Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

28 сентября 2010, 13:38
647842

Мраморный кекс на сгущенке

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 2/3 стак.
Молоко сгущенное — 2/3 стак.
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5777.2 ккал	белки 116.7 г	жиры 309.1 г	углеводы 647.6 г
100 г блюда
ккал 319.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 17.1 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйца и сахар смешать в чашке.
Добавить сметану и сгущенку.
Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: кекс ужин десерт обед

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/]Мраморный кекс на сгущенке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/11/176360_33570-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!

Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Какао-порошок, Шоколад темный.
Тэги: кекс, ужин, десерт, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморный кекс на сгущенке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/11/176360_33570-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мраморный кекс на сгущенке" title="Рецепт: Мраморный кекс на сгущенке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!

Автор рецепта Irisha, cook-talk.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморный кекс на сгущенке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко сгущенное Масло сливочное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Какао-порошок Шоколад темный

Тэги: кекс, ужин, десерт, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3577

Пирог "Шоколадная зебра с вишней"

69
474
32644

180

Мраморный пирог из мультиварки

60
180
5313

161

Кекс "Мраморный"

13
10
2023

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Мраморный кекс на сгущенке» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

вопрос по рецепту

Леночка, какого объема стаканы? И какого объема лучше брать форму,чтобы был повыше?

24 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Светик, стакан обычный граненый, до рисочки, т.е. 200 мл. Пеку в хлебной форме, размеры 26х12х7. Если печь в круглой или прямоугольной, то, наверное, больше 22 см брать не стоит, я думаю.

24 января 2014 года Жен Жен # (модератор)

Большое спасибо. Буду пробовать.

24 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Удачной выпечки!

21 января 2014 года valushka12 #

А как фото пикрепить?

21 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Чтобы прикрепить фото к рецепту, нужно достичь первого уровня. А пока можете показать фото на форуме (там есть специальная тема) или в своем дневнике )))

21 января 2014 года valushka12 #

Вкуснотища)спасибо большое!!теперь все друзья рецепт просят))

21 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Делитесь, пусть им тоже будет вкусно )))

15 января 2014 года Lena2207 #

[+5]

вот такое у меня получилось произведение! вкусно, всем понравилось) спасибо за рецепт!

15 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

Очень красивый кекс получился!

3 января 2014 года Darker #

Ляночка, вкусненький кексик

Испекла на половину нормы - для пробы. Очень вкусно! Жаль фото нельзя добавить, уж больно разрез у кекса красивый получяется. Спасибо за рецепт

5 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

А фото добавите, когда "подрастете"

Пока же можно оставить отзыв на форуме, если хотите. Там есть специальная тема, это удобно ))

19 декабря 2013 года Inesska25 #

вопрос по рецепту

А скажите пожалуйста. Какими стаканами нужно мерить? Граненными?

20 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ага. Я всегда использую граненый стакан, отмеряя до рисочки, т.е. 200 мл.

17 декабря 2013 года Chundra1989 #

Заменила сметану домашним йогуртом и сгущенное молоко (из-за того, что его не было) двойной нормой сахара, мне понравилось. Вкусно, ароматно, рассыпчато

17 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что все получилось

На здоровье! ))

11 декабря 2013 года lunastya #

[+4]

Очень вкусный рассыпчатый кекс получился

13 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

7 декабря 2013 года Vlad_tykva #

вопрос по рецепту

даже незнаю готовить ли?

7 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ну это уж реша

7 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Vlad_tykva

Ну это уж решайте сами ))

22 ноября 2013 года iren_83 #

Рецепт очень классный!Автору премногое спасибо! Пеку уже второй раз четко по рецепту и не в духовке, а в мультиварке) Единственное, я добавляю в темное тесто мороженную вышню) В сочетании с вишней получается превосходно!Сверху полила глазурью(3 ст.ложки какао, 2 ст.л сметаны, 2 ст.л сахара, 50 гр сливочного масла))) Получился почти что торт!)

23 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Вишня и шоколад - классика!

Очень рада, что Вам так нравится кекс, пеките на здоровье!

28 ноября 2013 года Natadolphin #

↑Ответ для iren_83

Попробую рецепт автора и Ваш рецепт глазури. Очень интнресно. Спасибо за рекомендации

29 ноября 2013 года iren_83 #

Попробуйте обязательно!И напишите пожалуйста о результате вашего шедевра! )

20 ноября 2013 года Sava2 #

[+4]

Вах-вах-вах!!! Красивый какой!

20 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Отлично получился!

14 ноября 2013 года Rina8091 #

[+5]

Готовила уже не раз, вот только сейчас дошли руки до фото. Сегодня в виде порционных "малышек". Вкусно очень!

14 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ирина, очень красивые кексы!

Чудесно смотрятся, уютное такое фото получилось

Спасибо!

8 ноября 2013 года Milisa68 #

Сделала сегодня такой кексик. В принципе,получилось вкусно. Хотя у меня поверхность кекса почему-то вся в пузыриках))Но запах очень вкусный на всю квартиру стоит)Спасибо за рецепт)

8 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Может, разрыхлитель так сработал?

Но главное, чтобы вкусно было

27 сентября 2013 года Хамися #

Очень симпатичный кексик, любого гостя приятно порадует))))

27 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 сентября 2013 года Евражка Лапчатая #

Сделала еще раз!!! ОБАЛДЕТЬ!!!! на этот раз на нормальной ( белой) сгущёнке!!!

Жаль, второе фото не вставить, он такой красивенный вышел! На утро стал еще вкуснее ( точнее оставшаяся пятая часть

), а мы прошли испытание на силу воли (еле-еле удержались, чтобы на ночь не налопаться!

16 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что кекс так понравился

Спасибо за комментарий

А фото при желании можно поменять: удалить старое и загрузить новое, только так. Раньше можно было несколько цеплять, а теперь нет (((

2 сентября 2013 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Вкусняшка!!!
Только у меня не контрастно полосатый. Пришла в магазин, а там только сгущенка с какао... пришлось выкручиваться и в половину добавлять побольше какао и черный шоколад.
Муж сказал, что вкусно очень, но он бы сделал более сладким ( он у меня просто мега-сластена). В след. раз добавлю сахара больше.
Спасибо за восхитительный рецепт!

2 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

А что, с какао очень даже интересно

Спасибо, что приготовили!

30 августа 2013 года boycha #

Тоже густовато получилось. Муки переложила. В следующий раз буду внимательней. Но все равно вкусно получилось.

31 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

31 июля 2013 года olchuk #

Испекла сегодня, тесто вышло густовато, не разливалось хорошо, так чтоб получился такой же чудесный рисунок как у вас, но самое главное что кекс вышел очень вкусным и доставил мне массу удовольствия.

31 июля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

Приятного чаепития )))

26 июля 2013 года АннушкаЯ #

КЕКСЫ ПОЛУЧИЛИСЬ ВКУСНЫЕ,ДОЧКА ЕЛА С УДОВОЛЬСТВИЕМ. А ДЕЛАЛА ИХ В МАЛЕНЬКИХ ФОРМОЧКАХ.

26 июля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

На здоровье!

4 июля 2013 года Oliviak #

[+5]

Спасибо за рецептик! Очень быстро и вкусно! Добавляю фото половинки своего рулетика, так ка первую съели очень быстро!

4 июля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

Спасибо за фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморный кекс на сгущенке

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморный кекс на сгущенке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мраморный кекс на сгущенке» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов