Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

почемучкаПоваренок 6 уровня

10 мая 2010, 17:14
11100

Суп-крем из картофеля и порея

Очень нежный и легкий суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-крем из картофеля и порея»:

Масло сливочное — 50 г
Лук-порей (нашинкованный) — 1 шт
Картофель (мелкорезанный) — 1 кг
Бульон (овощной) — 1,5 л
Орех мускатный (щепотка)
Специи (соль, черный перец - по вкусу)
Шнитт-лук — 2 шт
Сливки — 200 г
Сметана — 200 г
Петрушка (мелконарезанный корень) — 1 ст. л.
Сельдерей черешковый (мелконарезанный корень) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2951.8 ккал	белки 115.7 г	жиры 175.1 г	углеводы 226 г
100 г блюда
ккал 108.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Суп-крем из картофеля и порея»:

Растопить масло в большой кастрюле, добавить картофель немного обжарить,
добавить лук-порей, обжаривать около 10 мин.
Добавляем коренья, протушиваем минут 5.
Заливаем бульоном, соль и перец по вкусу и мускатный орех. Накрыть крышкой и варить 30 минут, пока овощи не будут мягкими.
Охладить, затем измельчить в блендере или в кухонном комбайне.
Добавить сливки, сметану и прогреть, не доводя до кипения. Приправить, если необходимо.

Если суп подается холодным, добавить сливки и охладить. Проверить на вкус и украсить шнитт-луком по желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: горячее первое обед

Вкусы: картофельный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44662/]Суп-крем из картофеля и порея[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44662/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3110/311095.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Очень нежный и легкий суп.

Ингредиенты: Масло  сливочное, Лук-порей, Картофель, Бульон, Орех   мускатный, Специи, Шнитт-лук, Сливки, Сметана, Петрушка, Сельдерей черешковый.
Тэги: горячее, первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-крем из картофеля и порея
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3110/311095.jpg" alt="Рецепт: Суп-крем из картофеля и порея" title="Рецепт: Суп-крем из картофеля и порея"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный и легкий суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-крем из картофеля и порея»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5976">Шнитт-лук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44662/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-крем из картофеля и порея

Очень нежный и легкий суп.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-крем из картофеля и порея»:

Масло сливочное Лук-порей Картофель Бульон Орех мускатный Специи Шнитт-лук Сливки Сметана Петрушка Сельдерей черешковый

Тэги: горячее, первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1209

Суп-пюре "Пармантье"

109
1209
79603

140

Суп-пюре картофельный с чесноком

30
140
10039

Суп-пюре из картофеля и лука-порея

40
64
7643

Суп-пюре "Нежность"

30
50
5275

Сливочно-картофельный суп-пюре

5
46
2308

Суп-крем из картофеля и порея

54
18
10495

Суп-пюре с луком-пореем

11
17
5807

Картофельный суп-пюре

4
8
3710

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1144

Котлеты, запечённые в тёртом картофеле

49
1144
19531

644

Салат "Русский"

65
644
18396

1603

Горячие бутерброды "Мужское счастье"

358
1603
225890

Фотографии «Суп-крем из картофеля и порея» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта 2023 года lila piskaridze #

Очень люблю порей, но даже не ожидала, что такой простой супчик так понравится!

22 декабря 2013 года Senpolia #

[+5]

Вкусно получилось! Правда я немного посвоевольничала: добавила морковку и куркуму (хотелось цвет по-веселее)

23 ноября 2010 года yuvl #

мне очень понраыилось вкуснятина спасибо за рецепт

13 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

Привет Любаша!

суп пюре наверное ооочень вкусный

13 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Приветики!!! Супчик действительно отменный

12 мая 2010 года dementia #

супчик

++++++ можно тарелочку

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пожалуйста солнце

12 мая 2010 года dementia #

спасибо!

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

11 мая 2010 года mamaliza #

Обязательно попробую, когда порей вырастет. Забрала в КК.

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Нам проще он целый год в магазине есть

, а во время
поста суп вообще супер сытный

11 мая 2010 года Мусита #

Ммммм, Любаш, вкуснота!!!

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

И это истинная правда

11 мая 2010 года elena777 #

Вкусняцкий супец, Любаш!

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Ленусь я очень ценю твои редкие комменты

11 мая 2010 года Elvyrka #

очень интересно.

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

супчик вкусный

11 мая 2010 года ирина66 #

вкусный супчик!Пора уж на супы после праздников!

11 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

И не говори, а то все тортики и булочки.....

10 мая 2010 года nadjuska #

Я на сыр засмотрелась пропустила супчик! Отличный супец!

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо Надюш!! Ой вкусный чес почемучное словко

11 мая 2010 года nadjuska #

Я и не сомневаюсь,ты у нас асс!

10 мая 2010 года elenacouture #

Ой как захотелось такого супчика!!!

А на дворе ночь,не дадут кастрюлями погреметь!

Придется утра ждать!

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Закрой дверь на кухне, пусть все спят, а ты тихонько супик вари

10 мая 2010 года elenacouture #

Ну конечно ща завизжат-утром на работу идти и всё такое,лучше потерплю до утра.

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

А мои молчат знают бздык в голове у мамы значит чтото будет.

11 мая 2010 года elenacouture #

Понимающие какие!

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Воспитание

хотите кушать не бурчите

12 мая 2010 года elenacouture #

Ох мне б ваш характер!

12 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Я добрая, но когда в голове план тикайте

10 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Хороший супец!!!

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

10 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

Любашкин,вкусный супчик

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо солнце мое, муж только поел и остался доволен.

10 мая 2010 года Масяся #

Люблю такие супчики

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Вкусные, спасибо

10 мая 2010 года леди феникс #

правильно

после тортов надо чего нибудь полегче

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

А то мы с тобой на..... тортов, пора на диету. Этак ни одна фабрика
нам ткани ненаделает... Спасибо дорогая

10 мая 2010 года леди феникс #

все вкусности кушаем кушаем...Даешь народу рабочие места на ткацких фабриках!!!

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

↑Ответ для леди феникс

Мужу прочитала нашу с тобой переписку - смееться и говорит: |||Можете не
есть готовьте только нам. Он типа от них худеет...|||

10 мая 2010 года леди феникс #

ага, а нам чего от такой вкуснятины слюной захлебнутся :’( :’( :’(

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Как получиться. Мужу с сыном шайз эгаль, а мне +++кг.

10 мая 2010 года леди феникс #

я тоже Х_О_Ч_У :’( :’( :’(

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Витуль солнце определись мы или супы уже едим или тортики дальше.
Я тогда уж буду полготавливаться под тебя.

10 мая 2010 года леди феникс #

а можно и то и другое

я всеядная

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Нам с тобой пора в аптеку - купить таблетки от жадности. Вижу родную душу дайте всего побольше и повкусней.

10 мая 2010 года леди феникс #

ну люблю я вкусно покушать

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Люблю повеселиться а особенно пожрать. Тамилка села на диету и держиться, а мы с тобой все какбы .....

10 мая 2010 года леди феникс #

ну кому чего

а мне всегда было фиолетово

жизнь то одна

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

за сытную фиолетовую жизнь

10 мая 2010 года леди феникс #

ой дождешься приеду

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Так не пугай двери уже открыла

10 мая 2010 года леди феникс #

блин

а я потом в эти двери выйду

10 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-крем из картофеля и порея

Ингредиенты для «Суп-крем из картофеля и порея»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-крем из картофеля и порея»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-крем из картофеля и порея» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов