Очень вкусно - рис с жареным луком и чечевицей (и полезно).
ronit10Поваренок 4 уровня
- 14 июня 2010, 20:12
- 28502
Рис с чечевицей "Маджадра"
Ингредиенты для «Рис с чечевицей "Маджадра"»:
- Рис (белый) — 1 стак.
- Чечевица (зелёная) — 0.5 стак.
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Куркума — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1175 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
17.4 г |
углеводы
209.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Рис с чечевицей "Маджадра"»:
-
Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
-
Чечевицу замочить на пару часов, промыть и отварить до полуготовности.
-
В большую кастрюлю налить растительное масло и обжарить в нем рис (до прозрачности, примерно 5 минут), добавить 2 стакана воды и перемешать. Когда закипит, добавить лук, куркуму, соль (по вкусу), перемешать, дать закипеть еще раз и всыпать чечевицу.
Варить на маленьком огне до готовности.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
24 декабря 2023 года xoxlova1972 #
26 июня 2021 года Людмила Козеева #
26 июня 2021 года sakurako #
27 мая 2017 года migga #
2 июня 2016 года mariana82 #
5 мая 2016 года MILEDI GOLD #
15 июля 2015 года louna #
14 сентября 2014 года NataBena #
30 июня 2014 года Пус-ночек #
7 марта 2012 года armida_nd #
Но так как я ни разу не имела дело с чечевицей, "варить до полуготовности" это примерно сколько?
10 июля 2012 года ronit10 # (автор рецепта)
17 декабря 2011 года Тесемка #
10 июля 2012 года ronit10 # (автор рецепта)
8 июня 2011 года kali #
Спасибо Вам + конечно!!!
9 июня 2011 года ronit10 # (автор рецепта)
21 июня 2010 года ирина66 #
21 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
17 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Виктория09 deleted #
17 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года inna_2107 #
15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года kayali #
15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года мисс #
15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Seagull_L #
15 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: