Конечно же, это давно всем известное блюдо. Я разместила свой вариант приготовления, может кому-то он будет полезен. Блюдо из разряда домашней кулинарии, очень просто и быстро готовится.
BazilicПоваренок 2 уровня
- 13 марта 2010, 14:37
- 5613
Картофельные оладьи или "Зразы по-украински"
Ингредиенты для «Картофельные оладьи или "Зразы по-украински"»:
- Картофель — 700 г
- Сосиска (молочная) — 7 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Базилик (сушеный)
- Дрожжи (сухие) — 2-3 ч. л.
- Кетчуп — 100 г
- Майонез — 100 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (молотый)
- Сливки ( 20%) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3219.3 ккал |
белки
71.9 г |
жиры
139.4 г |
углеводы
424.3 г |
| Порции | |||
| ккал 804.8 ккал |
белки 18 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 106.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Картофельные оладьи или "Зразы по-украински"»:
-
1. Отвариваем картофель, добавляя при варке сушеный базилик.
-
2. Готовим пюре (лучше через мясорубку или в блендере) и добавляем сухие дрожжи и муку.
-
3. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на зо минут.
-
4. Нарезаем сосиски небольшими колечками.
-
5. Пока тесто "подходит", мы готовим соус.
Для этого 1:1 смешиваем кетчуп и майонез, добавляем соевый соус, сливки и красный молотый перец, все перемешиваем. -
6. Готовое тесто еще 2-3 минуты замешиваем и делаем оладушки, во внутрь добавляя нарезанные сосиски. Должно получиться что-то подобное.
-
7. Затем отправляем их на сковородку, жарим на маленьком огне под крышкой до готовности.
-
8. Подаем с соусом или сметаной.
Конечно же, начинка может быть самой различной: капуста, фарш и т. д.
Приятного аппетита!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
14 марта 2010 года ирина66 #
13 марта 2010 года Mi_ledi78 #
18 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
13 марта 2010 года swetik-semizwetik #
13 марта 2010 года kitri #
Спасибо за идею!
13 марта 2010 года Нина Владимировна #
13 марта 2010 года elena777 #
18 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
13 марта 2010 года vitycik #
13 марта 2010 года Arin4ic #
18 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
13 марта 2010 года Виктория09 deleted #
13 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
13 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)
13 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
13 марта 2010 года Harper deleted #
13 марта 2010 года molohovez #
13 марта 2010 года Irina2208 deleted #
13 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
13 марта 2010 года виконда #
13 марта 2010 года NatuSSik deleted #
13 марта 2010 года Bazilic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: