Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 17 мая 2010, 14:43
  • 730416

Оладьи на кефире с зеленым луком

Рецепт: Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на кефире с зеленым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1412.6 ккал 		белки
35.3 г 		жиры
69.2 г 		углеводы
163.3 г
100 г блюда
ккал
239.4 ккал		 белки
6 г		 жиры
11.7 г		 углеводы
27.7 г

Рецепт «Оладьи на кефире с зеленым луком»:

  • Зеленый лук мелко нарезать.

  • В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.

  • Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и

  • Всыпать зеленый лук.

  • Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.

  • Подавать со сметаной или йогуртом.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак оладьи

Вкусы: нежный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи на кефире с зеленым луком
Рецепт: Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.

Ингредиенты для «Оладьи на кефире с зеленым луком»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи на кефире с зеленым луком» от приготовивших (60)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Спасибо вам большое за вкуснейшие оладушки с луком!!! Вот эти делала на кислом молоке, они опали, но всё равно вкусно!!! Обычно делаю на кефире, они как у вас пухленькие получаются.Жаришь оладьи, а получаются пирожки!!! Дети их очень любят!))
Спасибо огромное за доверие и фото!
Очень вкууууусно и полезно
пухленькие получились, спасибо!
И Вам спасибо за фото и доверие к рецепту!
Очень удачный, вкусный рецепт. Делаю часто и лука сыплю много. Получаются оладушки пышные, нравятся и мужу и детям!!!
Большое спасибо за доверие!!! Готовьте на здоровье!
На оладьи взяла 100 грамм цельнозерновой пшеничной муки и 100 грамм пшеничной муки. Демократичные продукты, быстрое приготовление. Зеленый лук очень интересно вписался в концепцию оладьев. Инна, спасибо за рецепт вкусных оладьев!
Аллочка, чудесные оладушки! Очень красивое фото!
Спасибо, Светочка ! Конечно, добавление цельнозерновой пшеничной муки имеет свои особенности: тесто не такое пышное и воздушное, оно более тяжелое, цвет оладий темноватый, но это специфика такой муки .
Да и пользы значительно больше, чем от рафинированной.
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, шикарные оладушки
Олечка, очень рада , что ты заглянула на оладушки !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень красивое фото и нежное представление блюда ! Очень вкусно!
Спасибо, дорогая, за теплый комментарий ! Очень приятно !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, великолепные оладьи! Очень вкусно и аппетитно!
Да еще со сметаной хорошо пошлО , так что было сытно ! Ты сама пекла, так что вкус оладий знаешь !
Да, мне очень понравились!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какое красивое и уютное фото !!!
Спасибо, Галочка, за теплые слова !!!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какая красота! Очень соблазнительные оладьи!
Вот я и соблазнилась рецептом . Ирочка, большое спасибо за поддержку!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото!
Инна, спасибо большое за рецепт вкусных оладьев !
Бесподобные оладушки! Очень аппетитно!
Светочка, так приятно читать , спасибо !!!
Инна спасибо огромное за рецепт.Очень вкусные получились оладушки,нежные,ароматные.Лук у нас ожень жесткий,по совету Светочки subsidii66 ,я его слегка протомила в сливочном масле на небольшом огне.
Танюша, очень аппетитные оладушки! Вкус мне знаком!
Оленька спасибо большое,я помню твои оладушки,меня останавливал лук,очень он у нас крепкий ,так Светочка подкинула идею,облагородить его
когда жарила,муж удивился,а потом за уши не оттянуть было
Вот и твой лучок прекрасным образом вписался в оладушки!
супер было ,теперь жду закваску кефира
Хозяюшка!
↑Ответ для mtata
Танюша, как аппетитно, ароматно, нежно! Чудесные оладушки!
Светочка спасибо огромное ,они мне больше понравились ,чем обычные сладкие
Надо как-нибудь тоже попробовать.
а ты еще не готовила ,я думала уже все проскочили
Не готовила. Руки не дошли ещё
точно на все не хватает времени
Это точно!
↑Ответ для mtata
Танечка, вот это вкуснятина !!! У меня этот рецепт уже давно в закладках лежит, всё руки не доходят Ты-молодец !!!
Ларисочка спасибо большое за внимание у маеня уже нет в КК
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные оладушки , нам они очень понравились, особенно мужу !!!
Галочка спасибо большое ,муж сначала отнесся скептически,а потом говорит "вкусно"
↑Ответ для mtata
Танечка, очень вкусненько
Оленька ты права,вкусно
↑Ответ для mtata
Танюша, как у тебя всега красиво и аппетитно, даже аромат через монитор просачивается!
Светочка тебе огромное спасибо за науку ,очень вкусно было благодарю за внимание
↑Ответ для mtata
Танюша, какие аппетитные оладушки! Красота!
Иришечка спасибо большое,нам очень понравились
↑Ответ для mtata
Таня, спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!
↑Ответ для mtata
Танечка, шикарные у тебя оладышки! Приберу рецептик!!!
Ириша спасибо большое за внимание,удачи
Вкусные,мягкие, не жирные.Спасибо,буду часто пользоваться.
Первый раз жарила оладьи Выбрала этот рецепт - фото вкусное, все просто и быстро! На 1-м фото - первая партия на сковородке. Сразу сделала двойную порцию Большое спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за фото и доверие!
Инна замечательный рецепт
Отличные и вкусные оладьи, особенно, когда вдоволь свежего зеленого лука! Пышные, хорошо поднимаются, правда при остывании немного оседают, но это никак не влияет на конечный результат. Рекомендую взять на заметку! Автору большое спасибо за великолепный рецепт.
Светочка, прекрасные оладушки!!! Жалко, что поздно увидела рецепт (сама только что напекла простых блинчиков), зеленого лука сейчас очень много.
Лилечка, в следующий раз напечешь, сейчас лук никуда от нас не денется!
Только осталось не забыть про такие оладушки
Не забывай!
↑Ответ для subsidii66
Светочка как же аппетитно расписала и фото замечательное ,нет у нас мягкого лука,грубый,жесткий,но нужно попробовать ,спасибо за адресок
Танюша, попробуй его в сливочном масле потомить.
вау,это будет вкусно
Без всякого сомнения, я так летом делаю, когда лук зелёный жесткий становится. сейчас - благодать, он такой нежный, тоненький!
точно,что то я это выпустила из головы
↑Ответ для subsidii66
Светочка,очень аппетитные оладушки!
Юленька, а какие вкусные, очень мне понравился вот такой несладкий вариант!
Светочка, вкус мне знаком
↑Ответ для subsidii66
Светочка, оладьи объедение, часто их готовлю !!!Фото супер !!!
Спасибо, Галочка, я тоже сейчас их частенько буду готовить.
Отличный рецепт! Быстро, просто, очень вкусно! В следующий раз буду делать в 2 раза больше, муж все съел за один присест.
Понравились очень! Это все, что осталось. Остальное съели двое. Делала на кислом молоке. От себя 1 чайная ложка сахара без горки. Буду готовить еще. Спасибо!
Очень красивое фото и видно что оладьи у вас получились не жирные и пышные.Все как мне нравится.Обязательно попробую сделать.
Людмила, спасибо! Всегда жарю на минимальном количестве масла, потом выкладываю на бумажное полотенце.
Весной, когда зелёного лука вдоволь, всегда жарю оладушки по этому рецепту. На сковороде они прекрасно поднимаются, а потом немного оседают. Но всё равно внутри остаются мягкими, к ним не надо сметаны, они сами по себе очень и очень вкусные. Автору спасибо, голосуем двумя руками за ваш рецепт.
Спасибо за фото и доверие к рецепту!!!
Давно пользуюсь вашим рецептом ,очень нравятся . Пышные , красивые красавцы получаются .Делала с разными добавками то сладкого перца положу чуть или добавлю колбасы можно и сырочек плавленый ...(простор для фантазии )всегда получаются идеальными .Спасибо еще раз за рецепт
Рада что рецепт Вам нравится и остаетесь довольны результатом. Спасибо за добавленное фото!Готовьте на здоровье!
Замечательные оладушки! Пышные, вкусные , с ароматом пирожков! Однозначно буду готовить в дальнейшем! Инночка, спасибо большое за рецепт!
Оленька, какие аппетитненькие оладушки! Самой захотелось.
Угощайся, Светочка! Это очень вкусно! Спасибки тебе за внимание!
С удовольствием! Вкуснооо!!! Спасибо, Оленька за угощение!
На здоровье, радость моя!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, славные оладушки! По вкусу, говоришь, как пирожки? - ну классно, еще круче!
Юлечка, лучок делает свое дело придавая вкус пирожков! Спасибо большущее за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесные, аппетитнейшие оладушки! Прям так и ощущаю их мягкость и ароматность! А уж вкус, уверена, обалденный!!!
Олюшка,большущее спасибо,милая! Рекомендую попробовать.
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька какие роскошные пышные оладушки у тебя
Танечка,мне очень понравились. Спасибо большое!
они у меня в плане,но лук очень жесткий
Танечка, я помню какой у вас лук.
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень хорошенькие оладушки, аппетитные!
Жанночка, пребольшущее тебе спасибо!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прекрасные оладьи
Спасибо,Олюшка, большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличные оладушки, мы от них в восторге !!!
Галочка, дорогая, спасибо тебе за адресок! Очень понравились оладушки!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарные оладушки! Как красиво! Очень вкусные, готовила, знаю!!!
Я тоже очень довольна оладушками! Спасибо большое,Людочка!
Замечательные оладушки! Пышные, вкусные , с ароматом пирожков! Однозначно буду готовить в дальнейшем! Инночка, спасибо большое за рецепт!
Спасибо за доверие и фото!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие у тебя аппетитные оладушки! Красивые и пышненькие!
Светочка, они по вкусу похожи на пирожки! Спасибо, милая, за похвалу и внимание!
Тоже хочу попробовать, как раз лук зелёный уже подрастает в огороде.
На угощение пригласишь???
Иобязательно, Оленька, приглашу!
Весьма оригинально! Оладушки частые гости у нас, так как кефир остается, собирается и перерабатывается в выпечку! А тут с луком.
Делала из замороженного, отжав слегка. (Много на зиму заготовила, надо же утилизировать). Получилось отлично. А уж из свежего - ммммм...
Спасибо за идею! Успехов!
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту!
Очень понравились оладушки, пышные, после жарки не опали и очень вкусные !!!Спасибо за рецепт !!!
И Вам огромное спасибо за фото аппетитное и доверие к рецепту!
↑Ответ для felix032
Галочка, прелестные оладушки! Аппетитные!
Светочка, спасибо огромное , оладушки нам очень понравились !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, чудесные воздушные оладушки! Полотенчико голубинькое прелесть
Жанночка, спасибо, дружочек, за теплый отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Классные оладушки! Галочка, очень вкусно!
Спасибо, Олечка , оладушки супер !!!
↑Ответ для felix032
Галочка какая прелесть твои оладушки ,спасибо за адресок
Танечка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Мммм, какие оладьи вкусные
Олечка, спасибо , угощайся, солнышко !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, невероятно аппетитные оладушки
Виолеточка, спасибо огромное !!!
↑Ответ для felix032
Галочка! Красота и вкуснота! Что ещё можно сказать!?
Людочка, ничего и не говори, угощайся , я несколько дней подряд пекла эти оладушки по просьбе трудящихся !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, превосходные пухлячки! Вкусно!
Светочка, дорогая, спасибо огромное , оладушки супер !!!
Инночка, очень вкусные оладьи. Бысро готовятся, быстро съедаются. Получились воздушные. Маленькое отступление от рецепта- 0,5 ч.л. сахара. Люблю такое сочетание! Быстрый завтрак. И кефир пристроила удачно! Большое спасибо!
И Вам спасибо за доверие к рецепту и фото!
1 минуту назад | Tattylik # 0 вопрос по рецепту
Очень вкусно и быстро. А как по той же консистенции сделать сладкие? Кто знает? Если убрать лук и положить сахар, то сколько, чтобы не переборщить?
Спасибо за доверие к рецепту! уберите лук и добавьте примерно 1 стол . ложку сахара или чуть меньше. Жарьте на медленном огне.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки