Этот салат был приятным открытием для меня, когда я решила позавтракать ранним утром в привокзальном кафе быстрого питания. Не люблю вообще кушать в подобных заведениях, но очень хотелось кушать, я только что с поезда, 8 утра и нужно дождаться электричку, отправление только через пару часов... В общем, в меню выбрала салатик под названием "Фаворит" и состав пришелся по вкусу. Попробовав, очень даже осталась довольна, и рецепт для себя записала, а уже дома повторила. И хоть на сайте уже есть два салата с таким названием, я менять название не стала, так как не претендую на авторство. Поменяла лишь майонез на заправку из йогурта с горчицей. В салате удачно сочетаются овощи, мясо, грибочки и чернослив. Очень вкусно!
OksyПоваренок 7 уровня
- 26 марта 2010, 16:35
- 99056
Салат "Фаворит"
Ингредиенты для «Салат "Фаворит"»:
- Филе куриное (отварное ) — 150 г
- Окорок (свиной, варено-копченый) — 120-150 г
- Перец сладкий красный (половина ) — 100 г
- Огурец (свежий, 1 небольшой) — 100 г
- Помидор (свежий, 1 небольшой) — 120 г
- Чернослив — 100 г
- Шампиньоны (маринованные ) — 150 г
- Йогурт (натуральный, 1 стаканчик, для заправки) — 135 г
- Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
- Уксус (для заправки ) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу, для заправки)
- Перец черный (молотый, по вкусу, для заправки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
965.9 ккал |
белки
72 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
100.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат "Фаворит"»:
-
Окорок и куриное филе порезать соломкой.
-
Огурец и перец также порезать довольно крупной соломкой.
-
Помидор порезать полукольцами.
-
Чернослив промыть, обсушить и порезать соломкой.
-
Шампиньоны порезать пластинками.
-
В йогурт добавить горчицу, винный уксус, соль и перец и хорошо перемешать. Заправка готова.
-
Заправить салат и подавать.
-
Можно выложить незаправленный салат в тарелки порционно и сверху полить соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2010 года olmora #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года eva77 #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Lora_Satin #
А йогурт сладкий туда идет? Можно ли его заменить например сметаной или кефиром?
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Йогурт натуральный несладкий без добавок. Можно и сметаной заменить.
26 марта 2010 года ирина66 #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Ольга Бабич #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Лягуха #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Bestia #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Венерик #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Ланюшка deleted #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Водолейка #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Мое мнение, что салат - это не песня, из которой слов не выкинуть! С салатами можно долго экспериментировать, почему бы не выкинуть из состава чернослив, если доця не любит?!
26 марта 2010 года адреналина #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года адреналина #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Osya #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года crazy_doll #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: