Старое блюдо в новом ракурсе.
Хрум-ХрумПоваренок 1 уровня
- 15 июля 2010, 21:33
- 6509
Икра из кабачков
Ингредиенты для «Икра из кабачков»:
- Кабачок (молодые, некрупные) — 3 шт
- Фасоль (отварная) — 1,5 стак.
- Лук-шалот (можно использовать репчатый, в меньшем количестве) — 6 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Бульон (овощной ) — 1/2 стак.
- Сливки (33%) — 1/2 стак.
- Чеснок — 3 дол.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2446 ккал |
белки
94 г |
жиры
128 г |
углеводы
214.3 г |
| Порции | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 21.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Икра из кабачков»:
Кабачки и лук нарезать, залить бульоном, тушить до готовности.
Фасоль отварить, измельчить в блендере или на мясорубке, добавить
к кабачкам. Влить помешивая молоко и сливки. Посолить, поперчить,
добавить толченый чеснок и оливковое масло. Довести до кипения и
отключить печь. Взбить до однородной массы, добавить зелень петрушки и снова взбить. Можно подавать к столу.
Фасоль отварить, измельчить в блендере или на мясорубке, добавить
к кабачкам. Влить помешивая молоко и сливки. Посолить, поперчить,
добавить толченый чеснок и оливковое масло. Довести до кипения и
отключить печь. Взбить до однородной массы, добавить зелень петрушки и снова взбить. Можно подавать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2016 года Каникула #
17 июля 2010 года мисс #
17 июля 2010 года Виктория09 deleted #
16 июля 2010 года ирина66 #
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
15 июля 2010 года nuf_nuf #
17 июля 2010 года Demilin #
15 июля 2010 года Наталя Николаевна #
15 июля 2010 года nuf_nuf #
15 июля 2010 года Наталя Николаевна #
15 июля 2010 года DAISY # (модератор)
И еще, никто на автора не нападает, идет нормальное обсуждене рецепта, гораздо более интересное, чем то, когда пишут: "Ах, как вкусно!" Не смотя на то, что никогда не готовили.
15 июля 2010 года Наталя Николаевна #
16 июля 2010 года Хрум-Хрум # (автор рецепта)
легкое, воздушное пюре. Это вкусно и сытно.
15 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
15 июля 2010 года Хрум-Хрум # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Нина Владимировна #
15 июля 2010 года Нина Владимировна #
15 июля 2010 года Хрум-Хрум # (автор рецепта)
15 июля 2010 года natrog #
15 июля 2010 года почемучка #
меня тоже это все не устраивает.Меня не устраивает, что рецепт без фото. Это раз.
Как мне кажется, в кабачках жидкости больше, чем достаточно. Это два.
15 июля 2010 года Хрум-Хрум # (автор рецепта)
на конкурс, просто захотела поделиться с хорошими людьми, хорошими
рецептами. Вас не устраивает и не надо.
15 июля 2010 года DAISY # (модератор)
15 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
17 июля 2010 года Islana #
15 июля 2010 года DAISY # (модератор)
Как мне кажется, в кабачках жидкости больше, чем достаточно. Это два.
Вдруг, ни с того, ни с сего возникло слово печь
Не ставлю минус.
15 июля 2010 года Хрум-Хрум # (автор рецепта)
15 июля 2010 года DAISY # (модератор)
15 июля 2010 года Хрум-Хрум # (автор рецепта)
15 июля 2010 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: