Кабачков этим летом уродилось много, надо их использовать. По подсказке сестры решила приготовить фаршированные кабачки. Выставляю свой вариант этого незатейливого блюда.
ZadorinkaПоваренок 1 уровня
- 21 августа 2010, 18:15
- 62745
Кабачок, фаршированный мясом
Ингредиенты для «Кабачок, фаршированный мясом»:
- Кабачок — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
753.6 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
5.7 г |
углеводы
29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Кабачок, фаршированный мясом»:
Кабачок очистить, нарезать кружками шириной 4 см, вынуть сердцевину.
Затем кружки опустить в кипящую воду на 3 -4 минуты, вынуть и остудить в холодной воде.
Выложить кабачки на смазанный противень, середину наполнить фаршем, сверху уложить колечки сладкого перца, натертую и обжаренную морковь и обжаренный лук.
Можно добавить помидоры, но у меня их не оказалось.
Посыпать тертым сыром и - в духовку минут на 45 -50.
Затем кружки опустить в кипящую воду на 3 -4 минуты, вынуть и остудить в холодной воде.
Выложить кабачки на смазанный противень, середину наполнить фаршем, сверху уложить колечки сладкого перца, натертую и обжаренную морковь и обжаренный лук.
Можно добавить помидоры, но у меня их не оказалось.
Посыпать тертым сыром и - в духовку минут на 45 -50.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2012 года alexbig #
Но добавил в фарш мелко нарезанную петрушку и укроп, а также выдавил чеснок(считаю , что мясо без чеснока это не мясо!!!). Посмотрим, что получится.....
11 апреля 2012 года Misatoka #
23 августа 2010 года Elvyrka #
23 августа 2010 года ирина66 #
23 августа 2010 года Виктория09 deleted #
22 августа 2010 года Домашний Котэ #
22 августа 2010 года мисс #
21 августа 2010 года халецкая deleted #
21 августа 2010 года genik #
21 августа 2010 года algambra #
21 августа 2010 года Оленька_солнышко #
22 августа 2010 года wowan5 #
21 августа 2010 года Helenochka #
21 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
только сыром, думаю, попозже надо посыпать, что бы он не сгорел за 50 мин
22 августа 2010 года Zadorinka # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Нина Владимировна #
22 августа 2010 года Zadorinka # (автор рецепта)
22 августа 2010 года Нина Владимировна #
22 августа 2010 года Zadorinka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: