(мой вариант) Шоколад, малина и взбитые сливки - что может быть проще! Для тебя...
nuf_nufПоваренок 5 уровня
- 6 июля 2010, 22:30
- 5737
Говорю Вам : "До свидания!" ПОЧТИ
Ингредиенты для «Говорю Вам : "До свидания!" ПОЧТИ»:
- Шоколад белый (у меня с фундуком) — 150 г
- Шоколад темный (горький 70%) — 150 г
- Малина (всего уходит по 12 ягод на порцию) — 48 шт
- Сливки (33%, по 2 ст.л. в каждый вид шоколада и 200 мл для взбивания) — 300 мл
- Сахарная пудра (во взбитые сливки ) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2784 ккал |
белки
23.6 г |
жиры
201.3 г |
углеводы
220.8 г |
| Порции | |||
| ккал 696 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 50.3 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Говорю Вам : "До свидания!" ПОЧТИ»:
-
Растапливаем по отдельности белый и горький шоколад на водяной бане.
В шоколад добавить по 2 ст.л. сливок - в белый и горький ПО отдельности. -
-
Простую разделочную доску оборачиваем пищевой плёнкой в 2-3 слоя.
На доску выливаем сначала тёмный шоколад, разравниваем шпателем или просто тыльной стороной длинного ножа.
Затем поверх выкладываем белый шоколад, также выравниваем и рисуем вилкой, как угодно, любой рисунок.
Доску убираем на полчаса в холодильник.
Сливки с сахарной пудрой взбиваем в крепкую пену. -
Из приготовленного шоколадного пласта с помощью формы вырезать круги диаметром 5 см. Отделять от доски очень аккуратно.
На каждую порцию – по 2 кружка. Остатки нарезаем произвольно - у меня треугольниками. -
Начинаем собирать десерт. На тарелку выложить шоколадный кружок.
Взбитые сливки отсаживаем с помощью кондитерского мешка.
На каждую «розочку» из взбитых сливок выкладываем по малинке. -
Накрываем вторым шоколадным кружком и повторяем шаг. Поверх укладываем произвольно остатки.
Всё. Приятного аппетита!!!
Так красиво, как на той картинке, у меня не получилось, но всe же. Я говорю вам...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2012 года Konfetka #
2 ноября 2010 года Alohomora #
25 августа 2010 года Lzaika45 #
26 августа 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2010 года ionela #
9 июля 2010 года Виктория09 deleted #
9 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
9 июля 2010 года оксаша #
9 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
8 июля 2010 года terry-68 #
8 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
8 июля 2010 года леди феникс #
7 июля 2010 года mysj19 #
8 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Elvyrka #
8 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Eva Grimm #
8 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года ирина66 #
8 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года poltavchanka #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Татка79 #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Neonka #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года algambra #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
8 июля 2010 года algambra #
Главное, что я твое шикарное ’До свидание’ не пропустила!
7 июля 2010 года Дане4ка #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)
приготовлен с теплотой и любовью! Браво!++++++++++++
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года dementia #
7 июля 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)
7 июля 2010 года dementia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: