Очень интересные лепешки. По вкусу напоминают карамельный мармелад. Можно есть и теплыми, и холодными. Попробуйте, десерт к чаю обеспечен!
begiПоваренок 6 уровня
- 20 марта 2010, 15:38
- 17217
Жареные карамельные лепешки
Ингредиенты для «Жареные карамельные лепешки»:
- Мед (натуральный) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Вода (кипяченая) — 4 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2232 ккал |
белки
37 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
501.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 70.6 г |
Рецепт «Жареные карамельные лепешки»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Размешать в кастрюле мед с солью, залить теплой водой, добавить яйцо (взбитое), сахарный песок и растереть все в однородную массу.
Постепенно добавляя муку, перемешать. -
Сформировать небольшие лепешки.
-
Обжарить их на растительном масле.
-
-
Готовые лепешки обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2015 года Yummy #
12 сентября 2013 года oliffka #
17 июля 2013 года Zhanna58 #
Продукты такие всегда в доме есть. Захотелось сладкого, испечь в любой момент можно!
Спасибо!!!
16 марта 2013 года Макусель #
28 февраля 2013 года Пус-ночек #
28 февраля 2013 года begi # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года торта #
20 февраля 2012 года Сахаринка #
beqi спасибо за необычные лепешки
21 мая 2011 года Santorini #
10 июля 2010 года Виктория09 deleted #
14 мая 2010 года Натали_я #
27 апреля 2010 года vava73 #
Особенно понравились самому младшему
29 марта 2010 года tanu6kin21 #
29 марта 2010 года WaterNymph #
29 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
29 марта 2010 года NATULEK #
29 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ВИКА-72 #
29 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
29 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
22 марта 2010 года МАРФУШКА #
22 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Нина Владимировна #
22 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
21 марта 2010 года нати27 #
22 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
31 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
• 250 г молока
• 200 г творога
• 5 ст. л сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 100 г сл.масла
• 2 желтка
• 7 г дрожжей сухих (чайная ложка)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 500-600 г муки
• 2 горсточки изюма
• для глазури:
• 1 белок
• 7 ст.л. сах.пудры
• цветная присыпка
1. распустить дрожжи в 50г теплого молока и добавить 1 ч.л. сахара (поставить в тёплое место до образования пенной шапочки).
2. в хорошо нагретое молоко ввести сахар, масло, соль и творог, хорошо размешать до кремообразного состояния, добавить желтки и дрожжевую смесь и половину муки, перемешать миксером, ввести изюм предварительно обвалянный в муке, перемешать и постепенно добавляя остальную муку, замесить тесто.
3. собрать тесто в шарик, поместить в миску и поставить приблизительно на 60 мин в тепло для брожения.
4. объём теста должен увеличиться в два раза.
5. обмять тесто и разделив на столько частей, сколько у вас форм (которые вы уже смазали маслом и посыпали мукой).
6. поместить тесто в формы, и дав подойти, выпекать в прогретой духовке при 180||| минут 30-40.
7. в качестве форм можно использовать большие банки из под молотого кофе (250г) (получаются 3 кулича)
8. освободить куличи от форм покрыть глазурью из взбитого с сах.пудрой белка и украсить.
21 марта 2010 года SHLM #
21 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: