Пронесутся незаметно Школьные твои года. Позабудутся отметки, Ну, а дружба - никогда! Астры собраны в букет. Неба синь и подоконник… Наступил сентябрь. Привет, Лето проводивший школьник! На конкурс «Вечер школьных друзей»
Irina-KalinaПоваренок 2 уровня
- 9 сентября 2010, 16:19
- 12685
Говядина, запеченная в собственном соку «Строгий завуч»
Ингредиенты для «Говядина, запеченная в собственном соку «Строгий завуч»»:
- Говядина (вырезка пожирнее, не постная) — 900 г
- Макаронные изделия / Макароны — 400 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Приправа (для мяса, по вкусу)
- Укроп (сушеный, по вкусу)
- Соль
- Смесь перцев (молотая, по вкусу)
- Перец черный (горошком, для украшения) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2371 ккал |
белки
195.7 г |
жиры
115.7 г |
углеводы
134.4 г |
| Порции | |||
| ккал 395.2 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 22.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.8 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Говядина, запеченная в собственном соку «Строгий завуч»»:
-
Мясо говядины вымыть, обсушить
-
Мясо уложить в противень на фольгу. Щедро засыпать приправой для мяса, сушеным укропом, перцем. По вкусу посолить. Укрыть фольгой.
-
Поставить запекать в духовку минимум на 2 часа при температуре 200-220 С.
-
В это время (пока мясо допекается) готовим макароны и овощи для оформления блюда.
-
Отвариваем макароны не более 8 минут.
-
Из огурца и помидора очень острым маленьким ножом вырезаем нос, глаза, губы.
-
Мясо разрезаем на ломтики шириной 1 см. Сок от запекания (его будет достаточно) сливаем в соусницу.
-
Начинаем выкладывать и украшать блюдо. Делаем это быстро, чтобы не успело остыть. Глаза – кусочки запеченной говядины. Сверху кружочек огурца и долька помидора. Серединка – горошина черного перца. Волосы – макароны. Нос – огурчик. Губы – помидор. Два листочка салата – это воротничок. Подавать обязательно с горячим соусом от мяса, слитого после запекания самого мяса в фольге.
-
Приглашаем школьных друзей и вспоминаем своего строгого завуча!
Школу и учителей я вспоминаю с трепетом и любовью. Школа – праздник и в то же время будни. Все плохое забывается, в памяти всплывают только хорошие, добрые моменты. Хоть завуч у нас была строгая, но ее все ученики уважали и побаивались. Указкой она, конечно, нас не била, но взгляд у нее был зоркий и пронзительный. В память о ней я придумала это блюдо. Оно получилось очень похожим на саму завуча-педагога Нину Андреевну, правда, с нотками юмора, хорошего настроения и со своей изюминкой... вернее, перчинкой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2013 года Nessy Vegas #
28 октября 2010 года Alohomora #
15 сентября 2010 года ирина66 #
11 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
11 сентября 2010 года мисс #
10 сентября 2010 года Блондинка #
11 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
10 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
Все кулинарки и поварёхи на этом сайте такие приятные и приветливые! Девочки, я теперь частый гость моего любимого Поваренка!
10 сентября 2010 года algambra #
10 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Seagull_L #
9 сентября 2010 года barska #
9 сентября 2010 года Витта2 #
9 сентября 2010 года Джей #
10 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Бабушка Мила deleted #
9 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Молчунья #
9 сентября 2010 года Natakaprizulya #
9 сентября 2010 года crazy_doll #
Сразу вспомнила нашу злую завучиху. Однажды я опаздывала в школу, и чтобы успеть к звонку не переобулась в сменку на первом этаже, а как была - в сапогах - полетела по лестнице на 2 этаж, в класс. Но на лестнице меня поймала завуч и весь первый урок заставила меня эту лестницу мыть.
Ух как бы я съела ее съедобный портрет !!!
9 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
Все-таки людей с юмором - большинство!!!!
10 сентября 2010 года Блондинка #
9 сентября 2010 года Бабушка Мила deleted #
9 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
Удачи всем, кто будет соревноваться!
9 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
9 сентября 2010 года Irina-Kalina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: