля 2008, 23:58
- 30648
Капуста, квашенная со свeклой в маринаде
Ингредиенты для «Капуста, квашенная со свeклой в маринаде»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
- Свекла — 1 шт
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1/2 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 1 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3179.1 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
187.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Капуста, квашенная со свeклой в маринаде»:
Капусту нарезать кусочками, свеклу - соломкой, головку чеснока мелко порубить. Сложить капусту в тару, пересыпая слои морковкой, свеклой и чесноком, положить сладкий болгарский перец и залить маринадом.
Маринад готовить так: масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, вода. Смешать и вскипятить.
Маринад готовить так: масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, вода. Смешать и вскипятить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2015 года Елена Лексевна #
29 ноября 2014 года ps195g #
1 ноября 2011 года ТРОСТино4ка #
3 марта 2009 года Lenochka4 #
3 марта 2009 года Валерьянка # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Lenochka4 #
20 декабря 2008 года Saymen #
19 апреля 2008 года elena_110 #
19 апреля 2008 года пани Кася #
20 апреля 2008 года Валерьянка # (автор рецепта)
держу в холодильнике,есть можно через сутки
19 апреля 2008 года elenalet deleted #
19 апреля 2008 года Aprelia #
19 апреля 2008 года Валерьянка # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года Lana66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: