Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 29 июля 2010, 15:09
  • 516550

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

Рецепт: Варенье из яблок Быстрое и живое

С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3201 ккал 		белки
12 г 		жиры
12 г 		углеводы
742.7 г
100 г блюда
ккал
92.8 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
21.5 г

Рецепт «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Итак, 3 кг яблок - любых! Если яблоки сладкие, сахара меньше. Яблоки помыть, очистить от сердцевинки, разрезать на 6 -8 частей.
Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике!
Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился.

Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. И все! Закатать.

Хранятся при комнатной температуре, можно даже 2 года. Единственный нюанс - бывают, ну, оччччень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.

Замечательный десерт и начинка для пирогов (если маленькие пирожки - можно блендером в пюре), и для блинов тоже.
Отличный вариант - завернуть в лаваш конвертиком и обжарить...
В общем, без этого рецепта мне тяжко было бы

Уважаемые поварята, я такого рецепта не нашла, но я новичок и, возможно, искала не везде. Поэтому, если был - удалю.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт заготовка варенье

Вкусы: сладкий яблочный Кисло

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из яблок "Быстрое и живое"
Рецепт: Варенье из яблок Быстрое и живое

С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете (низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!), отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта. Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок.

Ингредиенты для «Варенье из яблок "Быстрое и живое"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Варенье из яблок "Быстрое и живое"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Это вышло из 1,5 кг яблок,аромат с ума сводит! Все делала по рецепту,а в след.раз учту сладость яблок при добавлении сахара.Спасибо! Замечательный способ!
Спасибо Вам от всей души за такой замечательный отзыв! Готовьте с удовольствием!!!
Здравствуйте, подскажите, а 2 стакана сахара - это полкилограмма?
Здравствуйте. Подскажите, 3 кг-это вес целых яблок или уже почищеных?
Почищенных. Но все равно - на сахар пробуйте, когда будете варить, сладость яблок очень-очень разная.
Должно быть вкусно именно Вам) Примерно как начинка в пирожках.
Спасибо, что ответили
Не за что)
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за чудесный рецепт!
Яблоки стояли в комнате, вчера открыла- обалденное!
Огромное Вам спасибо!!!

Очень рада, что пригодился рецепт!
Готовлю по Вашему рецепту уже который год. Храню в холодильнике -стоят отлично 2 года. Используем для штруделя. Видела такой рецепт и в Интернете, радует, что минимум сахара и яблоки получаются свежими. В этом году хочу попробовать хранить в кладовке.
Все должно быть в порядке! У меня и по два года стоят при комнатной температуре, ведут себя хорошо)
Удачи!!! И спасибо за отзыв!
Подтверждаю. Готовлю по этому рецепту много лет. Стоят при комнатной температуре отлично. Всегда есть прекрасная начинка. И со слоеным тестом , и с дрожжевым, и с творогом. Спасибо за рецепт.
Спасибо за подтверждение!
Письмо модераторам) здравствуйте! У меня почему-то этот рецепт не открывается. Все остальные открываются, а в этом только отзывы о рецепте могу почитать. Сделайте, пожалуйста, что-нибудь)
Отличный рецепт, закатала 30 литровых банок, стоят и все ОК, зимой будем есть пироги и вспоминать вас, низкий поклон, за рецепт. Девочки если сока не хватает, то когда в банки раскладываете , прижимайте ложкой чтоб воздуха не было и тогда и сока достаточно и не испортится.
Спасибо Вам за такой добрый отзыв!!!
Пусть все получится вкусно!
Делала на 2 кг нечищеного веса с 1,3 стакана сахара. Продержала 1,5 суток в ванной (в качестве прохладного места). Яблоки заиграли. Проварила 10 минут, брожение ушло, но оставлять без холодильника не рискнула. Укупорила в 2 банки (примерно 800 и 500), поставила в холодильник для употребления с чаем или в выпечку. Вкус приятный, похожи на печёные.
Вывод: либо выдерживать надо не больше суток, либо не в такую жаркую погоду, либо в холодильнике.
Сам вкус и консистенция понравились, поэкспериментирую ещё. Фото не прилагаю - выглядит так же, как у всех.
Очень жаль
Может, и правда, жара тому виной? Я двое суток держала - все в порядке было. Но суток достаточно, чтобы сок выделить.
Похожи на печеные, точно!)
Спасибо, что попробовали! И пусть в следующий раз ведут себя прилично!
Хороший рецепт. Не заморочный. За сутки выделилось достаточно сока, яблоки не сухие вышли в итоге. Что не убралось в банки, с удовольствием съели. Очень вкусно
Огромное Вам спасибо за теплый отзыв и за аппетитную фотоулику! Готовьте с удовольствием!
Каждый год готовлю это варенье, просто обожаю!!! Спасибо за рецепт
И мы обожаем)) спасибо Вам за добрые слова!!!
Отличный рецепт, варю яблоки так лет 15. Мои дети только это варенье и едят.
у меня тоже не осталось сиропа. Так должно быть? Хотя откуда ему взяться, если всего 2 ст. сахара. пока не разделяю восторгов.
Готовлю по Вашему рецепту варенье четвёртый год, а слова благодарности не написала. Спасибо большое Вам!🌹🌹🌹
Ура! спасибо большое, что написали! Готовьте с удовольствием!!!
Вкусно, буду готовить еще!
Ура!!! готовьте с удовольствием, и пусть все будет на здоровье!
? за фотоотчет спасибо большое!
Интересно!
Можно хранить в квартире, несколько лет готовлю по этому рецепту - сиропа мало, но стоят в квартире, прекрасно сохраняются.
Заготовки делаю первый год. Очень понравился ваш рецепт из-за малого количества сахара. Но у меня при варке, практически не оказалось сиропа. Поэтому часть яблок в банке без покрытия сиропом. Подскажите, будет ли такая заготовка храниться при комнатной температуре? Или это только для холодильника?
Должна храниться! У меня вообще ни разу не было, чтоб испортилось при комнатной температуре!
Спасибо за внимание к рецепту и фото!
Классный рецептик, как раз во время его обнаружила. Скажите если яблоко кислое недозревшее можно так сделать?
Кислые можно, а недозревшие я не пробовала!
Я бы сделала так: засыпала сахаром (побольше), а через денек попробовала на вкус. Если все хорошо - то смело закрывайте!))
Большое спасибо за рецепт!!! Лето выдалось яблочное, проблема переработки была решена!!! Очень легко и вкусно!!!
И Вам спасибо за добрые слова! Готовьте с удовольствием!!!
Яблочки светленькие, вкусные! Спасибо!
Спасибо большое за аппетитное фото!!! Готовьте с удовольствием!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки