Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 22 июня 2010, 15:42
  • 18187

Курица тушеная в кофе и сливках

Рецепт: Курица тушеная в кофе и сливках

Готовится это блюдо очень быстро, вкус просто потрясающий.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица тушеная в кофе и сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1457 ккал 		белки
101.7 г 		жиры
72.4 г 		углеводы
104.4 г
100 г блюда
ккал
97.8 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
7 г

Рецепт «Курица тушеная в кофе и сливках»:

  • Подготовить ингредиенты.
    Курицу порубить произвольно.

  • Лук покрошить средним кубиком.

  • Сварить крепкий кофе

  • Помидоры ошпарить кипятком.

  • Ошпаренные помидоры опустить не надолго в холодную воду, снять с них кожицу и нарезать кубиком.

  • Курицу обжарить с луком в растительном масле (на сильном огне).

  • Убавить огонь. Влить в сковороду 100 мл воды и 150 мл кофе. Тушить 10 мин.

  • В оставшихся 100 мл воды развести 2 ст. л. муки (чтобы не было комков)

  • Разведенную муку вылить тонкой струйкой в курицу, постоянно помешивая.

  • Посолить, поперчить, добавить помидоры. Тушить 5 мин.

  • Вылить в сковороду сливки. Хорошо все перемешать, прогреть.
    Все, блюдо готово.

  • Я подавала курицу со спагетти! Нам очень понравился нежный сливочно-кофейный соус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: кофейный сливочный сливочный.

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица тушеная в кофе и сливках
Рецепт: Курица тушеная в кофе и сливках

Готовится это блюдо очень быстро, вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для «Курица тушеная в кофе и сливках»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Довольно креативно кофе к курице добавить.
Вкусно получилось, но вот кофе чувствовалось слабо, хотя бухнули много)
Получилось вкусно, кофе совсем не чувствуется. В следующий раз воды вообще не буду наливать, а добавлю побольше кофе и сливок.
Чудесно и потрясающе!!! Я не чувствовала вкуса кофе но так к нему готовилась, со сливками это было очень нежно- латте! След. Раз попробую больше кофе и меньше воды))) получилось много соуса и я просто, даже не промывая, пару жменей риса кинула, помешала и тушила вместе минут 20 ( рис кинулатпосле шага с мукой). Оттвсех спасибо
Делала уже несколько раз. Муж просто балдеет от такой курочки. Спасибо за рецептик.
Мне очень приятно, спасибо большое за доверие!
Прикольно! Курица сама по-себе птичка пресная, но очень благодарна различным маринадам и добавкам, легко впитывает в себе различные вкусы и ароматы. С кофе - оригинально. Обязательно попробую!
Буду рада если вам понравится!
Всё извращаемся, бедная курочка, уже в кофе её погрузили. Да и пишут что чуть-ли шоколадом не поливают. Ребята я с вами но боюсь. Как бедный желудок отреагирует на такое совместимо-несовместимое. Вкуса просто не представляю. Но жажда отведать уже в мозгу.
Как отреагирует желудок не знаю, желудки у всех разные. В нашей семье состоящей из 4 человек слава богу ни кого не пронесло
Да я не в коем образе, о дисфункции речь даже и не шла. Я раньше селёдку с конфетами ела. Просто все совмещаем что нельзя, идея то сама по себе интересная, но сома не рискну буду ждать когда в гостях угостят.
А я люблю эксперементировать с продуктами, слава богу у меня муж всеядный!
А пробовать в гостях что то новое всегда приятно
да я тоже не гурман в пище уж если намешаю то намешаю.
мини порция оказалась менее удачной) зато вот вчера решилась повторить эксперимент)) я в восторге)) только кофе чуть поменьше надо наверно)
Я очень рада что вам понравилось А мне наоборот кофе показалось маловато, видимо дело в сорте кофе и в крепости напитка.
Интересно то как... и как люди могут рождать в голове подобные идеи)) Кофе и курица.. пойду готовить себе мини порцию - на пробу) а ещё.. как тут голосовать за рецепт? не могу разобраться чего то...
Когда часто и много готовишь, идеи начинают рождаться сами собой. К сожалению не все эксперименты бывают удачными, но этот рецепт порадовал меня и моих близких. Чтобы разобраться что тут к чему загляните в "помощь по сайту" Спасибо за коммент.
Звучит как то странновато...курочка в кофе.Почитала коментарии,думаю стоит попробовать Спасибо за интересный рецептик,забираю
Попробуйте, на вкус и цвет конечно товарищей нет, но многим понравился этот соус
Что-то мне экзотика не пошла, хотя мужу понравилось [x]10:16 06.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Жаль что вам не понравилось :’( мне кажется что это очень вкусно!!!
а вот и очередное чудо для кофеманов
Приду снимать пробу!
Приходи конечно и вместе приготовим, ингридиенты всегда есть в холодильнике
интригует
Соус для курочки получается
интересный рецепт!+++++++++++
Благодарю!!!
Интересно, забрала себе бум пробовать!!! Спасибо!
Вам спасибо!!!
Класс!!!
Спасибо!!!
Класс!!! Обязательно попробую!
Попробуйте не пожалеете!
Очень интересно!Для меня ново!Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за интерес
Оригинально! Курицу с шоколадом и чили - знаю, с кофе - ново.
А я с шоколадом и чили не разу не пробовала, надо будет опробовать такое сочетание!
Мне даже кажется, что на сайте был такой рецепт
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки