Прекрасная закуска к мясу! Делается просто и быстро.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 18 мая 2010, 16:23
- 75039
Картофель по-корейски
Ингредиенты для «Картофель по-корейски»:
- Картофель — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий (горький) — по вкусу
- Кунжут — 3-4 ст. л.
- Соевый соус — 1-2 ст. л.
- Уксус (25%) — 3 ст. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 3-4 ст. л.
- Зелень (укропа и кинзы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1417.1 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
143.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Картофель по-корейски»:
-
Картофель почистить, натереть на терке для морковки по-корейски.
В это время ставим воду на огонь (2 литра), даем закипеть. -
В кипящую воду добавляем соль по вкусу и уксус, сразу засыпаем картофель и с момента закипания варим 5 минут.
-
В это время трем морковь, режем мелко чеснок, лук - кольцами, добавляем соль, перец.
-
Готовый картофель отбросить на дуршлаг, дать остыть.
Поставить масло на огонь, довести до кипения, добавить кунжут и, как только кунжут начнет розоветь, быстро снять с огня и залить картофель с морковью.
Добавить соевый соус, уксус по вкусу, зелень. Дать настояться.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2010 года Лимончик #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года algambra #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Мария По #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Diaboli #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Елена 95 #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года elenacouture #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2010 года elenacouture #
19 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года Масяся #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года terry-68 #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2010 года swetik-semizwetik #
18 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: