Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Yana_GyurПоваренок 3 уровня

28 августа 2010, 21:28
8077

"Горный" хлеб

Рецепт французского хлеба с добавлением творога. На конкурс "Однажды во Франции"

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Французская

Ингредиенты для «"Горный" хлеб»:

Вода — 210 мл
Соль — 2 ч. л.
Творог — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 405 г
Дрожжи (сухие пекарские "Саф момент") — 1 ч. л.

Количество порций: 750

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1462.8 ккал	белки 48.5 г	жиры 6 г	углеводы 309.1 г
Порции
ккал 2 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 209 ккал	белки 6.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «"Горный" хлеб»:

Подготавливаем необходимые продукты
Заливаем воду в контейнер
Добавляем соль
Добавляем творог
Добавляем в контейнер муку
В конце высыпаем дрожжи
Устанавливаем контейнер в печь, если у вас нет хлебопечки, то вымешиваем тесто руками
Устанавливаем программу 11 (у меня она называется Кекс), выбираем вес - 750 гр, и цвет корочки, я выбрала сильной золотистости (3) и включаем хлебопечку, если вы выпекаете в духовке, то после замеса теста накрываем его хлопковой тканью, ему нужно дать настояться с часок, а затем выпекать
По завершении программы выключаем хлебопечку, достаем контейнер и выкладываем хлеб из контейнера.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48713/]"Горный" хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48713/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3447/344703.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепт французского хлеба с добавлением творога. 
На конкурс "Однажды во Франции"

Ингредиенты: Вода, Соль, Творог, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Горный" хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3447/344703.jpg" alt="Рецепт: "Горный" хлеб" title="Рецепт: "Горный" хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт французского хлеба с добавлением творога. 
На конкурс "Однажды во Франции"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Горный" хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48713/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Горный" хлеб

Рецепт французского хлеба с добавлением творога. На конкурс "Однажды во Франции"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «"Горный" хлеб»:

Вода Соль Творог Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

263

Хлебушек "Творожно-ванильное облачко"

31
166
3682

141

Творожно-ячменный батон

141
74
2696

Показать все варианты рецепта (7)

Комментарии и отзывы

20 марта 2011 года Алмушка #

Как я не старалась испортить, а он все равно получился.Только у меня корочка тведовата.У всех так?

20 марта 2011 года Алмушка #

елки палки. Все сделала по описанию. Поставила программу кекс. Только у меня кекс это кекс .по времени всего 1,20. Хорошо фото ваши открыла, а там совсем другое время. теперь хлебопечь не отключается ,работает в холостую. А замес наверно выкинуть придется. Девочки уточняйте пожалуйста время выпечки. Программы у всех разные.

8 октября 2010 года Kira87 #

Очень жду!!! спасибо))))

5 октября 2010 года Kira87 #

УРА!!! у вас таккая же ХП как у меня- Мулинекс багет..правда?
Я пока только кексы получались в ней...Хлеб какойто липкий, кажись в книге ошибки...не подскажите известные ВАМ рецепты???
Очень прошу

8 октября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

да, мулинекс багет. рецепты дам проверенные, но те что выложила - тоже проверены, а др выложу чуть позже, сейчас времени нет, хорошо получается хлеб с оливковым маслом, и со сливочным маслом с молоком[x]11:08 08.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 сентября 2010 года мисс #

Интересненько!

5 сентября 2010 года Tanita #

За рецепт+++. Количество порций-750!!!

Большой ХЛЕБУШЕК

5 сентября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

750 это вес в гр

4 сентября 2010 года Oleska2112 #

Хлеб на твороге я пеку. Не сомневаюсь, что вкусно! Яночка, фото чудесное.

5 сентября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо тебе большое!

30 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт,забрала !!!

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо, берите на здоровьеце!

30 августа 2010 года asya_masya #

Да уж....хлебушек с творогом-интересно

Бутылочка очень здорово вписалась,у тебя золотые ручки

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

С п асибочки

30 августа 2010 года Ольга Бжицкая deleted #

Тесто по этому рецепту у меня уже подходит под полотенчиком)) решила разделить его на два батончика, позже напишу что вышло)

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Ок, буду ждать, если можно то еще и фото

31 августа 2010 года Ольга Бжицкая deleted #

Хлебушек получился очень вкусный! Я то мучное не ем вобще,а вот муж с мамой оценили!

(сфотографировала хлебушек,но не могу додуматься как прикрепить фото

)

31 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Я очень рада, что хлебушек понравился, а фото прикрепить очень просто - под рецептом есть надпись - добавить свою фотографию к блюду

31 августа 2010 года Ольга Бжицкая deleted #

Я поваренок 0 уровня,вот и не могу фото добавить

но как только-так сразу

1 сентября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Я поваренок 0 уровня,вот и не могу фото добавить но как только-так сразу

Ок, буду ждать

29 августа 2010 года SHLM #

С творогом полезно получается, и состав простой - еще лучше. Надо пробовать.

29 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо большое, попробуйте

29 августа 2010 года Elvyrka #

Очень даже впечатляет хлебушек.

29 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

29 августа 2010 года ирина66 #

Яночка!Опять дразнишь аппетитным хлебушком!Молодец!

29 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

))Спасибо, я еще долго буду дразнить разными хлебушками

28 августа 2010 года белошвейка #

Я такой ещё не пекла, забираю очень интересный рецепт. Большое спасибо.

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо, ну вот теперь и такой попробуете

28 августа 2010 года semsvet #

Хороший рецепт!

В который раз заглядываюсь на рецепты хлеба. Одна беда - хлебопечки нет

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо большое, попробуй в духовке

28 августа 2010 года molohovez #

Фото к рецепту очень понравилось! Молодец!

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо большое, стараюсь

28 августа 2010 года Розалика deleted #

Замечательный рецепт..

А что вы на конкурс его не выставили?

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо
вы думаете не стыдно? Антуража Франции нет

я думала выставлять или нет, сейчас добавлю

[x]21:59 28.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 августа 2010 года Розалика deleted #

Спасибо
вы думаете не стыдно? Антуража Франции нет я думала выставлять или нет, сейчас добавлю

А что должна быть Эйфелева башня?
Или французская газета с салфетками?

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо
вы думаете не стыдно? Антуража Франции нет я думала выставлять или нет, сейчас добавлю
А что должна быть Эйфелева башня?
Или французская газета с салфетками?

28 августа 2010 года xsenia #

Хороший рецепт ))Интересный))Надо будет попробовать,Спасибо)++++

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Вам спасибо, попробуйте

28 августа 2010 года barska #

Яночка, Вы сегодня - просто кудесница!!!!!!

Плюсик за хлебушек!

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

, спасибо, вообщето я сегодня только хлебушек для вас делала, а салатик с аджикой раньше, просто только сегодня было время загружать

я сегодня бутылочку, которая на заднем плане доделывала

[x]20:56 28.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 августа 2010 года Венерик #

Какой замечательный и простой рецепт!!! У меня что-то хлебопечка застоялась уже без дела, обязательно попробую испечь!!!

28 августа 2010 года Венерик #

Да, забыла написать, мне ещё понравилась Ваша фотография!!!

28 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

↑Ответ для Венерик

Спасибо, попробуйте, у нас уже скоро только крошки останутся)))))) всем понравился! а хлебом я скоро всех замучаю, пока все выбранные рецепты не приготовлю, буду фотографировать и выставлять, а семья у нас большая, хлеб печем каждый день)))[x]20:46 28.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Горный" хлеб

Ингредиенты для «"Горный" хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Горный" хлеб»:

Другие варианты рецепта

Пшенично-творожный хлеб

Хлеб для завтрака "Творожный"

Хлебушек "Творожно-ванильное облачко"

Хлеб на твороге - 2

Хлеб на твороге

"Горный" хлеб

Творожно-ячменный батон

Похожие рецепты

Капустный хлеб "Хочу пирожков"

Хлеб пшенично-ржаной с цикорием

Хлебные булочки ассорти

Хлеб в хлебопечке

Томатный хлеб "Вертунчик" с сыром

Постный хлеб на пшенной каше

Праздничный хлеб на Пасху

Белый хлеб с рисом

Натуральная закваска для теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!