Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
Так выглядит тесто после ночного отдыха :)
Из данного количества продуктов выходит два пирога.
Спасибо огромное за чудесные фигурные пироги!Я пока испекла только один,но по Вашим пошаговым фотографиям было так просто делать пирог,так легко.Мой маленький сынок с удовольствием мне помогал,и у нас получился замечательный пирог-почти произведение искусства!Спасибо Вам огромное!
Светочка, Ваши пироги и вся Ваша русская выпечка-просто чудесны!Я всегда думала, что это искусство практически утеряно и восстановить его очень трудно.Хорошо, что зашла к Вам на страничку!Я очарована!Очень люблю пироги, и уже в духовке Ваш самовар стоит, обязатнльно выложу его потом к рецепту !Благодаря Вашим простым и понятным пошаговым фотографиям, работать с тестом было-одно удовольствие!Мы делали самовар с сыном 2,2года.Он мне помогал от первого до последнего шага!Все оченьпросто, понятно и красиво и....я могу петь Вам диферамбы еще очень долго, но лучше подкреплю это своим фото!Спасибо еще раз, Вы-чудесница!
как долго выпекали виноградную гроздь Вы? моя в духовке около получаса и вроде уже пропеклась, но пирог такой большой - сомневаюсь, что ему действительно получаса хватило...не решаюсь пока вытаскивать, пусть ещё минут 10 постоит)
"А как подал хлеб Иван-царевич, царь сказал:
- Вот это хлеб, только в праздник его есть." (сказка "царевна-лягушка"). Удивительное воплощение замечательной идеи!!!!
Спасибо Вам большое!!!Я Вам безгранично благодарна за такой комментарий!Кренделя и пироги,караваи это мой интерес,хочется найти всю информацию,что пекли в старые времена!
Это здорово!И домочадцы и гости будут в восторге.Всегда считала пироги пищей обыденной и не праздничной.Пеку очень часто всяко-разно.А такую красоту по праздником не грех выставлять.Спасибо!
Поварёнок 6 уровня
Комментарии:
- Вот это хлеб, только в праздник его есть." (сказка "царевна-лягушка"). Удивительное воплощение замечательной идеи!!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: