Оставила название турецким, чтоб придать немного экзотики, хотя перевод немного не соответствует. Tursu переводится как соленья, закатки, но кушают его в тот же день, как сделали, поэтому правильнее будет сказать "салат". Вкусный, прекрасный для лета, поэтому и название соответствующее. Для любителей цукини и баклажанов!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 2 июля 2010, 22:47
- 8007
Летний салат "Yaz tursusu"
Ингредиенты для «Летний салат "Yaz tursusu"»:
- Баклажан (небольшой) — 2 шт
- Кабачок (цукини, небольшой) — 2 шт
- Перец черный (крупный) — 1 шт
- Петрушка (3-4 веточки)
- Мята (3-4 веточки)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соус (гранатовый) — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (небольшой) — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
857.5 ккал |
белки
12.2 г |
жиры
52.9 г |
углеводы
368.1 г |
| Порции | |||
| ккал 428.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 184.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Летний салат "Yaz tursusu"»:
-
Режем крупно баклажаны, цукини и перец, все складываем в глубокую посуду, заливаем водой и варим минут 10-15 под закрытой крышкой.
-
Режем петрушку и мяту крупно.Добавляем чеснок, порезаный на небольшие кусочки.
-
Овощи готовы.
-
Выкладываем на тарелку, добавляем оливковое масло и гранатовый соус, соль, перемешиваем.
-
Добавляем зелень и снова перемешиваем.
-
Салатик готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2013 года AnniBell #
3 октября 2013 года marinamurat # (автор рецепта)
3 октября 2013 года AnniBell #
2 сентября 2010 года logika #
2 сентября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
9 августа 2010 года nimfa-sizokrilaya deleted #
9 августа 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июля 2010 года tanu6kin21 #
8 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
6 июля 2010 года ирина66 #
6 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
6 июля 2010 года Виктория09 deleted #
6 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
5 июля 2010 года сопка #
5 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
5 июля 2010 года сопка #
5 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
4 июля 2010 года цыпа1 #
4 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Elvyrka #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Джия #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года мисс #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года xsenia #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года kayali #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года kayali #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
Спасибо что заглянула, делай, потом расскажеш как впечатления!!
3 июля 2010 года irmusha #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года офф-он deleted #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Лисенок #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: