Не кидайтесь тапками ))) есть есть на сайте подобный рецепт, в тесте ножек несколько и идея не моя, а с одного сайта, спасибо автору Elena_110 (на нашем сайте так же есть именно этот рецепт от этого автора) за ЕНТУ идею, которую я таки видоизменила на свой вкус и вышло нечто что моим близким оч пришлось по вкусу )))
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 25 марта 2010, 12:55
- 23054
Ножки в "шубке"
Ингредиенты для «Ножки в "шубке"»:
- Голень куриная — 6 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи (для курицы) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 6 ломт.
- Гранат — 0,5 шт
- Тесто слоеное — 600 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для румяности корочки)
- Чеснок — 1 зуб.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4760.4 ккал |
белки
319.3 г |
жиры
279.2 г |
углеводы
255.8 г |
| Порции | |||
| ккал 793.4 ккал |
белки 53.2 г |
жиры 46.5 г |
углеводы 42.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238 ккал |
белки 16 г |
жиры 14 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Ножки в "шубке"»:
-
Ножки хорошо промыть, отделить на каждой часть кожицы, сделав "кармашек", замариновать на 30 минут в специях и майонезе [:-}
-
Чистим гранат, отделяя зерна
-
Вот такой кармашек вышел
-
Выкладываем в него кусочек сыра, гранатовые зерна (сколько кожица возьмет)
-
СимпатиШно, правда? Эдакие беременные гранатом ножки JOKINGLY* *JOKINGLY* *JOKINGLY*
-
Раскатываем слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем длииииинными полосками и делаем из ножек "куколки" *CRAZY* чтобы тесто не липло к рукам, используем ту самую столовую ложку масла...
-
Выкладываем на пекарскую бумагу (постарайтесь хорошо защипнуть края чтобы не вытекал сок от курочки в процессе готовки)
-
В духовку на 200гр до зарумянивания... Потом берем фольгу и накрываем ей ножки, выпекаем еще около часа на среднем уровне (но уже 180гр).... Яйцо смешать с раздавленным чесночком и смазать уже румяные ножки этой смесью, она даст дополнительный АбАлденный аромат и блеск выпечке...
-
При подаче украшаем зеленым салатом и овощами *PARDON* *PARDON* *PARDON*
-
Все таки ножка есть ножка, мяса там не так чтобы очень много, потому советую на одну персону готовить по 2 штучки *BYE*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2013 года marishka200780 #
19 июля 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Tanketka #
22 апреля 2010 года taniuha #
18 апреля 2010 года tanu6kin21 #
15 апреля 2010 года Katynya #
27 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года zigmara deleted #
7 апреля 2010 года khmel #
27 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
вообще я полоски потоньше и пошире раскатывала
и потом ножку крутила вокуг своей оси положив ее на ленту теста
у меня времени заняло это не много
2 апреля 2010 года Женя57 #
2 апреля 2010 года IrinaR #
2 апреля 2010 года Valia deleted #
27 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Аланка #
2 апреля 2010 года Майфун #
2 апреля 2010 года Леночка 2010 #
27 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года krasa-r #
2 апреля 2010 года Фрося Педалькина #
27 марта 2010 года Odru #
26 марта 2010 года Lzaika45 #
26 марта 2010 года Игруша #
26 марта 2010 года Вита Лев deleted #
26 марта 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: