Восхитительно вкусно!! Ничего не надо отделять, взбивать! Перемешал, распределил, залил и готово! Работы на 10 минут, а в итоге - море вкусового наслаждения! ООООчень понравилось! Рецепт от бухгалтера Софьи, но увидела его я на сайте "Кулинар" у своей подруги Ольги (варуник), за что ей огромное спасибо!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 13 марта 2010, 0:06
- 115429
Заливной пирог с вишней
Ингредиенты для «Заливной пирог с вишней»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное (растопить) — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Вишня (без косточек) — 300-400 г
Заливка
- Сливки (30%) — 250 мл
- Миндаль (молотый) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 3-4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3846.7 ккал |
белки
74.7 г |
жиры
275.1 г |
углеводы
340.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Заливной пирог с вишней»:
-
Смешиваем ингредиенты для теста: муку с разрыхлителем, масло, сметану, сахарную пудру.
-
На малых оборотах миксера перемешиваем все ингредиенты заливки. Взбивать не надо - только перемешиваем.
-
Равномерно распределяем тесто в форме, делая бортики (~3 см). На тесто укладываем вишню (в оригинале - сливы)
-
И заливаем сливочной массой.
-
В духовку 180" на минут 40-50. Дать остыть и...
Наслаждайтесь! Приятного вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2023 года lila piskaridze #
16 декабря 2022 года Kiniro #
5 декабря 2022 года Ксения Бандровская #
5 декабря 2022 года olena2007 #
15 марта 2020 года yaguana #
8 июля 2019 года Pumasveta #
20 октября 2016 года Сивцова Наталья #
4 июня 2016 года Himbeeren #
ягоды почему-то всплыли наверх.
Тесто очень нежное,подъела в процессе готовки.
Буду готовить ещё,но в другой форме.
3 июня 2016 года Himbeeren #
Вместо вишни-малина.
Остынет,будем пробовать и придётся всё-таки купить форму для пирога.
20 марта 2016 года zuravlik #
23 июня 2015 года Taissiya_S #
26 сентября 2014 года С-в-е-т_лана_1 #
26 августа 2014 года Larchuk #
13 августа 2014 года Sansara #
9 января 2014 года СоняЭриксон #
4 января 2014 года Сссветик #
26 декабря 2013 года yuliyabond #
16 ноября 2013 года вита19 #
22 июля 2013 года X-AleX #
Сделала с малинкой, немного кисловат. Попробую в след раз приготовить с бананом или абрикосами, думаю будет неплохо.
28 февраля 2013 года arizona #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: