Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

annush deletedПоваренок 1 уровня

8 мая 2010, 9:57
4350

Злаковые булочки

Отруби — побочный продукт мукомольного производства. Польза отрубей для здоровья и жизнедеятельности организма неоценима. Они обладают очищающими кишечник свойствами, способствуют уменьшению в нем болей. С помощью отрубей лечат вздутие живота. Помимо этого, отруби являются источником незаменимого витамина В и целого ряда необходимых человеческому организму микроэлементов, таких как, например, магний, калий и фосфор. Совершенно здоровые и ароматные булочки!! завтрак с ними бесподобен, кусочек сыра и хорошее настроение на день обеспечено!! а как нравится деткам идея с семечками!угощайтесь :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Злаковые булочки»:

Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (хлебопекарная, штибель 2 номер) — 300 г
Мука ржаная — 50 г
Вода (теплая) — 360 мл
Мед — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие или свежих -25 гр) — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Семечки (дыни) — 2 ст. л.
Отруби — 2 ч. л.
Хлопья овсяные — 1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2434.4 ккал	белки 68.7 г	жиры 49.9 г	углеводы 434.3 г
Порции
ккал 243.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 5 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 229.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 41 г

Рецепт «Злаковые булочки»:

разводим дрожжи в телой воде с медом и ставим минут на 20 подойти такой шапочкой
смешиваем все виды муки, соль, по ложке семечек каждого вида,все отруби,
можно добавить и геркулесовые хлопья в тесто, но я предпочла оставить их на посыпку
замешиваем некрутое красивое тесто и говорим ему комплименты по ходу замешивания - оно нас слышит и впитывает все хорошее
через час оно выглядит так
обминаем еще раз, но если времени не очень много, можно обойтись без следующего шага
а вот это еще через час
смешиваем в тарелочке все семечки, которые остались, и хлопья
делим тесто на 10 частей
подкатывем в овальные заготовки
а это детский вариант - ежики - делаем надрезы ножницами, как на фото
это ежики со всеми иголками
а булочки обсыпаем так: смачиваем верх в воде и сразу мокрой частью в тарелочку с семечками и на противень
расстоим еще минут 20 и в духовку, которую предварительно нагрели до 220 градусов. Ставим булочки и уменьшаем температуру до 200 град., печь 25-30 минут или до готовности - все зависит от вашей печки
остужаем и вот такие они не в разрезе, а в разломе
все! идем за маслом!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный семечковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44575/]Злаковые булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44575/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3103/310307.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Отруби — побочный продукт мукомольного производства. 
Польза отрубей для здоровья и жизнедеятельности организма неоценима. 
Они обладают очищающими кишечник свойствами, способствуют уменьшению в нем болей. С помощью отрубей лечат вздутие живота. Помимо этого, отруби являются источником незаменимого витамина В и целого ряда необходимых человеческому организму микроэлементов, таких как, например, магний, калий и фосфор. 
Совершенно здоровые и ароматные булочки!! завтрак с ними бесподобен, кусочек сыра и хорошее настроение на день обеспечено!! а как нравится деткам идея с семечками!угощайтесь :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Мед, Дрожжи, Соль, Семечки подсолнуха, Семечки, Отруби, Хлопья овсяные.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Злаковые булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3103/310307.jpg" alt="Рецепт: Злаковые булочки" title="Рецепт: Злаковые булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отруби — побочный продукт мукомольного производства. 
Польза отрубей для здоровья и жизнедеятельности организма неоценима. 
Они обладают очищающими кишечник свойствами, способствуют уменьшению в нем болей. С помощью отрубей лечат вздутие живота. Помимо этого, отруби являются источником незаменимого витамина В и целого ряда необходимых человеческому организму микроэлементов, таких как, например, магний, калий и фосфор. 
Совершенно здоровые и ароматные булочки!! завтрак с ними бесподобен, кусочек сыра и хорошее настроение на день обеспечено!! а как нравится деткам идея с семечками!угощайтесь :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Злаковые булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5354">Семечки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44575/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Злаковые булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Злаковые булочки»:

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Мед Дрожжи Соль Семечки подсолнуха Семечки Отруби Хлопья овсяные

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 февраля 2011 года кругленький #

Очень вкусные получились булочки! У меня муж за один раз сразу три слопал.

14 февраля 2011 года annush deleted # (автор рецепта)

какие красивые ваши булочки!! спасибо за фото и отзыв!!

24 января 2012 года annush deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для кругленький

спасибо большое

я так рада!!!

11 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо!|||

24 января 2012 года annush deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для ирина66

спасибо за оценку

10 мая 2010 года Marinik2 #

Сегодня испекла булочки по вашему рецепту.Очень вкусные получились,теперь буду часто печь.Правда замешивала в ХП-рецептик,как раз для меня,так как белый хлебушек противопоказан.Большое Вам спасибо за рецепт

[x]17:27 10.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

это вам огромное спасибо!! будьте здоровы!!

24 января 2012 года annush deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Marinik2

безумно рада- спасибо вам за доверие моему рецепту!!

10 мая 2010 года ЗайКо #

я делала половину с кунжутом и половину с семечками,мне не понравилось(семечки покупала очищенные магазинские,у них такой противный вкус был,который испортил мои пышечки=))

24 января 2012 года annush deleted # (автор рецепта)

ну эксперемнты не всегда бывают по вкусу

9 мая 2010 года Хаврошечка #

Понравилось!

Забрала!

Спасибо!

9 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

я рада

расскажите о результате

24 января 2012 года annush deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Хаврошечка

спасибо вам огромное!! приятного аппетита

8 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!!!

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо!!

24 января 2012 года annush deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Виктория09 deleted

спасибо вам за комментарий

8 мая 2010 года swetik-semizwetik #

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

8 мая 2010 года Elvyrka #

Употребляю сама отруби,т.ч. буду пробовать.

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

а как упоребляете , расскажите пожалуйста- это мой первый опыт с отрубями

9 мая 2010 года Elvyrka #

Я их заливаю кефиром, соком, чаем, компотом,йогуртом...Где-то 1ст.ложка и около стакана жидкости и пью после еды пол часа спустя 3 раза в день. Это очищает ЖКТ,

9 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

а как на вкус не очень противно?

9 мая 2010 года Elvyrka #

Неа, сколько доводилось слушать,так все довольны.Словом -терпимо,хлеб напоминает.

8 мая 2010 года Дорис #

Очень хорошенькие!

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо вам!!

8 мая 2010 года Natok-7 #

Море полезностей в одной булочке!

Пусть будут все здоровы!

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо огромное и вы все будьте здоровы!!

8 мая 2010 года Mrs Lola #

Здорово, вкусно и полезно. +++

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо

8 мая 2010 года GadenKa #

Отличные булочки! Люблю домашний хлебушек!

+++

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

это наверное самое вкусное блюдо- хлеб, верно?спасибо за отзыв!!

8 мая 2010 года Лисенок #

Какие замечательные булочки!!!

Вот только,где отруби достать...

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

у нас они продаются в отделе выпечки или в отделе здорового питания, но если из нет- не отчаивайтесь - делаем все то же самое . но.. без отрубей

8 мая 2010 года Лисенок #

Посмотрю,если нет-то так и будет!
Меня больше заинтриговало наличие семечек.Спасибо за ответ.

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

в тесте они очень необычно чувствуются, даже не описать- это нужно попробовать

8 мая 2010 года Лисенок #

Вот и попробую!!!Давно собиралась применить семечки в выпечку!

8 мая 2010 года barska #

Здорово!!!!

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо! сынуле 5-летнему тоже понравились

8 мая 2010 года Ируня # (модератор)

Отличные булочки! +

8 мая 2010 года annush deleted # (автор рецепта)

спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Злаковые булочки

Ингредиенты для «Злаковые булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Злаковые булочки»:

Похожие рецепты

Хлеб на квасной гуще с "геркулесом"

Праздничный хлеб

Сырный хлеб

Ячменно-кукурузные хлебные булки

Хлеб с пастой из оливок

Хлеб ванильный "Леопард"

Огуречный хлеб

Хлеб "Гостевой"

Батон на сыворотке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!