Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 марта 2010, 23:11
  • 145158

Картофель с мясом, запеченный под корочкой сыра в духовке

Рецепт: Картофель с мясом,  запеченный под корочкой сыра в духовке

Картофель запекается с мясом, морковью, укропом, петрушкой, луком. Легко готовить, вкусно есть =)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с мясом, запеченный под корочкой сыра в духовке»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофель с мясом, запеченный под корочкой сыра в духовке»:

Готовлю данное творение, когда не хочется долго возиться и хочется вкусно покушать.
Основные ингредиенты - мясо (в случае бюджетного варианта хорошо подходит и фарш), картофель, морковь, укроп, петрушка, лук, чеснок, майонез, сыр.

В глубокий противень наливаю растительное масло, так чтобы не было не смазанных участков, но не стоит и переливать. На противень укладываю слой мяса (нарезано маленькими кусочками) или слой фарша. Мясо или фарш на 5 - 10 минут замачиваю в небольшом количестве соевого соуса. Следующий слой - это смесь заранее заготовленных овощей, а именно: морковь тертая на крупной терке, мелко нарезанные лук, петрушка, укроп. В нарезанные овощи добавляю немножко майонеза, добавляю соль, перемешиваю и на противень. Третий слой делаю из смеси: картофель, нарезанный тонкими ломтиками или кружочками, чеснок выдавленный чеснокодавкой, майонез, соль. Будет вкуснее если добавить приправки. Хорошо подходят приправы - хмели-сунели, гибная, универсальная ("Mагги", "7 блюд" и. т. д. ) Укладываем на противень и ставим в духовку. Если картофель не смазывать майонезом, то в духовке он подсыхает и верхняя часть не будет сочной.
Под воздействием температуры из ингредиентов выходит жидкость, но это не беда. В момент запекания жидкость испаряется. Готовится в духовке примерно 40 - 50 мин, в зависимости от температуры. Ориентироваться можно по запаху, а так же по виду картофеля. Минут за 10 - 15 до готовности достаем противень и посыпаем блюдо тертым сыром и в духовку. Вот вроде бы и все!
Данное блюдо очень универсально, можно добавлять разные ингредиенты, в зависимости от того, что есть в холодильнике. Иногда в овощную смесь добавляю нарезанные шампиньоны. Возможно позднее выложу фото.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Я такую картошечку с мясом готовлю очень часто, очень вкусно!
Всем спасибо за поздравления с дебютом,приятно =)
Varja да не ново,но своеобразная импровизация,с подобными ингредиентами возможны разные интерпретации =)
С дебютом!!!
интересно
про |||недолго возиться||| - ключевой плюс - невкусно быть уже не может!!!
забрала в КК))
не ново, но вкусно! с дебютом
С дебютом!
С дебютом
ну ооочеень вкусное блюдо я его тоже готовлю,только с купочкой

Анимации, Анимационные картинки
Поправил,надеюсь теперь лучше.Ну что же ,будем привыкать к культуре заполнения позиций на сайте Спасибо за поправки и за поздравление с дебютом!
с дебютом !!!
а под испавлением
девочки имели ввиду - допиши все продукты которые используем в рецепте [x]00:41 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Станислав, детка исправь свой рецепт немного. У тебя в ингредиентах половину продуктов не указано.
)) Торопился,поэтому написал с ошибками.Уже исправил. Это вкусно.Не только я,но и гости любят
Готовлю данное творение, когда не хочется долго возиться и вкусно покушать
А что, это так невкусно?[x]23:35 22.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 981 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки