Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

dolphyПоваренок 6 уровня

8 июня 2010, 14:35
1106371

Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
Масло оливковое — 2 ч. л.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.7 ккал	белки 179.5 г	жиры 73.3 г	углеводы 174.9 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 5 г	углеводы 12 г

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед горячее второе ужин полдник завтрак

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45869/]Запеканка из риса и кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45869/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/32/3213/321308.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Ингредиенты: Рис, Масло оливковое, Лук репчатый, Кабачок, Яйцо куриное, Сыр твердый, Пармезан.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из риса и кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3213/321308.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из риса и кабачков" title="Рецепт: Запеканка из риса и кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из риса и кабачков

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Рис Масло оливковое Лук репчатый Кабачок Яйцо куриное Сыр твердый Пармезан

Тэги: обед, горячее, второе, ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

369

Кабачковая запеканка "Проще не бывает"

26
369
11367

Попробуйте приготовить вместе

965

Салат "Американский"

91
965
84375

283

Жареные картофельные рулетики

85
283
42452

528

Торт "Дежурный"

101
528
17718

Фотографии «Запеканка из риса и кабачков» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября 2015 года cvet44 #

Готовлю уже не в первый раз.Нам нравится,внук 1,6 уплетает.
Спасибо Вам за рецептик

12 октября 2015 года Vasilisa Mudraya #

Сегодня приготовила, вместо кабачка натерла крупный патиссон) добавила тонкий слой пережаренного фарша (осталась начинка от пирожков). Сыра было мало, грамм 50, но все равно получилось вкусно!

13 октября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что вам понравилось!

4 октября 2015 года Julia Sklyarenko #

Отличный рецепт! Быстро и так вкусно! Огромное спасибо!

4 октября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

2 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Большое спасибо за рецепт! Оладьи кабачковые не люблю, а с рисом и сыром (правда, без пармезана) вкусно!

3 октября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

30 сентября 2015 года tatka629 #

Очень вкусно, беру в КК

30 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что понравилось!

28 сентября 2015 года Ирина Корнилова #

Неожиданное сочетание для меня с рисом! Беру на заметку себе

28 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

буду рада, если понравится!

25 сентября 2015 года irinam74 #

Мужу очень понравилось. Для меня было чуть-чуть пресновато. НО это вкусно и, главное, полезно. Да, и действительно нежно. Спасибо)))

26 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

21 сентября 2015 года rizado_1 #

Получилось ооочень вкусно!!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!!

22 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

19 сентября 2015 года tatigor1 #

Сегодня, как раз, попробую двойную, но опыт показывает,что двойная порция часто получается не такая вкусная, не знаю почему

19 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

меньше зажаривается, может быть? тогда делайте большую на противне

18 сентября 2015 года tatigor1 #

Запеканка вкусная. Но, хотелось бы, чтобы авторы рецептов указывали: на какой размер формы рассчитан рецепт. У меня - диаметр 26 см и запеканка получилась не такая толстая как хотелось. А так, спасибо большое, всей семье понравилось.

18 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

в данном случае стандартная форма для кекса, а в круглой диаметром 26 я бы сделала двойную порцию

10 сентября 2015 года костянчик84 #

Спасибо за рецепт! Очень хорошее почитание риса и кабачка. Сырный аромат просто завораживает. Пикантный запах придаёт немного чёрного или смесь перцев,которые я добавил.

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

я тоже побольше перца люблю добавить

на здоровье!

8 сентября 2015 года Anek Shark #

Огромное спасибо за рецепт

Невероятная вкуснятина, а главное что из доступных продуктов. Большую роль играет сыр, чего только стоит запах, пока запеканка печется. И с виду очень красиво, я добавила помидоров и болгарского перца, и думаю кусочек мяска было-бы неплохо) Внешне пиццу напомнило)) Еще раз спасибо

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

6 сентября 2015 года breath84 #

Спасибо за рецепт, очень нежная и лёгкая запеканка получилась, думаю ещё неплохо будет с фаршем её делать

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

многие делают с фаршем!

на здоровье!

4 сентября 2015 года Dinkaden #

Спасибо за рецепт!

Разнообразили меню. Как обычно, рада, что из простых доступных продуктов, которые есть дома, можно приготовить что-то новое! Получилось очень вкусно и сочно.

У меня было несколько штук шампиньонов, я обжарила с луком и добавила к кабачкам и рису, все остальное по рецепту. Рекомендую всем! Еще раз спасибо

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

думаю, грибы очень украсили блюдо!

1 сентября 2015 года Rich Cat #

Очень вкусно и просто! Спасибо за рецептик, утащила в КК

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

1 сентября 2015 года kval111 #

Очень нежная и сочная запеканка. В нашей семье понравилась, в основном, женщинам. Я приготовила ее на даче, так рецепт у меня спросили и записали все - и мама, и тетя, и племянница) теперь каждый готовит у себя дома. За что Вас и благодарю!

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что всем понравилось!

30 августа 2015 года Zenc Lady #

Понравился рецепт! Сегодня вторую запеканку за день делаю. Больше на омлет похоже. Мои домочадцы удивились, сочетание интересное. Говорят никогда такого не ели. Спасибо!
Кстати в холодном виде нам всем больше понравилось.

12 сентября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

27 августа 2015 года Наталия Шпак #

А вот если рис вообще не варить? Лишняя влага из кабачка впитается в рис и запеканка не будет слишком влажной. Буду готовить, посмотрим что получится. А идея очень хороша!

30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! расскажите, как получилось с сырым рисом

19 августа 2015 года iulia 77 #

Вчера приготовила запеканку, получилось очень вкусно, легкий вкус, но очень даже сытное блюдо! С утра кушала холодным - ничуть не хуже! Спасибо за рецепт

30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

18 августа 2015 года Люда-Людмила #

Вкусненько получилось. Добавила немного колбаски кубиками, даже мужу понравилось, не любителю кабачков. Он почему-то решил что это омлет.

30 августа 2015 года dolphy # (автор рецепта)

самое главное, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из риса и кабачков

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Другие варианты рецепта

Кабачковая запеканка "Проще не бывает"

Похожие рецепты

Гратен дофинуа

Овощная запеканка с грудинкой

Кабачковая запеканка "Краски лета"

Запеканка со спаржей в беконе

Запеканка "Счастье луковое"

Запеканка из поленты с овощами

Картофель под шубой

Пряный картофель с луком "По-крестьянски"

Запеканка "Альянс"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Американский"

Жареные картофельные рулетики

Торт "Дежурный"

Фотографии «Запеканка из риса и кабачков» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!