Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

VITA PПоваренок 5 уровня

28 марта 2010, 21:35
17022

Чизкейк со сгущeнкой

Хочу поделиться рецептом чизкейка от португальского шеф-повара, приготовленного со сгущeнкой, вроде бы такого ещe нет, кому интересно - добро пожаловать, это просто объедение!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Чизкейк со сгущeнкой»:

Творог (мягкий, не зернистый, типа "Филадельфия") — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное (около 400 мг.) — 1 бан.
Печенье (галетное, "соль и вода") — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Варенье (любимое) — 2/3 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5408.4 ккал	белки 157 г	жиры 166 г	углеводы 851.5 г
Порции
ккал 676.1 ккал	белки 19.6 г	жиры 20.8 г	углеводы 106.4 г
100 г блюда
ккал 267.7 ккал	белки 7.8 г	жиры 8.2 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Чизкейк со сгущeнкой»:

Печенье рекомендуется "Соль и вода", так оно у нас называется, оно похоже на крекер или галетное, перетереть в мелкую крошку, смешать и тщательно вымешать с маслом.
Выложить в разъёмную форму, покрытую бумагой.
Тщательно взбить творог, яйца и сгущёнку, получится жидковатая масса.
Вылить на печенье и отправить в духовку.
Выпекать 40-50 минут при температуре около 180 градусов.
Когда остынет, покрыть своим любимым вареньем, повар рекомендовал малиновым, я использовала клюквенное кисло-сладкое.
Всё, можно угощаться, приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42768/]Чизкейк со сгущeнкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42768/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2942/294249.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу поделиться рецептом чизкейка от португальского шеф-повара, приготовленного со сгущeнкой, вроде бы такого ещe нет, кому интересно - добро пожаловать, это просто объедение!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Печенье, Масло сливочное, Варенье.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чизкейк со сгущeнкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2942/294249.jpg" alt="Рецепт: Чизкейк со сгущeнкой" title="Рецепт: Чизкейк со сгущeнкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом чизкейка от португальского шеф-повара, приготовленного со сгущeнкой, вроде бы такого ещe нет, кому интересно - добро пожаловать, это просто объедение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чизкейк со сгущeнкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чизкейк со сгущeнкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Чизкейк со сгущeнкой»:

Творог Яйцо куриное Молоко сгущенное Печенье Масло сливочное Варенье

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чизкейк со сгущeнкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 июня 2022 года Елена Бельтан #

+10

[+5]

Карамельный вкус и прекрасная творожная структура. Брала 300 граммов творога и 2 яйца на 1 банку сгущенки. Кисленькая клюква отлично оттеняет сладость творожной составляющей. Предельно простое исполнение. Рекомендую и благодарю автора.

27 ноября 2010 года Vanilly #

Блин, он у меня сгорел... хотя всё правильно сделала на 180 градусов и на 4о минут ставила вытащила а там черным черно(((( :’(

27 ноября 2010 года Vanilly #

Блин, он у меня сгорел... хотя всё правильно сделала на 180 градусов и на 4о минут ставила вытащила а там черным черно((((

попробовала а это обычная запеканка из творого((

19 августа 2010 года alisa-108 #

Спасибо! Сделаю и обязательно отчитаюсь.

18 августа 2010 года alisa-108 #

Подскажите, а какой размер формы вы брали?

18 августа 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Форма стандартная,думаю сантиметров 24

14 мая 2010 года Ламия #

Хочу

Плохо что сейчас диета. но позже-обязательно приготовлю

10 апреля 2010 года off-on deleted #

Очень вкусно! Я сделала и с вареньем, и с какао. С какао больше понравилось, но, может, просто привычнее...

10 апреля 2010 года VITA P # (автор рецепта)

Очень приятно что рецепт пригодился и понравился

,спасибо за доверие

4 апреля 2010 года kiska80 #

4 апреля 2010 года SlyuTa #

Обожаю так творог запекать. Только белки взбиваю в крепкую пену и перед отправкой в духовку смешиваю аккуратно с творожной массой.
В итоге из творога получается суфле. ММммммммм... вкуснятина!