Быстро и вкусно из всего, что есть под рукой.
R0SEПоваренок 1 уровня
- 7 августа 2010, 18:36
- 45147
Мясо с овощами "В рукаве"
Ингредиенты для «Мясо с овощами "В рукаве"»:
- Мясо (можно говядину или свинину) — 500 г
- Баклажан (большой) — 2-3 шт
- Кабачок (молодой, средних размеров) — 2-3 шт
- Морковь — 2-3 шт
- Картофель — 5-8 шт
- Капуста цветная (замороженная) — 300-400 г
- Фасоль (замороженная) — 300-400 г
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3257.1 ккал |
белки
97 г |
жиры
39.5 г |
углеводы
665.4 г |
| Порции | |||
| ккал 814.3 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 166.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Мясо с овощами "В рукаве"»:
1. Мясо мелко режем на кубики (примерно 2 х 2 см. Немного (!) посолить, поперчить и убрать в холодильник - минут на 20 (пока овощи будем подготавливать).
2. Кабачки, баклажаны и картофель тщательно моем и режем кубиками (примерно 4 х 4 см). Морковь моем, чистим и режем кружочками толщиной не более 1 см.
3. Подготовленные овощи складываем в большую кастрюлю (или миску), добавляем замороженные фасоль и цветную капусту и заправляем специями и растительным маслом.
Я обычно использую "Крошку Чеснок" и овощную приправу "Вегетта" (если нет под рукой готовой приправы - использую соль, молотый перец, несколько зубчиков чеснока и красный перец).
4. Берем рукав для запекания, завязываем с одной стороны и аккуратно выкладываем овощи.
5. Достаем мясо из холодильника и перекладываем в овощи.
6. Завязываем пакет со второй стороны и очень аккуратно (чтобы не порвать пакет) перемешиваем, чтобы овощи и мясо равномерно распределились по пакету.
7. Укладываем пакет на противень, делаем несколько проколов и отправляем в предварительно разогретую до 180 -200 * духовку минут на 40 - 50.
8. Подать к столу со сметаной или зеленью.
Несколько советов из личного опыта:
- не обязательно использовать все компоненты, которые я перечислила: ведь не все любят так же сильно овощи, как и я.
Пару раз готовила только с морковкой, картофелем и цветной капустой.
Попробуйте добавить грибы, капусту брокколи и т. д. - то, что любите!!!
- мясо можно использовать любое: свинину, ребрышки, курицу, крылья - что есть в холодильнике
- очень важное: не пересолите! На указанное в описание количество овощей достаточно 2 ст. л. приправы (она итак с солью)
- не переборщите также с растительным маслом - в данном случае масло нужно только чтобы к пакеты овощи не прилипали
- когда будете резать овощи - выберите емкость побольше, т. к. очень МНОГО получается
но это только на момент приготовления ; )
2. Кабачки, баклажаны и картофель тщательно моем и режем кубиками (примерно 4 х 4 см). Морковь моем, чистим и режем кружочками толщиной не более 1 см.
3. Подготовленные овощи складываем в большую кастрюлю (или миску), добавляем замороженные фасоль и цветную капусту и заправляем специями и растительным маслом.
Я обычно использую "Крошку Чеснок" и овощную приправу "Вегетта" (если нет под рукой готовой приправы - использую соль, молотый перец, несколько зубчиков чеснока и красный перец).
4. Берем рукав для запекания, завязываем с одной стороны и аккуратно выкладываем овощи.
5. Достаем мясо из холодильника и перекладываем в овощи.
6. Завязываем пакет со второй стороны и очень аккуратно (чтобы не порвать пакет) перемешиваем, чтобы овощи и мясо равномерно распределились по пакету.
7. Укладываем пакет на противень, делаем несколько проколов и отправляем в предварительно разогретую до 180 -200 * духовку минут на 40 - 50.
8. Подать к столу со сметаной или зеленью.
Несколько советов из личного опыта:
- не обязательно использовать все компоненты, которые я перечислила: ведь не все любят так же сильно овощи, как и я.
Пару раз готовила только с морковкой, картофелем и цветной капустой.
Попробуйте добавить грибы, капусту брокколи и т. д. - то, что любите!!!
- мясо можно использовать любое: свинину, ребрышки, курицу, крылья - что есть в холодильнике
- очень важное: не пересолите! На указанное в описание количество овощей достаточно 2 ст. л. приправы (она итак с солью)
- не переборщите также с растительным маслом - в данном случае масло нужно только чтобы к пакеты овощи не прилипали
- когда будете резать овощи - выберите емкость побольше, т. к. очень МНОГО получается
но это только на момент приготовления ; )| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2018 года Лёля Котофеевна #
19 июля 2011 года Sunnysea #
А любителям выискивать опечатки в тексте советую потусоваться на сайтах текстовых корректоров - наверняка найдете там больше единомышленников.
11 августа 2010 года Виктория09 deleted #
10 августа 2010 года Юльевна #
10 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
А больше всего мне в этом рецепте нравиться то, что можно миксовать и экспериментировать с ингредиентами.
10 августа 2010 года Elvyrka #
10 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Анатолия #
9 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
я думаю должно быть
8 августа 2010 года Нина Владимировна #
8 августа 2010 года Нина Владимировна #
7 августа 2010 года Юльевна #
9 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
А овощи получаются на самом деле вкусные...
7 августа 2010 года Оленька_солнышко #
8 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
7 августа 2010 года ирина66 #
8 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
В рецепте по-моему все написано
9 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
Потому и написала то время, которое требуется мне.
7 августа 2010 года Нина Владимировна #
7 августа 2010 года Serena #
И ещё, почему "На скорую руку"?[x]18:12 07.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
9 августа 2010 года R0SE # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: