Замечательный банановый пирог без муки и яиц, на манке. Давно собиралась испечь манник, но всё как-то сомневалась. Но недавно в журнале "Лиза" увидела этот рецепт и просто загорелась сделать такой! И не пожалела: очень вкусный, не приторный, лёгкий пирог! Теперь буду печь его часто! Очень просто, очень быстро, очень вкусно! На сайте, вроде, такого не нашла.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2010, 16:39
- 1167926
Банановый пирог
Ингредиенты для «Банановый пирог»:
- Банан (2 - в тесто, 1 - для украшения) — 3 шт
- Кефир (густой обычный качественный, не 1%!!!) — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Крупа манная — 200 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Ванилин (по вкусу, щепотка)
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Сок лимонный (для сбрызгивания бананов сверху пирога, немного)
- Мята (для украшения, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1821.1 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
2.9 г |
углеводы
399.2 г |
| Порции | |||
| ккал 303.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 66.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Банановый пирог»:
-
Манную крупу смешиваем с сахарным песком.
-
При постоянном помешивании (чтобы не было комочков) вливаем кефир. Добавляем разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешиваем.
Повторюсь, кефир нужен качественный, густой, обычной жирности! Не 1%!!! Если у вас кефир жидкий, стоит добавить немного муки, чтобы его загустить! -
Бананы (2 шт.) чистим и нарезаем кружочками.
-
Готовим форму. Если используется силикон, то просто сбрызгиваем форму водой, если обычная форма, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Выливаем половину теста. Выкладываем бананы. -
Заливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую до 180* градусов духовку. Выпекаем 40 минут. В зависимости от особенностей Вашей духовки время выпечки может отличаться! Смотрим на внешний вид пирога и проверяем готовность деревянной палочкой (или зубочисткой). Сухая - пирог готов.
-
Вынимаем из духовки, даем остыть в форме до комнатной температуры.
-
Перекладываем пирог на блюдо. Посыпаем через ситечко сахарной пудрой. Режем третий банан кружочками, сбрызгиваем его лимонным соком (чтобы не потемнел), украшаем им пирог (как умеем))) ). Я еще листочек мяты положила.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2017 года Коренева Анна #
11 марта 2017 года Коренева Анна #
11 марта 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2017 года leocya #
27 февраля 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 февраля 2017 года ydachnica #
это самый лучший в мире пирог! Простой, быстрый и вкуснейший!
Я зарегистрировалась на этом сайте, только чтобы оставить отзыв автору рецепта!
Пирог улетает с блюда на раз-два! Его едят даже те, кто говорит, что не ест сладкое)
Спасибо вам!
6 февраля 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2017 года ГалаАля #
Пирог вышел славный! Мужу очень понравился!
С новым годом и Рождеством!
Спасибо за рецепт!
8 января 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2017 года ГалаАля #
16 декабря 2016 года MaryAlex1 #
17 декабря 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 сентября 2016 года Dinni #
11 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2016 года Элен Омск #
6 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2016 года jasmin rose #
6 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2016 года mulsol #
6 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 мая 2016 года Светлана Лылык #
12 мая 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
17 февраля 2016 года haritonovichm #
17 февраля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2016 года starry2012 #
15 января 2016 года Lidia22 #
Он получился очень вкусным!
Единственное, у меня был жидковатый кефир, поэтому я добавила в тесто 3 ложки муки
Пропёкся пирог очень хорошо - я держала его в духовке 50 минут, + ещё минут пять он оставался стоять уже в выключенной духовке.
Из последнего, третьего банана, который предназначен для украшения, попыталась создать такое вот подмигивающее солнышко
Автору данного рецепта хочу сказать огромное спасибо!
Уверена, что ещё не раз буду готовить этот замечательный банановый пирог!!!
16 января 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 января 2016 года Lidia22 #
И почему это я его раньше не замечала?!
Забираю рецептик к себе в КК!
Завтра же постараюсь купить бананов и приготовить такую красоту!!!
14 января 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
8 января 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2016 года Демурия #
9 января 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2015 года litvanja-2 #
19 декабря 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
19 декабря 2015 года litvanja-2 #
20 декабря 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2015 года Лисенок0309 #
30 ноября 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2015 года Лисенок0309 #
27 ноября 2015 года Лисенок0309 #
27 ноября 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2015 года Ateron #
16 ноября 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 октября 2015 года 1_Belka_1 #
26 октября 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: