Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Морсы
  • 16 августа 2010, 9:44
  • 52511

Морс "Апельсиновый блюз"

Рецепт: Морс Апельсиновый блюз

Вкусный... Холодный... Освежающий... Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых - на конкурс "Утомленные солнцем ".

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Морсы

Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
169 ккал 		белки
3.6 г 		жиры
0.8 г 		углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
3.8 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
0.7 г

Рецепт «Морс "Апельсиновый блюз"»:

  • Берем 2 апельсина, моем тщательно, можно ополоснуть кипятком.
    Вытираем и кладем в морозилку.

  • Для облегчения последующего труда можно разрезать апельсины на половинки.
    Можно вместо двух апельсинов взять 1 лимон и 1 апельсин, будет немного иной вкус, но тоже приятный.
    Хотя, должна признаться, из одних апельсинов, на наш взгляд, получается вкуснее.

  • Пропускаем замороженые фрукты через мясорубку.
    Не бойтесь, что будет тяжело, замороженные апельсины легко режутся ножом на мелкие сегменты и так же легко измельчаются в мясорубке.
    Если нет мясорубки, воспользуйтесь комбайном. Или теркой.

  • Измельченные фрукты положить в глубокую емкость и залить 1,5 литрами холодной кипяченой воды.

  • Размешать и дать немного постоять.

  • Пока морс настаивается, приготовим сироп.
    Для этого возьмем сахар и растворим его в 3 литрах холодной кипяченой воды.

  • Теперь процедим наш напиток через мелкое сито. Для большей прозрачности можно повторно процедить морс через 5-6-слойную марлю, но я этого не делаю.
    Оставшуюся мезгу можно использовать для начинки рулетов или пирогов, тут уж как подскажет вам ваша фантазия.

  • Процеженный морс вливаем в подготовленный сироп.

  • А теперь добавим лимонную кислоту и хорошенько размешаем морс до полного ее растворения.
    Количество лимонной кислоты регулируйте по своему вкусу, пробуя напиток. Кто-то любит послаще, кто-то покислее...

  • Готовый "блюз" разлить по бокалам и блаженствовать...
    Остальное - по бутылкам и убрать в холодильник :-)
    Из этого количества получается 4,5 л вкуснейшего морса! Нравится и взрослым, и детям!

    Наслаждайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На праздничный стол На природу

Теги: напиток морс

Вкусы: апельсиновый цитрусовый освежающий прохладный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морс "Апельсиновый блюз"
Рецепт: Морс Апельсиновый блюз

Вкусный... Холодный... Освежающий... Быстрый и легкий в приготовлении напиток из цитрусовых - на конкурс "Утомленные солнцем ".

Ингредиенты для «Морс "Апельсиновый блюз"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морс "Апельсиновый блюз"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сколько должны постоять залитые водой фрукты перед тем как отцеживать?
Ну минут через 10-15 вполне можно процеживать
Спасибо огромное, рецепт просто палочка-выручалочка! Сок никто не пил, зато морса ни капли не осталось! Однозначно будем делать, у нас с конца месяца ожидается лето, и Ваш рецепт очень пригодится! В следующий раз постараюсь выложить фото, чтобы еще плюсиков рецепту поставить! Гениально!
На здоровье! Спасибо за доверие к рецепту! Этот морс действительно здорово выручает летом )))
Вот когда я сподоблюсь его приготовить уже?? И выписала ж рецепт, а никак не соберусь...Еще и в КК кину.Для верности. Пора, пора! Как только-так сразу. В смысле отчетности. Попробую на выходных, вроде где-то апельсины были по скидке.
Опробуй до лета, чтоб наверняка знать ))) Сделай в расчете на 1 апельсин, будет все равно много напитка
Я такая водохлебка, что я и тройную дозу могу сделать)Мало не будет
А вдруг тебе не понравится? Мало ли ))
Как же не понравится? Апельсины же!
Ну смотри сама )))
Готовила на прошлой неделе на день рождения сына.
Теперь, однозначно, на каждое застолье, этот напиток будет на столе.
Понравилось:1. простота приготовления, когда кучу блюд нужно приготовить-этот лимонад не занимает времени нисколько.
2. не нужно покупать пакетированные соки
3. у нас в семье готовили лимонад подобный из апельсиновых корок, но там нужно их замачивать за сутки, а здесь апельсины замораживаются очень быстро
4.экономичность-из 2-х апельсинов -выход почти 5 литров

Спасибо большое за отличный рецепт.
И Вам больше спасибо за такой комментарий!
Я очень рада, что напиток Вам полюбился, пейте на здоровье!
Спасибо огромное,классный напиток!
Пейте на здоровье!
Спасибо, очень вкусно! Во второй раз положила вдвое меньше сахара - не менее вкусно!
На здоровье! Я тоже уменьшаю количество сахара, это дело вкуса ))
Действительно,напиток самый первый ушел,даже вперед покупной газировки Вам спасибо В следующий раз надо делать двойную порцию
Я очень рада, что не ошиблась ))) Спасибо за доверие к рецепту!
Забираю в КК.Напитки всегда хорошо идут за праздничным столом.Вам спасибо за рецептик
На здоровье! Думаю, что все Ваши гости непеременно оценят этот отличный напиток по достоинству
Этот напиток нашла на другом сайте и делала уже несколько раз.Подтверждаю,что вкусноооо очень.Ляночка я тоже не понимаю почему одни рецепты видят,а другие нет,одни повторы хвалят,а другие...Странно.
Спасибо большое )))
А насчет повторов и т.п. - спорить бесполезно, поверьте, у меня это пройденный этап...
Эх... поздновато увидела рецептик... Только что с мужем доели последнюю пару апельсинчиков... Морс из ягод уже приелсся, а тут такое... Рецепт супер!!! Забрала в КК, на днях обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!!! Вам +++++++++++ !!![x]19:55 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Что ж, буду очень рада, если напиток придется по вкусу )))
Я вот читала такое приготовление, а сама не пробовала. А зря. Я люблю такие напитки. Куплю апельсины и сделаю обязательно.
Аллочка, попробуй, уверена, тебе понравится
У нас на форуме все его готовят, очень довольны им
Да вот времени нет. А как только оно у меня появится, то сразу приготовлю.
Ну очень вкусно! И в такую жару здорово вместо всяких промышленных химий! И еще плюс- не пропадут остатки цитрусовых
Спасибо болшое! Напиток и впрямь очень выручает в жару!
Леночка, я с огромнейшим удовольствием заграбастала твой
замечательный рецепт к себе в копилку. Приготовлю на будущие
выходные. Леночка, для меня ещё одно открытие, что апельсины
можно замораживать. Класс!
Бери на здоровье, Людочка Буду очень рада, если понравится напиток )))
Я уже сок купила, как допьем блюз (у нас что-то похолодало некстати ), так приготовлю твой квас, очень хочется попробовать!
Ага, давай, Леночка! Готовь. Даже не сомневайся, твой "Блюз" мне
обязательно понравится.
Умудрилась загрузить такой же рецепт,но поисковик мне Вашего не показал .Зато с уверенностью подтверждаю великолепный морс!
Ну что ж, бывает! Раз модераторы не удалили как повтор, значит, все нормально
Рецепт замечательный, жаль, что у меня на него практически никто не обратил внимания, он нас так сильно выручал прошлым летом! Вот и сегодня закинула апельсины в морозилку, завтра с утра приготовлю
Да я тоже удивилась, когда Иринка его в варианты добавила я пошла посмотреть.Может быть в августе уже не так жарко или отпуска и девченки пропустили рецепт?Я в морозилку не ложу, хотя было тоже написано и всё так же вкусно!
да, хоть и "боремся" с повторами, а на сайте их до фига и больше, я уже плюнула на это дело... А что мало кто глянул, ну тут причин множество может быть.
Я всегда замораживаю апельсины, так не теряется ни капли сока, все в дело ))) Вкус насыщенный получается, приятный
Вкусняшечка... Просто дух захватывает!
Большое Вам спасибо!
Наверняка вкусно! Попробуем. +++++
Вкусно, честно! )) И очень просто!
Спасибо, что заглянули! )))
Ляночка спасибо за морс. Готовлю уже второй раз, мои все довольны. Очень похоже на магазинные напитки типа CAPPY и PRIGAT. Но этот натуральный.
Готовив его вчера во второй раз у меня случилась неприятность поломался пластмассовый фиксатор в электричес мясорубке, часть фруктов терла через терку. Наверное я для себя увеличу количество апельсинов и не буду сильно замораживать.
Несмотря на это дома этот морс обожают... спасибо. Уже рецепт раздала подругам ))))[x]09:24 23.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Катюша, спасибо за комментарий!
Очень рада, что морс нравится! При небольших усилиях - хороший результат
Жаль, что поломалась мясорубка Видимо, не рассчитана была на замороженные продукты... У меня старая мясорубка, металличесская, ей все по плечу.
Попробуйте прокрутить кусочки апельсинов в блендере, думаю, должно получится...
Обязательно попробуем )))) мужу заказала погружной блендер, тогда вообще буду счастливая.....
вот если с погружным блендером в комплекте будет измельчитель - это вещь, я им и морковь режу, и лук - на заготовки, и мяско, рыбку и т.д. и т.п. ))) У меня Браун: блендер, измельчитель, миксер - очень довольна!
Желаю приятной покупки!
у нас дома все покупается с БОШьей помощью, так что блендер будет бош, обязательно измельчитель, нож для колки льда, венчик )))) спасибо. жду с нетерпением
да именно то что надо в такую жару
у нас уже холодина стоит
Переключились на горячие напитки
Очень прост и вкусен.
Вы правы, проще некуда ))) Спасибо!
Полезный и яркий напиток !!!
большое спаисбо, Виктория!
Напиток насыщен витаминами, вкусный, полезный и красивые фотографии..
Розалика, очень признательна
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки