Картофель, запеченный в духовке с овощами. Пальчики оближешь!!! Очень аппетитная корочка!!! Лучшее и недорогое блюдо для праздничного стола!!!
ПоваренойПоваренок 0 уровня
- 23 мая 2010, 15:57
- 4861
Картофель домашний
Ингредиенты для «Картофель домашний»:
- Картофель (средний 10-14шт) — 1 кг
- Патиссон (маринованный) — 200 г
- Капуста цветная (свежая) — 300-400 г
- Фасоль (стручковая, свежая или мороженная) — 200-300 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Майонез — 500 г
- Соль (+ перец)
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (разная) — 1 пуч.
- Сыр твердый — 100-150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5405.7 ккал |
белки
102.9 г |
жиры
385.2 г |
углеводы
379.4 г |
| Порции | |||
| ккал 901 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 64.2 г |
углеводы 63.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Картофель домашний»:
Берем глубокую форму для запекания и смазываем растительным маслом (примерно 3 ст. л. ), очищаем картофель и нарезаем кубиками, приблизительно 1, 5 *1, 5 см. Выкладываем на дно формы ровным слоем. Следом разделяем цветную капусту на мелкие веточки и тоже выкладываем в форму. Следом нарезаем стручковую фасоль, болгарский перец, маринованные патиссоны, морковку и лук соломкой и выкладываем в форму. Берем 200 граммов майонеза и разводим 300 граммами кипяченой воды (лучше, если вода будет еще теплой, так майонез быстрее растворится). Нарезанные овощи солим и перчим по вкусу, также можно добавить бульонный кубик для вкуса, и заливаем все полученным раствором, поливая, при этом, каждый участок формы. Посыпаем сверху тертым сыром. Сверху укладываем майонез и размазываем по всей поверхности. Также можно заменить овощи замороженной смесью, а маринованные патиссоны маринованными огурцами, но при этом их количество нужно уменьшить вдвое!!! Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 -45 минут!!! Данный гарнир идеально подходит к куриному филе и мясу на косточке!!! На стол подавать с веточкой укропа и петрушки!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2021 года lila piskaridze #
9 июня 2010 года ирина66 #
23 мая 2010 года Elvyrka #
23 мая 2010 года Виктория09 deleted #
23 мая 2010 года Клевер #
23 мая 2010 года alenka_26 #
23 мая 2010 года Повареной # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: