Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень

елена мПоваренок 5 уровня

13 июля 2010, 3:40
44567

Зеленая приправа

Очень ароматная приправа. Добавляется в маринад для шашлыка, в плов. Придаeт пикантный вкус и "восточный аромат" блюдам. Рецепт скорее для дачников-огородников.

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Зеленая приправа»:

Кинза (зелень, 1 часть)
Укроп (2 части)
Петрушка (3 части)
Чеснок (стрелки, 4 части)
Соль (10% от общего веса зелени)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Зеленая приправа»:

Зелень моем, крупно нарезаем
Пропускаем через мясорубку
Тщательно перетираем с солью
Раскладываем в маленькие стерилизованные баночки (набивать плотно, чтобы не было пустот). Храним в холодильнике.
Добавляем приправу в шашлычный маринад, плов.

Рецепт очень простой, но такого не нашла на сайте. Вместо стрелок чеснока можно использовать дикий (лесной) чеснок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: приправа зелень

Вкусы: соленый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47142/]Зеленая приправа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47142/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3316/331619.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Зелень
Очень ароматная приправа. Добавляется в маринад для шашлыка, в плов. Придаeт пикантный вкус и "восточный аромат" блюдам. Рецепт скорее для дачников-огородников.

Ингредиенты: Кинза, Укроп, Петрушка, Чеснок, Соль.
Тэги: приправа, зелень.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зеленая приправа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3316/331619.jpg" alt="Рецепт: Зеленая приправа" title="Рецепт: Зеленая приправа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматная приправа. Добавляется в маринад для шашлыка, в плов. Придаeт пикантный вкус и "восточный аромат" блюдам. Рецепт скорее для дачников-огородников.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/128/">
          Зелень
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зеленая приправа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/195/">зелень</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47142/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зеленая приправа

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Зеленая приправа»:

Кинза Укроп Петрушка Чеснок Соль

Тэги: приправа, зелень

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Зеленая приправа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июля 2010 года genik #

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года Жмулёныш #

а соль наверное нужно только крупную? я просто только мелкой пользуюсь.. или всё равно?

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Соль обычная(не экстра),мелкой я не пользуюсь

13 июля 2010 года kayali #

тоже таким же способом делаю разные зеленушки и щавель

+++++

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!Я так только зелнь солю.Щавель и шпинат делаю натуральными(стерилизованными).

13 июля 2010 года ma_ru_sa #

хорошая идея с зеленью, спасибо!!!!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года Дорохова Лена deleted #

Понравилось

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года Зульфия Гаф deleted #

ОТЛИЧНАЯ ПРИПРАВКА!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2010 года ирина66 #

хороший рецепт!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2010 года Irina-Sweet #

Да, действительно хорошая приправка! Спасибо!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2010 года Елена 95 #

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года фл-ра #

++++

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года Джей #

Здорово!Вам+++

Сегодня сделаю такую же приправу

[x]09:07 13.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года Пухляшка #

Очень вкусная приправа, особенно когда добавляешь ее в тарелочку борща !!!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Для лета,чтобы добавлять в борщик можно сделать и с меньшим кол-вом соли.Спасибо

13 июля 2010 года Ирина Алексеевна #

Отличный рецепт, тоже так делаю, единственный недостаток для меня- когда добавляешь в блюдо, то получается либо очень солено, либо мало зелени. Вам +++++++++!!!!!

13 июля 2010 года SvetikZam #

Эту приправу можно предварительно промыть на сите, чтобы удалить лишнюю соль.

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Не пробовала,спасибо!

13 июля 2010 года Ирина Алексеевна #

↑Ответ для SvetikZam

Полностью согласна, удивительно,не разу в голову не пришло такое простое решение, вам дополнительные ++++++!!!

13 июля 2010 года SvetikZam #

Сама так всегда делаю, если вкус мне чем-то не подходит. И водой разбавляю, если жидкость. Главное, не бояться экспериментировать. И всегда довести до кипения, чтобы вкус зафиксировать

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирина Алексеевна

Я обычно добавляю приправу,потом подсаливаю блюдо,если требуется.Но приправы в общем-то класть надо немного,она очень ароматная.На кг мяса в шашлык кладу 2 ст.л.,а в плов одну.

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирина Алексеевна

13 июля 2010 года DoveOV #

Майонез+1/2 чайной ложки"зеленой привравы" отличный соус к пельменям и макаронам!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

интересно,попробуюспасибо.

13 июля 2010 года Veida #

Думаю, как заморозка на зиму - тоже пойдет отлично!
Да и в супы добавлять - тоже будет здорово!
Ну и большой + - как применить в хозяйстве стрелки чеснока!
Спасибо!

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!Пробовала замораживать,аромат теряется

13 июля 2010 года Veida #

Мда?.....Может из-за того, что все молоть нужно.....Я просто зелень резаную замораживаю и когда добавляешь за 5 минут до окончания варки - аромат очень сильный.....В любом случае - проверю и расскажу. Ваш рецепт у меня в КК так что вспомню, куда писать =)))))))

14 июля 2010 года barska #

Да и в супы добавлять - тоже будет здорово!

Суп не следует солить, если Вы применяете такую зелень (в ней достаточно соли!!!)

13 июля 2010 года Eva Grimm #

Вкусно

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года мисс #

классс+++++++++

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2010 года шиншилла #

ХорошА приправа, спасибо +++++++++++++++++++++

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

13 июля 2010 года Strezka #

Отлично придумано,спасибо за рецепт

13 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зеленая приправа

Ингредиенты для «Зеленая приправа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленая приправа»:

Похожие рецепты

Затар

Паста из зелени молодого чеснока

Ароматный мятный сахар

Заправка к горячим блюдам на зиму

Соль с петрушкой

Сельдерей солёный на зиму

Щавель консервированный

Зелень в масле

Грибная приправа

Фотографии «Зеленая приправа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!