Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

28 августа 2010, 9:16
160096

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

Пожалуйста, не бросайте в меня яблоками, сначала прочитайте рецепт и, поверьте, вы его приготовите! Это неописуемо вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Грудка куриная — 1/2 шт
Яблоко — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 50-70 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный (из половины лимона)
Специи (соль, черный перец по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1955.3 ккал	белки 116.1 г	жиры 73.8 г	углеводы 353.6 г
100 г блюда
ккал 157.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 6 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Первым делом чистим баклажан и режем его полосками, присыпаем солью.
Далее чистим и режим приблизительно такими же полосками яблоко и поливаем его соком лимона.
Теперь нарежем полосками грудку, замаринуем с перцем, солью, добавим немного сока лимона.
Взбиваем яйца с сахаром минут 10, это важно! Я добавила еще 1 ч. л. соли!
Добавить муку и перемешать шпателем!
На сковороде со сливочным маслом обжариваем мясо, баклажан и яблочко, аккуратно помешивая (предварительно промойте баклажан проточной водой и аккуратно отожмите)
Как только мясо поменяет цвет (станет беловатым), снимаем и даем остыть.
Укладываем в форму часть начинки, тесто, оставшиеся начинку и тесто и ставим в предварительно разогретую (!) духовку на 30-40 минут, при 180 град.
Не надо ждать, что ваш пирог поднимется высоко, начинка слишком тяжела, но пирог за это время пропекается, стоит обалденный запах.
Остается только попробовать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: чаепитие

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48689/]"Шарлотка" с курицей и баклажаном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48689/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3445/344556.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пожалуйста, не бросайте в меня яблоками, сначала прочитайте рецепт и, поверьте, вы его приготовите! Это неописуемо вкусно!

Ингредиенты: Грудка куриная, Яблоко, Баклажан, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сок лимонный, Специи, Мука пшеничная.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Шарлотка" с курицей и баклажаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3445/344556.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка с курицей и баклажаном" title="Рецепт: Шарлотка с курицей и баклажаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пожалуйста, не бросайте в меня яблоками, сначала прочитайте рецепт и, поверьте, вы его приготовите! Это неописуемо вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48689/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Грудка куриная Яблоко Баклажан Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сок лимонный Специи Мука пшеничная

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

616

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

111
616
156621

Комментарии и отзывы

23 апреля 2016 года natalia986 #

у меня в мультикухне все получилось и пропеклось, только не могу понять то ли яблоко здесь лишнее, то ли нужно карри добавить или какую другую специю, чтобы объединить все разнообразие вкусов, пирог не залежался спасибо Вам

за рецепт

24 ноября 2015 года Tigrobu #

Хорошо поднялось ) Странный вкус ))) на любителя. Я в следующий раз уберу яблоки. Но в общем хорошо. Спасибо!

24 октября 2013 года СветланаВ #

А у меня ничего не получилось. То ли яйца мелкие, то ли мука слишком хорошая, то ли руки не с того места растут (что скорее всего). Но тесто после добавления муки как село так и не поднялось, и его получилось очень мало, пришлось размазывать только верхний слой.

21 сентября 2013 года Oks-M #

Испекла 1,5 норму. Очень хорошо поднялся кстати за 30мин! я добавляла щепотку соды. . пробую. необычно как-то. пытаюсь понять нравится мне или нет.... отдает яйцами.. в шарлотке с яблоком это не так чувствуется. Даже не знаю. извените меня за отзыв, но мне не очень понравилось. для себя я решила, что попробую поэксперементировать с этой начинкой, или поменять тесто ... спасибо за рецепт как идею..

21 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Испекла 1,5 норму. Очень хорошо поднялся кстати за 30мин! я добавляла щепотку соды. . пробую. необычно как-то. пытаюсь понять нравится мне или нет.... отдает яйцами.. в шарлотке с яблоком это не так чувствуется. Даже не знаю. извените меня за отзыв, но мне не очень понравилось. для себя я решила, что попробую поэксперементировать с этой начинкой, или поменять тесто ... спасибо за рецепт как идею..

А зачем вы извиняетесь.Сколько людей,столько мнений!Спасибо,что решились попробовать и за оставленный коментарий!

27 августа 2013 года Принцесса_911 #

вопрос по рецепту

Я люблю баклажаны, люблю курицу. Рецепт замечательный. Наверное, получается безумно вкусно, но... не многовато ли это- 2 столовые ложки сахара?? Мне кажется, многовато. Сколько нужно класть соли и сахара, чтобы было и не слишком сладко и не слишком пресно? Может быть, стоит еще и чеснок положить?

10 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Я люблю баклажаны, люблю курицу. Рецепт замечательный. Наверное, получается безумно вкусно, но... не многовато ли это- 2 столовые ложки сахара?? Мне кажется, многовато. Сколько нужно класть соли и сахара, чтобы было и не слишком сладко и не слишком пресно? Может быть, стоит еще и чеснок положить?

2 ст.л. сахара по рецепту,соль по вкусу добавляйте,чеснок по желанию!

21 августа 2013 года анна севас #

Спасибо Олечка за рецепт,просто восхитительно вкусно!!!!Порадовала себя и гостей)))

21 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо Олечка за рецепт,просто восхитительно вкусно!!!!Порадовала себя и гостей)))

26 марта 2013 года Вечный оптимист #

ммм, это что-то новенькое. Надо будет попробовать как-то.

30 ноября 2011 года LenaW deleted #

вопрос по рецепту

Приготовила! на сколько вкусно вышло передать не возможно. ела аж глаза округлялись это фантастика. Готовьте обязательно. спасибо Оленька

6 октября 2010 года Таася #

Очень оригинальный рецептик ,огромное спасибо,Олечка!

26 сентября 2010 года olgav1 #

интересный рецепт, но хотела бы уточнить: самый нижний слой- начинка, потом тесто?

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Все как написано:в форму-начинка,тесто,начинка и пока не закончатся продукты,верхний слой тесто!

26 сентября 2010 года Galina-An #

Буду завтра на обед мужа радовать такой диковинкой

Ну, а я, как всегда, с вопросом по поводу размеров формы для выпечки

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Форма номером 26,но получается не высокий,так как начинка тяжеловата!Но очень вкусно!!!!!!!!!!!

7 октября 2010 года Galina-An #

Оленька, не дождалась я рекомендаций по размерам формы для выпечки... и вот, что получилось

22 сентября 2010 года Татьяна Самойлова #

Олечка, спасибо огромное!!! Вчера приготовила..вкуснотища!!!

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

очень рада моя хорошая!

20 сентября 2010 года нютта #

Олечка!Действительно удивительный и вкусный рецептик!!!Спасибо!!!Буду пробовать!!!

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье моя хорошая!

20 сентября 2010 года Татьяна Самойлова #

Класс!! Все, бегу готовить! Спасибо, Олечка!!!

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье Танечка!

8 сентября 2010 года kowik74 #

Очень интересный рецепт! А яйца зачем так долго и именно 10 минут взбивать? Или просто достаточно чтоб хорошо взбились? У меня минуты за 4 уже хорошая пена получается, а потом они скорее осесь могут..???

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

в этом рецепте тесто бисквитное,пористое должно получится,поэтому и взбивать 10 мин.

7 сентября 2010 года tatka555 deleted #

Очень интересный рецепт! С удовольствием забираю в копилку!++++++++++++++

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

6 сентября 2010 года taniuha #

super solnisko,spasibo ogromnoe

27 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

пробуйте на здороаье!

6 сентября 2010 года Янгол #

Олечка,умница!!!А если без яблок,рецепт лишится смысла или не сильно пострадает?(дети категорически отказываются от добавления яблок куда-либо,младший даже пирожки с яблоками не ест :’( )....

6 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Да,без яблок никак,вкус потеряется!

6 сентября 2010 года Тоже #

Вот эт дааа.. Необычно. Надо попробовать

6 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

конечно попробуйте!

6 сентября 2010 года Sapfo2 #

Мне идея очень нравится! Спасибо

6 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

Ингредиенты для «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Другие варианты рецепта

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

Похожие рецепты

Пирог "Яблочный витраж"

Пирог "Вишня в ликере"

Пляцок с черносливом

Пирожки караимские

Пирог "Чайный"

Дрожжевой пирог с коктейльными фруктами

Пирог с лисичками и зеленью

Пирог с абрикосами

Закусочные пирожки с рыбной начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!