Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

27 сентября 2010, 2:45
414358

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Печень куриная — 500 г
Картофель (отварной в мундирах) — 2 шт
Морковь (отварная) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
Специи

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1467 ккал	белки 113.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 125.5 г
100 г блюда
ккал 117.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 10 г

Рецепт «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Основной ингредиент котлет - куриную печень - измельчаем в мясорубке.
Лук режем небольшими ломтиками
И тоже измельчаем в мясорубке.
С отваренной заранее морковью поступаем также.
Ну, и вареную картошку тоже перекручиваем в фарш. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи.
Затем в фарш разбивем одно яйцо
И кладем муку. Если добавить больше карофеля, то муки не нужно, потому что при измельчении его в мясорубке выделяется обычный крахмал.
Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на растительном масле, наливая каждую порцию ложкой, так как фарш полужидкий. Котлеты нужно прожарить хотя бы по два раза с каждой стороны, чтобы мясо внутри не оставалось сырым.
Вот и все! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол

Теги: ужин второе

Вкусы: печеночный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49785/]Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49785/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/37/69186_13411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!

Ингредиенты: Печень куриная, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Специи.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/37/69186_13411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночные котлеты Лакомый кусочек" title="Рецепт: Печеночные котлеты Лакомый кусочек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

И снова куриная печень ))) Торты надоели, теперь будем кушать котлетки ) Кстати, довольно вкусные!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Печень куриная Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Специи

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2382

Котлеты печеночные "Вариант"

290
2382
369388

1234

Печеночные котлеты

173
1234
700688

1199

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

87
1199
342630

841

Печеночные оладьи "Нежные"

185
841
149061

590

Печеночные оладьи "Нежность"

46
590
136083

521

Печеночные оладушки

33
521
185356

278

Котлеты печеночные

25
278
3983

278

Печеночные котлетки с начинкой

63
278
44573

230

Печеночные оладьи

18
230
102819

205

Печеночные котлетки

19
205
196724

204

Оладьи из печени

20
204
75218

197

Печеночные оладьи "Просто для семьи"

56
197
31547

178

Печеночные мини-лепешки

6
178
2362

178

Печеночные драники

61
178
38482

143

Печеночные котлеты с овощами

33
143
27996

131

Оладьи из печени и овощей

34
131
15290

129

Котлеты "Охотничьи" из печени

15
129
5057

115

Лепёшки печеночные

22
115
13300

105

Печеночные оладушки

15
105
18243

Печеночные котлеты с морковью

3
92
44963

Котлетки печеночные

32
88
8951

Котлеты из печени и хлопьев

15
84
1893

Котлетки печеночные

21
84
11262

Котлеты из печени

38
82
51783

Нежные печёночные оладьи

13
82
32915

Печеночные оладьи

12
67
7443

Печеночные блинчики

16
67
46107

Печеночные оладьи

40
66
9057

Оладьи из печени

7
40
10440

Оладьи из говяжей печени

10
39
1882

Трое в лодке-сковородке

20
35
4740

Оладушки печeночные

17
34
9062

Печeночные оладушки

42
27
14988

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

885

Идеальный картофельный салат

126
885
49883

451

Маринованные баклажаны

61
451
20491

1179

Австралийский чизкейк

200
1179
34115

Фотографии «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 сентября 2010 года жонушка #

ой ням ням))

27 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный вариант котлеток,попробую так приготовить !!!

27 сентября 2010 года натальялтм #

очень вкусные котлетки,всегда делаю но только вместо муки добавляю манку и без морковки.обязательно попробую с морковкой

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

кстати, картошка, перекрученная в мясорубке, играет роль крахмала. Если добавить ее больше, то мука совсем не нужна

27 сентября 2010 года Игруша #

Интересная идея с морковью и картошкой)))

27 сентября 2010 года AlenchikS #

Должно быть очень вкусно!

27 сентября 2010 года deputat43 #

интересный рецепт. обязательно попробую. а из свиной или говяжий печени пробовали делать?

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Пока нет еще

27 сентября 2010 года Lady_Ju #

Вот хотела спросить, а в пароварке не пробовали этот рецепт готовить?

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Для пароварки в фарш нужно больше муки добавлять, так как он полужидкий.

27 сентября 2010 года Алена Милевская #

Люблю всекие печеночные изделия.

А ваши котлетки надо формовать как обычные или ложкой на сковородку выкладывать как оладьи? У меня всегда фарш получается жидким...

Попробую ваш рецепт.

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

А, да! Как раз об этом я написать и забыла

Да, котлетки наливаются ложкой на сковородку.

27 сентября 2010 года Татка79 #

Интересный вариант, нужно пробовать. Забрала +++++++

27 сентября 2010 года елена м #

Интересно, много пробовала вариантов печеночных котлет, надо и Ваш попробовать!+++++

27 сентября 2010 года Александер deleted #

Люблю такие котлеты! ++++

27 сентября 2010 года inna_2107 #

Очень вкусные котлеты!

27 сентября 2010 года Жанночкин # (модератор)

Ой,Надюш вкусно как у тебя!Просто и аппетитно!Спасибо за идею!

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

27 сентября 2010 года Никольская #

Надо съездить за печенкой ))

27 сентября 2010 года Kayena deleted #

Вкусно как! Молодец!

27 сентября 2010 года yuvor #

Два раза не прожаривайте котлетки, просто сделайте огонь на плите меньше. Спасибо, что напомнили рецепт.

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Да, я на маленьком и жарю, но все равно печенка была сырой. Потому решила переворачивать чаще

27 сентября 2010 года Тамила #

Люблю печенку! Только тортики и вправду готовить долго, в котлетки - неплохая альтернатива! Вам +

27 сентября 2010 года Глюк #

Вкусно, Вам +

27 сентября 2010 года Нюта #

Интересненько! Морковка и картошка сразу в котлетках! Надо попробовать! Спасибо вам за рецепт! Прячу в КК

27 сентября 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

На здоровье! попробуйте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

Ингредиенты для «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов