Очень вкусный, нежный сырочек, замечательно подходит для завтрака, различных салатов и выпечки. Угощайтесь на здоровье!
elena777Поваренок 8 уровня
- 10 апреля 2010, 10:30
- 36702
Сырок "К завтраку"
Ингредиенты для «Сырок "К завтраку"»:
- Молоко — 2 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (не менее 20% жирности) — 500 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2057.7 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
128.8 г |
углеводы
128.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Сырок "К завтраку"»:
-
Молоко вскипятить, всыпать сахар и соль.
-
Сметану взбить с яйцами миксером.
-
Влить яично-сметанную массу в кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варить на медленном огне, пока масса не свернётся.
-
Когда масса свернётся ещё проваривавть до тех пор, пока не образуется сгусток сыра.
-
В дуршлаг положить марлю или тонкую ткань, процедить массу, загнуть края марли так, чтобы она покрывала сыр, прижать прессом.
-
Когда жидкость стечёт, сыр выложить на тарелку, порезать на квадратики, т. е. на сырочки, каждый кусочек завернуть в пищевую плёнку. Хранить в холодильнике.
-
Такой сырочек мои девочки кушают с огромным удовольствием! Угощайтесь и вы!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2016 года блю перл #
27 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
27 июля 2016 года блю перл #
19 июня 2016 года Mary Stone #
19 июня 2016 года Lanka F #
19 июня 2016 года Mary Stone #
27 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года LNataly #
19 июня 2016 года Mary Stone #
20 июня 2016 года LNataly #
20 июня 2016 года Покусаева Ольга #
20 июня 2016 года Mary Stone #
20 июня 2016 года Покусаева Ольга #
20 июня 2016 года Ирушенька #
21 июня 2016 года Mary Stone #
29 июня 2016 года elena777 # (автор рецепта)
26 июля 2016 года lelikloves #
26 июля 2016 года Mary Stone #
27 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Ани Счастливая #
26 мая 2016 года elena777 # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Анастасия АГ #
26 мая 2016 года Ани Счастливая #
26 мая 2016 года Анастасия АГ #
26 мая 2016 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2011 года katrinnam #
7 декабря 2011 года natashavolodina83 #
24 сентября 2011 года SVEN82 #
21 сентября 2011 года Ленка Карамелька #
4 июня 2011 года Алевтина-72 #
3 марта 2011 года kindarinka #
7 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Mazarati #
31 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года whitephoenix #
Мне хочется удивить домашних)Только хотела вас спросить, выгодно ли готовить домашние сыры?И сколько у вас сыра получилось?
24 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)
11 июня 2010 года red_fossa #
11 июня 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Berna1 #
31 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 мая 2010 года cat-cat #
11 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
5 мая 2010 года marina-555 #
5 мая 2010 года elena777 # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года mysj19 #
13 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)
13 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года SHLM #
12 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года anita-78 #
12 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: