Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

ДорисПоваренок 5 уровня

16 июня 2010, 12:32
9346

Карпатские оладьи

Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:

Кабачок (молодой, 2 шт.) — 750 г
Яйцо куриное — 2 шт
Грибы — 250 г
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 895.9 ккал	белки 42.6 г	жиры 17.8 г	углеводы 127.6 г
Порции
ккал 149.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 3 г	углеводы 21.3 г
100 г блюда
ккал 67.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Карпатские оладьи»:

Помыть и почистить кабачки и грибы.
Натереть кабачки на крупной тёрке. Грибы порезать тонкими кусочками.
Добавить выдавленый чеснок, соль, перец, яйца. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать.
И быстренько пожарить. Пока кабачки не пустили много сока.
Если становится жидковатым, можно добавить 1 столовую ложку муки (без горки). Сама нежность! А вкус - просто отпад!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: оладьи второе

Вкусы: грибной чесночный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46164/]Карпатские оладьи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46164/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/32/3234/323467.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Грибы, Мука пшеничная, Чеснок, Перец черный.
Тэги: оладьи, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карпатские оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3234/323467.jpg" alt="Рецепт: Карпатские оладьи" title="Рецепт: Карпатские оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кабачковые оладьи с грибами. По вкусу напоминают те вкусности, что подают на Западной Украине в колыбах. В карпатских, правда, основной ингридиент - картошка, но молоденький кабачок - это просто песня!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карпатские оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Карпатские оладьи»:

Кабачок Яйцо куриное Грибы Мука пшеничная Чеснок Перец черный

Тэги: оладьи, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3259

Запеканка кабачковая

232
3259
425038

1759

Кабачково-творожные оладьи

285
1759
32868

1321

Закусочный рулет

181
1321
101548

584

Драники из кабачка

13
584
5985

485

Оладьи из кабачков и капусты

60
485
28578

439

Оладьи из цуккини

72
439
10644

409

Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями

100
409
14281

364

Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

80
364
20863

339

Кабачковые оладьи с мятой и соевым соусом

71
339
7692

338

Запеканка из кабачков

27
338
7932

245

Запеканка "Кабачковая"

18
245
6381

205

Оладьи "Кошкин пир"

45
205
14009

162

Драники из кабачков

33
162
2427

160

Печеные кабачковые оладьи

24
160
15428

156

Кабачковый рулет

35
156
18580

135

Карпатские оладьи

74
135
8594

130

Запеканка из кабачков

60
130
4248

123

Очередные кабачковые оладьи

61
123
18034

122

Кабачковые оладьи

28
122
9434

119

Оладьи из кабачка

8
119
10828

108

Оладьи из кабачков

52
108
25527

Оладьи кабачковые

13
91
25282

Кабачково-манные драники

16
89
2902

Оладьи из кабачков

14
87
24111

Оладьи из кабачков по-турецки

19
86
11884

Блинчики "Партия зеленых"

24
81
4835

Кабачково-яичный торт

62
81
7949

Оладьи "Аппетитные"

1
80
5983

Запеканка кабачково-мясная

23
73
7623

Блинчики из кабачков с шампиньонами

9
61
6489

Оладьи с кабачками

6
61
8957

Оладьи из кабачков

24
60
87126

Кабачковые оладьи

16
57
2324

Оладьи из кабачков

9
55
8281

Картофельно-кабачковые оладушки

32
55
5821

Оладьи с кабачком и чесноком

8
53
2878

Оладьи "Невероятное удовольствие"

24
52
3456

Гречнево-кабачковые котлетки

12
52
3739

Оладьи из цуккини с рикоттой

14
52
3309

Кабачковые оладьи

18
38
5601

Оладьи "Кабачок"

6
33
5014

Кабачковые облака

31
30
5155

Зеленые оладьи

14
28
3153

Оладьи из кабачков "Ода растяпе"

32
25
7239

Овощные оладьи

5
12
3053

Показать все варианты рецепта (45)

Фотографии «Карпатские оладьи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 августа 2015 года Л-лька2805 #

Оладьи вкусные, но пришлось добавлять намного больше муки, чем написано в рецепте! Не могла отлепить их от сковородки )))))

1 сентября 2015 года Дорис # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился. Да, с мукой, не всегда угадаешь сразу: как сок кабачки дают. Я очень быстро: комбайн потер, всего добавила, и на сковороду.

5 июня 2013 года Дайяна #

[+4]

Сделала оладьи по Вашему рецепту-очень понравились и мне и дочке, Спасибо Вам за вкусный рецепт!!!

5 июля 2013 года Дорис # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что понравились. Здоровья Вам и доченьке.

5 июля 2010 года asya_masya #

Вот-вот...и я того же мнения.Катюша,рецепт-супер...забираю и иду смотреть остальные твои вкусности(там я заметила краем глаза новое печенье,а ты знаешь,что к твоим печенькам я не равнодушна

)

15 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за добрые слова, прям сердце согреваешь!

25 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо за замечательные фото! Такие аппетитные! Прелесть!

19 июня 2010 года ирина66 #

Рецептик-просто супер!Наконец-то и кабачки появились!!!

21 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо! Я - на вершине блаженства во время кабачкового сезона!

19 июня 2010 года irmusha #

классные оладки, и грибочки, и кабачочки - нямка

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирма, спасибо большущее! Здорово, что мы во вкусах сошлись!

19 июня 2010 года irmusha #

да, Катенька, это точно

18 июня 2010 года Лисенок #

Катюшка,оладки суперские!!!Обожаю и грибы,и кабачки!

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

И я их очень и очень, да ещё когда кабачки молоденькие!

18 июня 2010 года dog-rose # (модератор)

Катюша, интересный рецепт +++

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

Мне тоже понравилось, что получилось.

18 июня 2010 года ЭнВэ #

Не откладывая в долгий ящик, сегодня приготовила Ваши оладушки, очень вкусно! Спасибо

19 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Как я рада! Очень-очень приятно, что пригодилась! Со мной можно на "ты". Я - Катя.

19 июня 2010 года ЭнВэ #

Со мной тоже можно на "ты", я - Надя, а Катя у меня дочь, обожаю это имя!

22 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Это взаимное чувство! Меня Надей хотели родители назвать.

17 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусненько с грибочками!!!

18 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Буду очень рада, если пригодится рецептик.