Этот тортик, безумно вкусный, для истинных любителей сладкого))) У моего дедушки завтра День Рождения, ему исполняется 84! К сожалению, фото разрезанного торта еще нет, но он получается очень красивым, так как коржи разных цветов.
Bella91Поваренок 1 уровня
- 24 июня 2010, 19:27
- 12609
Мой самый любимый торт
Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто, 3 стакана) — 600 г
- Сахар (в тесто, 3 стакана) — 600 г
- Сметана — 600 г
- Сода гашеная уксусом — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 80 г
- Изюм — 90 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 500 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9932.4 ккал |
белки
156.6 г |
жиры
410.8 г |
углеводы
1423 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Мой самый любимый торт»:
-
Яйца, сахар, сметану, муку взбить миксером
-
Полученную массу разделить на 3 равных части (т. е. получится 3 коржа).
В одну часть теста добавляем какао и соду, выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом (я использую бумагу для выпечки).
Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин., готовность проверяем спичкой: она должна остаться сухой. -
Орехи нужно измельчить, а промытый изюм обвалять в муке
-
Во вторую часть теста добавляем половину измельченных орехов и соду - в духовку.
В оставшуюся часть теста добавляем изюм и не забываем про соду.
Получаются 3 разных коржа, нужно дать им остыть -
Взбиваем масло с вареной сгущенкой, начинаем собирать торт:
желательно, чтобы корж с какао был в серединке.
Каждый корж нужно пропитать (я смешивала варенье с кипяченой водой) -
Собираем торт
-
Украшаем оставшимися орехами, можно тертым шоколадом... Я, например, распечатала с компьютера на листе большие цифры 84, вырезала их, получился трафарет, положила лист на торт и посыпала шоколадом.
-
Всем удачи!!! Советую попробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2015 года elenita # (модератор)
Столько восторженных комментариев, но никто, видимо, не испёк. Потому и не заметили несоответствия объёма и веса.
3 ноября 2010 года misstwist #
29 июня 2010 года мисс #
26 июня 2010 года Виктория09 deleted #
25 июня 2010 года ирина66 #
25 июня 2010 года OLGA_BOSS #
25 июня 2010 года Витта2 #
25 июня 2010 года kayali #
25 июня 2010 года Alena76 #
24 июня 2010 года nadjuska #
24 июня 2010 года Olkin #
24 июня 2010 года xsenia #
24 июня 2010 года kenzzzo #
24 июня 2010 года Elvyrka #
24 июня 2010 года Vera1690 deleted #
24 июня 2010 года KBITKA deleted #
24 июня 2010 года dementia #
24 июня 2010 года tilora #
24 июня 2010 года irmusha #
24 июня 2010 года Bella91 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: