Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 1106195

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.7 ккал 		белки
179.5 г 		жиры
73.3 г 		углеводы
174.9 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
5 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

    Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

  • В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

  • Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
    Добавьте соль, перец по вкусу.

  • Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

  • Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед горячее второе ужин полдник завтрак

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из риса и кабачков» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Татьяна, будуу готовить Вашу вкусноту, но сначала хочу уточнить: после варки риса, как написано, 10-12 минут + 3 минуты под крышкой - он у Вас уже был полностью готов или чуть сыроват должен остаться? Спрашиваю потому, что в зависимости от риса время варки может быть разным.. В общем. хочу понять, каким он должен быть
он должен быть почти готов, но сильно не заморачивайтесь по этому поводу, потому что в процессе выпекания с таким большим кол-вом жидкости от кабачков все сравняется
Пользуюсь вашим рецептом постоянно, делаю еще прослойку из грибом или мяса, очень хороший рецепт
я очень рада! спасибо!
↑Ответ для Zlato2013
А как вы делаете мясную прослойку? На самое дно?
нет в середину, беру куриный фарш
Сырой фарш кладете?
на дно толстым слоем выкладываем массу, потом сырой куриный фарш(солим, перчим по вкусу) тонким слоем, и сверху оставшуюся массу
Ну ни как не успеваю фото сделать....
Спасибо за ответ. Думаю, этот вариант приготовления выигрывает! Буду готовить.
Запеканка просто супер С удовольствием приготовила и съела.Утащила в копилочку.Спасибо за рецепт и +.
спасибо за плюс!
Очень вкусно! Мало положила кабачка, было суховато. Но цель была накормить мужа овощами, так что бы не очень заметил. Удалось, нелюбимые кабачки не прошли на ура...
рада, что получилось! в следующий раз можно увеличить дозу
Спасибо большое за рецепт) Мы с моим маленьким братиком сразу полкастрюли съели)Еще и маме на вечер оставили)
на здоровье! надеюсь, и маме понравилось!
Очень и очень вкусно. Никогда бы не подумала, что из столь простых ингредиентов получится такой шедевр. Спасибо.
на здоровье! спасибо за фото!
Очень вкусная ,сочная и воздушная запеканка.......сегодня попробувала первый раз и непрогадала......большое спасибо за прекрасный рецепт.......всем рекомендую попробовать ...не пожелеете .....очень вкусно.....даже мой внучек одобрил ....ням...ням ....ням
рада, что вам понравилось!
Запеканка очень вкусная, сочная и легкая! Делала в мультиварке, ну просто пальчики оближешь. Ели вся семья, даже сын, который очень перебирает продуктами. К тому же годовалый малыш с удовольствием одобрил это кушанье. Спасибо!
на здоровье!
Понравилось, вот только я наверное мало кабачков добавила, плохо они чувствовались и рис был суховат (наверное по этой же причине). Мужу понравилось, ему кабачков тоже мало показалось, но это моя оплошность, в следующий раз добавлю больше.
да, наверное кабачков надо побольше. запеканка должна быть сочной
Сегодня делаю эту запеканочку 4-й раз за две недели.Очень-очень вкусно.
рада, что понравилось!
забрала себе! я на правильном питании, самое то!
надеюсь, пригодится!
конечно же) завтра приготовлю)
Очень вкусная запеканочка!!! Я уплела целую сковороду, и действительно легкая. правда муж мало ел, ему видите ли с мясом подавай, но я только обрадовалась, мне больше досталось. Я кормлю доцю, для меня рецептик то, что надо. Спасибо!
на здоровье! рада, что вам пригодилось!
Замечательное блюдо получилось! Спасибо Вам огромное за хорошее описание запеканочки. Очень вкусно. Любимый попросил добавки и сказал, что будет рад, если буду впредь готовить это блюдо
рада, что вам понравилось!
Сейчас на системе -60, после родов. приготовила вашу запеканочку. ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Спасибо огромное, утащила на постоянное пользование. Детка подрастет буду и ему готовить)
готовьте на здоровье!
Честно говоря, не ожидала из таких простых продуктов ничего особенного. Я приготовила... И просто влюбилась в это блюдо! Потрясающая запеканка: сочная и легкая! Спасибо Вам огромное за рецепт!
на здоровье!
Ну оооочень вкусно!!! Сделала, с дочерью всё съели за раз, пришлось делать второй раз к приходу мужа Теперь буду, как минимум, делать двойную порцию!
я тоже всегда двойную делаю рада, что понравилось!
Сегодня делала.вся семья просто в восторге. Только я заменила жареный лук на вареный. Очень нежное блюдо.спасибо за рецепт!
на здоровье! а лук, главное, чтоб не сырой, а то грубовато получается
Я лук предварительно проварила несколько минут. Получилось очень нежно.
Делаю такую запеканку при первой возможности, а теперь кабачки сезонные, вкусно и легко в приготовлении.Спасибо за рецепт)))
на здоровье! спасибо за фото!
Вот фото к прошлому коментарию. Очень вкусно ! Кто любит кабачки- без ценная находка !!!
спасибо за отчет и фото! рада, что понравилось!
Ооооочень вкусно получилось. Обожаю кабачки. Только форма была большая, поэтому вышла не толстенькая. И сыра сверху не посыпала, не хватило , но следующий раз исправлюсь . Буду делать ещё не раз !!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки