Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

larik_malashaПоваренок 8 уровня

3 июля 2010, 23:36
1025433

Картофель по-деревенски

Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:

Приправа (у меня были "Прованские травы") — по вкусу
Специи
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Масло растительное (у меня оливковое) — 4 ст. л.
Картофель — 5-6 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1397 ккал	белки 24.1 г	жиры 53 г	углеводы 209.9 г
100 г блюда
ккал 172.5 ккал	белки 3 г	жиры 6.5 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Картофель по-деревенски»:

Картофель почистить, промыть и просушить. Если картофель молодой, то можно просто тщательно помыть и нарезать прямо с кожурой. Нарезать.
Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы.
Все хорошенько перемешать, выложить на противень, застеленный бумагой.

Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке при 180-200 гр.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед горячее ужин второе

Вкусы: соленый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46837/]Картофель по-деревенски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46837/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/21/53/1884602_46039-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...

Ингредиенты: Приправа, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное, Картофель, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, горячее, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель по-деревенски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/21/53/1884602_46039-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель по-деревенски" title="Рецепт: Картофель по-деревенски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель по-деревенски

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:

Приправа Специи Сухари панировочные Масло растительное Картофель Соль Перец черный

Тэги: обед, горячее, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1743

Картофель, запеченный по-австралийски

239
1743
94698

1448

Картофель запеченный "Ароматный"

251
1448
28617

1160

Картофель по-деревенски запеченный

143
1160
38190

841

Картошка по-деревенски

87
841
503181

599

Запеченный картофель "Частокол"

295
599
8559

348

Картофель, запеченный в духовке

153
348
427988

335

Запечённый картофель "Минималистический"

44
335
11567

266

Картофель "Изумительный"

85
266
6541

175

Пикантный картофель по-испански

123
175
38878

164

Запеченный картофель с домашним майонезом

27
164
2647

157

Картофель по-деревенски в духовке

11
157
22409

118

Картофель по-деревенски

13
118
4327

Картошка по-деревенски

6
76
4024

Запеченный картофель по рецепту Лауры Колдер

10
18
6945

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

1085

Винегрет с медово-горчичной заправкой

275
1085
18195

1310

Икра баклажанная "А-ля по-одесски"

82
1310
93020

263

Пирожные с творожным кремом

60
263
28226

Фотографии «Картофель по-деревенски» от приготовивших (112)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2016 года elenlazz #

Понравилось, что именно запеченый, а не жареный) Попробуем обязательно приготовить

15 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

буду рада, если вам понравится

Спасибо!

15 сентября 2016 года tania ds #

Часто так запекаю картофель, но только без сухарей.Спасибо за идею!!!

Попробую по вашему рецепту сделать.

15 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

буду рада, если вам понравится

15 сентября 2016 года valentina4850 #

Картошечка очень вкусная, но, на мой вкус, сухари мешают. Буду готовить, но без сухарей

15 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на мой взгляд, самый смак - в самых сухарях. Без них будет обычный печеный картофель...

16 сентября 2016 года valentina4850 #

на мой взгляд, самый смак - в самых сухарях. Без них будет обычный печеный картофель...

Без сухарей, как в Магдональдсе. Готовила и с сухарями и без. Моей семье и моим друзьям больше понравилось без сухарей. Рецепт отличный, дальше у каждого свой вкус. Спасибо

16 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

дело не во вкусе каждого. А в самом рецепте. Отличительная черта ДАННОГО рецепта от всех других - именно наличие сухарей.
На здоровье.

15 сентября 2016 года Варя77 #

Я делаю картошку по деревенски по другому,болеедиетическая может быть...домашним нравится.Отвариваю пракьтически до готовности картофель ровныйв кожуре,не переваривая.затем сливаю на дуршлаг,слегка остужаю режу на дольки крупные и здесь 2 варианта или в горячем масле со пециями на плите или в духовке также сбрызнуть масломи специи

15 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я думаю, что все же на вкус это будет иначе.

15 сентября 2016 года svetlana300643 #

спасибо за рецепт,обязательно сделаю.

15 сентября 2016 года fak-2015 #

Можно сделать все тоже самое без сухарей на конфорке.
В маленькой кастрюльке сильно разогреть большое количество растительного масла, бросаем картофель, одна-две минуты и готов картофель фри. Вынимаем ложкой с дырками, а еще лучше жарить в решете. Тогда все масло остается в емкосте.

15 сентября 2016 года вера-67 #

в емкостЕ.пипец.даже без дырок пипец.

15 сентября 2016 года vodokot #

15 сентября 2016 года Машутка01 #

↑Ответ для fak-2015

Это уже другая песня! Весь смысл и заключается в том, чтобы не жарить в ненормальном количестве масла!

15 сентября 2016 года Ася09 #

↑Ответ для fak-2015

Не очень-то хочется тратить большое количество масла. Оно теперь не дешевое.

19 сентября 2016 года svetlana300643 #

↑Ответ для fak-2015

спасибо.

15 сентября 2016 года olga_kovaleva_2016 #

очень даже!!!

спасибо за вкусный рецепт

15 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

пользуйтесь на здоровье

5 сентября 2016 года artemida prim #

+15

[+5]

Не часто готовлю гарнир из картофеля, но этот вариант нереально вкусный!!! Рука так и тянется за добавкой))) Сын заценил) Спасибо за отличный рецепт!

5 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо!

5 сентября 2016 года artemida prim #

Хорошие базовые рецепты не имеют срока давности

5 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет! Очень вкусно смотрится

5 сентября 2016 года artemida prim #

Весь секрет в сухариках!!!) Вот уж точно говорят: век живи - век учись! Вроде и не неумёха, а так не готовила... Сын сказал "как в ресторане"!!! Я рада, такой гарнир и гостям подать не стыдно

5 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

9 августа 2016 года volandcat #

Прованских трав у меня не было, поэтому взяла приправы для картошки и фарша, перемешала и добавила. Выпекала минут 35-40 при 200°, а потом еще минут 15 при 250°, чтобы внешне картошка была хрустящей. Вышло вкусно, все смели на ура, но лично мне показалось, что такой картошке не хватает жидкого чесночного соуса - или полить ее после запекания, перед подачей ко столу или же налить соус в соусницу и поставить рядом с тарелкой картошки. Кто-то в коментах писал, что прожарилось с одной стороны - этого легко избежать, просто нужно время от времени перемешивать картошку. И к бумаге у меня абсолютно ничего не прилипало, кстати (использовала темную). В общем, спасибо за рецепт! Очень довольна, что это картофельное блюдо не разочаровало меня так, как предыдущее (готовила драники).

9 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за подробный комментарий

5 августа 2016 года sana1984 #

Приготовила картошечку по Вашему рецепту,изумительной получилась,дочка в восторге,спасибо за рецепт!

В комментариях писали об отсутствии сухарей,у меня их тоже не бьіло,я сделала так(может,и есть тут такой незамьісловатьій приемчик,не читала все)..итак..несколько кусочков хлеба на пару минут в микроволновку на максимальной мощности подогреть и скалкой измельчить.
Сухари не покупаю,делаю таким способом сама из остающихся черствьіх кусочков хлеба

5 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за ваш комментарий и за совет по сухарям

Я очень рада!

29 июля 2016 года Me against the rules #

С паприкой огонь просто

29 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за комментарий

3 июля 2016 года Солнечный Свет 2016 #

+22

[+5]

Обалденная картотека! Буду теперь такую делать и для себя , и гостям тоже...Спасибо за рецепт😍😍😍

3 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

вау! Очень и очень аппетитно! Спасибо за великолепный фото-отчет!

3 июля 2016 года Солнечный Свет 2016 #

Ой.... хотела написать "обалденная картошечка ".. .. Делала строго по вашему рецепту

3 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

а я подумала, что это такой новый сленг для картофеля

Спасибо еще раз!

29 июня 2016 года novivika #

невероятно вкуснейшая картошка! мои мужчинки оочень довольны! спасибо!!!

29 июня 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

Спасибо за комментарий!

8 июня 2016 года Aleksandr001 #

Спасибо большое.Очень вкусно получилось

9 июня 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

На здоровье!

27 мая 2016 года Liduxa #

Спасибо. Все получилось очень вкусно, а тем у кого пригорает, хочу посоветовать использовать силиконовый коврик

27 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо большое за комментарий!

18 мая 2016 года anko83 #

Нереально вкусная картошка,даже сфотографировать не успела,все съели))). Готовила с молодого картофеля. Муж целый день меня расхваливал,какой я хороший кулинар

,спасибо вам!!!

18 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно!

6 мая 2016 года Angel-Ldm #

Очень вкусно! Добавтла паприку, мвйоран и перец черный. Ах да, еще сливочное масло. Буду теперь готовить часто!

6 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! Спасибо!

20 апреля 2016 года Kopana #

Спасибо за рецепт, очень вкусно. Не было панировочных сухарей и оливкового масла, так что обошлась подсолнечным. Всё равно вкусно. Особенно муж порадовался.

20 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я рада, что вам пригодилась данная идея!

15 апреля 2016 года nice buchinskaya #

Сделала, картофанчик, конечно - супер, только к бумаге пригорает,может я что то не так делаю?

15 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

возможно, бумага подвела? Обычно бумага как раз не позволяет прилипать. Можно маслом смазать пообильнее.

26 апреля 2016 года Тишина_37 #

↑Ответ для nice buchinskaya

Бумага бывает разная. По моему опыту, надо выбирать по цвету. Коричневая - хорошая, а к светлой у меня тоже всегда пригорает.

15 апреля 2016 года nice buchinskaya #

Сегодня сделаю.Просто слюнки текут!

8 апреля 2016 года зеленка15 #

Спасибо, очень вкусно, а, главное, быстро и незаморочливо)))

9 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель по-деревенски

Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель по-деревенски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель по-деревенски» от приготовивших (112)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов