Нежная и очень вкусная рыба. Это блюдо украсит всегда ваш стол. Из книги - старые еврейские рецепты. Лисенок-Светик, я думаю, тебе понравится подарок!
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 20 мая 2010, 1:43
- 9163
Заливная рыба для Лисенка
Ингредиенты для «Заливная рыба для Лисенка»:
- Пангасиус (филе) — 1 кг
- Морковь — 5 шт
- Лук репчатый — 5 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Томатная паста (или соус) — 1 л
- Специи (по вкусу)
- Лист лавровый — 4 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Вода (для кляра) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (для кляра) — 200 г
- Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
- Масло оливковое (для кляра) — 50 мл
- Зелень — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3945 ккал |
белки
263.3 г |
жиры
131.8 г |
углеводы
455.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Заливная рыба для Лисенка»:
Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и полить соком лимона.
Дать постоять часик.
Готовим кляр: смешаем все ингредиенты, т. е. вода, мука, яйца, оливковое масло,
добавляем нарезанную мелко зелень /можно заменять на сухую/ и заливаем рыбу.
Даем настояться.
Морковь нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами.
Морковь тушим до полной готовности, добавляем лук, немного потушить.
Томатную пасту (должна быть негустая, соль, перец, сахар, лавровый лист) тушим до загустения.
На блюдо выкладываем рыбу, горячий соус, опять рыба, соус.
Даем настояться, дучше приготовить с вечера.
Соус, когда готовим, пробуем на вкус. Должен быть очень вкусный! кисло-сладкий.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дать постоять часик.
Готовим кляр: смешаем все ингредиенты, т. е. вода, мука, яйца, оливковое масло,
добавляем нарезанную мелко зелень /можно заменять на сухую/ и заливаем рыбу.
Даем настояться.
Морковь нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами.
Морковь тушим до полной готовности, добавляем лук, немного потушить.
Томатную пасту (должна быть негустая, соль, перец, сахар, лавровый лист) тушим до загустения.
На блюдо выкладываем рыбу, горячий соус, опять рыба, соус.
Даем настояться, дучше приготовить с вечера.
Соус, когда готовим, пробуем на вкус. Должен быть очень вкусный! кисло-сладкий.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2016 года VEosakanosakhanRSTA #
21 января 2013 года yohoho # (модератор)
21 мая 2010 года ksenia010280 #
21 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Виктория09 deleted #
21 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
21 мая 2010 года terry-68 #
21 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года ирина66 #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Розалика deleted #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Лисенок #
Такую рыбку кушать только такими порциями!!!!
Любашенька,дорогая моя подруженька!!!
Мне очень-очень приятно!
ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!!!!В таком варианте я рыбу очень люблю!
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Elvyrka #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года elena777 #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Anastasiya11 #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
20 мая 2010 года леди феникс #
20 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
21 мая 2010 года леди феникс #
21 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: