Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 5 мая 2010, 20:06
  • 399734

Шашлык в рукаве для запекания

Рецепт: Шашлык в рукаве для запекания

Рецепт простой, мучили сомнения - показывать или нет. Решилась. Так как не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в рукаве для запекания»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2018 ккал 		белки
0.5 г 		жиры
0.2 г 		углеводы
3.8 г
100 г блюда
ккал
185.1 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0.3 г

Рецепт «Шашлык в рукаве для запекания»:

  • Сразу хочу извиниться за не очень полный фотопроцесс, не собиралась рецепт показывать.

    Итак. Мясо режем на кусочки средней величины 4-5 см. Солим, перчим. Добавляем специи для шашлыка.
    Лук режем вдоль на 4 части, "расслоим" (не знаю, как выразиться по-другому))) И добавим в мясо. Туда же добавляем помидоры в собственном соку (вместе с соком

  • Так выглядят специи (думаю, все знают). Вобщем-то, специи вы можете класть по своему вкусу. Так же как и перчить, солить.
    Маринуем мясо не менее 30 минут (чем дольше, тем вкусней. А лучше сделать накануне)

  • Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя мясо и лук (опять же на ваш вкус: так же можно помидор и т.п.)
    Отрежьте столько рукава, чтобы оставался запас с двух сторон шпажки примерно по 8 см. И укладываем в рукав шпажки, я делала порциями по 3 штуки. Укладываем в ряд, а не друг на дружку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

  • Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в рукаве для запекания
Рецепт: Шашлык в рукаве для запекания

Рецепт простой, мучили сомнения - показывать или нет. Решилась. Так как не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать)

Ингредиенты для «Шашлык в рукаве для запекания»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык в рукаве для запекания» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Очень аппетитное мяско получилось!
Спасибо))))
А это выход! С нашей то переменчивой погодой просто необходимый рецептик! Спасибо!
На здоровье)))))
Наташенька, отличная идея!!! Люблю готовить в рукаве- просто, чисто (в смысле посуды) и вкусно. Но до такого рецепта не додумалась, спасибо за идею, уверена отличное мясо получилось!!!
Спасибо Танечка))
Спасибо, забрала рецептик
На здоровье)))
вау! не знаю, как на вкус, но на вид - самый настоящий шашлык! испробуем при случае.
Спасибо)))
очень аппетитное мясо получилось. сделаю и такое. спасибо
На здоровье))))
можно из курочки сделать? а то мы свинину не едим. шашлычок -красавец!
Конечно )))Я показывала здесь шашлык из курицы в том же маринаде но запекала просто в духовке..в рукаве он гораздо сочнее))Спасибо)))
классный рецептик!
Спасибо)))))
А у нас тепло!!!!!!!!!!!!!!!! Но такой рецептик, без сомнения, пригодится...и даже очень!
Спасибо Лорочка))))
Никогда не пробовала делать шашлык дома-но Ваш так аппетитно смотрится,аж прям слюньки потекли Надо наверно всё таки попробовать.Забрала в КК
Конечно надо))))Спасибо)))
мы всегда маринуем мясо в томатах самый вкусный шашлык для меня.
я и рецепт такой давала.а у нас и дождь и холод от силы десять тепла с куртками не расстаёмся
у нас такая же ерунда((((надоело ...хочу тепло
а у нас сегодня утром всего +2*
У нас на три градуса выше :’(
Натали, классный рецепт! Вот скажи мне, надо делать в рукаве дырку или нет? У тебя вроде нет, цельный он?
Ириш привет ))я просто хомутики не затягиваю плотно))есть рукава с дырками но у меня самый простой)))
То есть пар будет выходить через дырочки сбоку, да? А то рукав есть, а с какой стороны к нему подойти, я не знаю
Да )))не затягивай сильно ..)))А то лопнет )))Но и слабо не надо..специально дырку не оставляй)))
Ух, да тут целая наука. Рецепт-то я прикарманила, попробую, что получится
Да все получится)))))Не задумывайся о мелочах))не может не получиться)))
Ладно, если он не лопнет вместе с духовкой, тогда все будет нормально)))
)))))))))не лопнет))))))
если что - я тебя за язык не тянула)))))
))))))Ну если что..вали все на меня))))))
Договорились)))
Можно, влезу?
Я затягиваю плотненько рукав, а вверху делаю пару-тройку надрезов ножницами - для выхода пара достаточно (рукав не лопнет, точно )
Надо попробовать)))))Спасибо))))))
↑Ответ для hyazinthetmprename
Наташа, не только можно, но и нужно! Спасибо! Я теперь чувствую себя уже вооруженной теоретическими знаниями... осталось применить на практике! )))
↑Ответ для dog-rose
я клипсы плотно затягиваю, иначе с боку может вылиться жидкость, и тогда противень мыть придётся есть |||рукава||| уже с микроперфорациями. а если нет, я булавкой или иголкой сверху несколько проколов делаю. не лопнул еще ни разу
Спасибо за дельные советы! Теперь я уже практически на 100% уверена, что все получится ОК )))
А я всегда плотно затягиваю и дырок не делаю просто температура не больше 200 должна быть.Так оно быстрее готовиться а потом если надо позажаристее вскрыть пакет и жару добавить
И Вам спасибо за совет! Лишним не будет
Понравился Ваш вариант шашлычка.
Спасибо)))
Хороший рецепт, пригодится! Мы как соберемся в горы ехать, так обязательно дождь....
Такая же история))))Спасибо)))
Супервкуснятинка!!! Наташ, а ежели брать говядину и помидоры в рассоле?? Спасибо за |||рукав|||!!
В Расоле не пробовала...думаю не ТО будет )Говядина отлично маринуется и баранина ..В томатах есть своя кислота ..именно она и делает шашлык мягким ,сочным ,остреньким))Уксус ни в коем случае добавлять не надо..кислоты достаточно)))Спасибо Асель)))
Наташ, я про рассол докумекала, что его не стоит доливать в маринад.. имела в виду принципиально ли, если помидоры будут маринованными в рассоле и просто томатного сока добавить?? мне надо убить банку с помидорами ..
Асенька попробуй))))))Я)потом наим расскажешь))))))))0
Хииитренькая какая.. Попробую на днях.. Сейчас уже поздно мяскУ размораживать.. Отпишусь.. Спасибо, Наташ!!
↑Ответ для O_as_is
Да, да, обязательно отпишитесь. Т.к. у нас зимой в ходу как раз маринованные помидоры. И обычно зимой так хочется шашлыка.....
Привет!!!!!
Натальюшка,шашлычок великолепный получился! Такие
золотисто-коралловые кусочки,так и манят к себе.
Удержаться и не отведать, под силу только человеку
с железной волей! Честное слово,я бы
точно не смогла устоять! Наташенька,
отдельное спасибо за рецепт маринада!+++++++++++++++
Людочка спасибо)))Маринад очень советую)))забудешь про все остальные..раньше делала в свежих помидорах..тоже нравилось..но в таких...в сто раз вкусней)Попробуй)
Спасибо,солнышко,обязательно попробую приготовить
именно с таким маринадом!
Класс! Очень аппетитно ++++++++
Спасибо)))
попробуем
На здоровье
Интересный рецепт! Ведь бывает, что из-за погоды не получается выехать на природу. А так можно побаловать себя и близких дома =)
Именно так))))Поэтому и решилась показать рецепт на такие случаи))Спасибо)))
шашлыыыыык!!!
не выходя из дому!!!
А что делать?))))У нас дожди зарядили ..льёт и льёт...весна называется юг Франции ..май на дворе(((А муж мясоед..а шашлык для него праздник))))))))))
ну ктооооо к шашлыку равнодушен?
поднимите руки??
Я )))))))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки