Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще
juikxПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2008, 11:20
- 965067
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
- Лаваш — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 г
- Майонез — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3352.9 ккал |
белки
130.8 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
307.1 г |
| Порции | |||
| ккал 558.8 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
-
Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
-
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
-
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
-
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
-
Затем потертый на терке сыр
-
Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)
-
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
-
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
-
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)
-
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
-
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
-
Заливаем наши скрученные рулеты.
-
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2016 года Tina_kos #
8 апреля 2016 года Tina_kos #
7 апреля 2016 года yullailch #
3 марта 2016 года alexvaselisovna #
18 февраля 2016 года natasha dya4 #
16 февраля 2016 года Татьяна Баженова #
25 декабря 2015 года Людмила Проноза #
и мясная начинка, и сырная, и с повидлом - все варианты просто супер!!!
16 декабря 2015 года Lili4ka_zvetok #
И все всегда от него в восторге!
27 ноября 2015 года sie3108 #
2 ноября 2015 года k11rina #
27 ноября 2015 года sie3108 #
20 октября 2015 года Мама двоих деток #
Спасибо автору за вариант с фаршем!!
12 октября 2015 года Анастасия Малыгина #
12 октября 2015 года Анастасия Малыгина #
15 июня 2015 года Irochka-tiger #
11 июня 2015 года larissa zb #
28 мая 2015 года kissann #
Видимо со временем вкусы меняются, приготовила и....жирновато, всего многовато, аля русская пицца- то что в холодильнике осталось..семья так же в вострог не пришла. спасибо автору за рецепт и воспоминания. Блюдо, безусловно отличное, но, буду как-то его делать легче
27 мая 2015 года nenb ahenb #
Так не хочется в жару включать духовку, но слюни текут попробовать такую вкуснятину.
Хочу приготовить с фаршем из куриного филе с луком и морковкой, а остальное все как по рецепту.
27 мая 2015 года nenb ahenb #
А название меня заинтриговало и привлекло заглянуть в ваш рецепт.
21 мая 2015 года Валюхаа #
20 мая 2015 года Цветок Ромашки #
19 апреля 2015 года MishLen #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: