Очень сытное, но легкое блюдо.
Kazimira deletedПоваренок 1 уровня
- 21 июля 2010, 17:55
- 5373
Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами
Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами»:
- Помидор (большой) — 4 шт
- Баклажан — 1 шт
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, по вкусу)
- Специи (соль, перец черный молотый, по вкусу)
- Творог (соленый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
938.3 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
7.9 г |
углеводы
340.7 г |
| Порции | |||
| ккал 234.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами»:
-
У помидоров удаляем сердцевину, но не выбрасываем её, а разминаем вилкой в отдельной тарелке.
-
Размягченную сердцевину выкладываем в сковороду, солим, перчим и тушим на маленьком огне до выпаривания жидкости. Добавляем отваренный заранее рис.
-
Добавляем измельченную зелень и мелко рубленный чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.
-
Баклажан нарезаем кубиками и обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Взбиваем блендером в пюре.
-
Смешиваем все - начинка готова. Фаршируем ею помидоры. Посыпаем сверху соленым творогом.
Ставим в духовку на 7-8 минут при температуре 180 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2010 года Виктория09 deleted #
22 июля 2010 года Лимончик #
22 июля 2010 года Kazimira deleted # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Анири #
22 июля 2010 года Osya #
22 июля 2010 года Пело #
22 июля 2010 года Elvyrka #
22 июля 2010 года Romachka deleted #
21 июля 2010 года Оленька_солнышко #
21 июля 2010 года lyalyafa #
21 июля 2010 года To_ha777 #
21 июля 2010 года Пыжик deleted #
21 июля 2010 года Принцесочка #
21 июля 2010 года Kazimira deleted # (автор рецепта)
21 июля 2010 года ирина66 #
21 июля 2010 года Kazimira deleted # (автор рецепта)
21 июля 2010 года natrog #
21 июля 2010 года Kazimira deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: