Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь
  • 3 октября 2010, 4:01
  • 1110693

Глазурь шоколадная блестящая

Рецепт: Глазурь шоколадная блестящая

Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт, решила сделать и не пожалела, глазурь получается очень вкусной и красивой, тут есть варианты шоколадных глазурей, но такого я не нашла. Попробуйте, вам очень понравится.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Глазурь шоколадная блестящая»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
612.4 ккал 		белки
14.3 г 		жиры
16.2 г 		углеводы
108.8 г
100 г блюда
ккал
255.2 ккал		 белки
6 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
45.3 г

Рецепт «Глазурь шоколадная блестящая»:


Сахарную пудру смешать с какао-порошком, добавить молоко разогретое, сливочное масло размягченное, ванилин по желанию, все это хорошенечко растереть и получится очень красивая блестящая глазурь, застывает очень быстро, делать когда уже выпечка готова, а если вдруг застынет, добавьте еще немного масла либо молока.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазурь шоколадная блестящая
Рецепт: Глазурь шоколадная блестящая

Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт, решила сделать и не пожалела, глазурь получается очень вкусной и красивой, тут есть варианты шоколадных глазурей, но такого я не нашла. Попробуйте, вам очень понравится.

Ингредиенты для «Глазурь шоколадная блестящая»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Глазурь шоколадная блестящая» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Спасибо за рецепт. Часто пеку детям творожные кейки, обязательно покрою глазурью по Вашему рецепту! 👍
Большое спасибо за рецепт! получилось с первого раза!
Очень хороший рецептик. Уже ни раз готовила по нему. Вот и завтра приготовлю))) Спасибо за рецепт
Ой, спасибо, как же приятно
Очень понравилась ваша глазурь. Легка в приготовлении, а получается вкусно. Спасибо.
Я очень рада, что вам понравилось. Пользуйтесь на здоровье
Отличная глазурь. Сделала её для брауни
забираю на заметку)))) спасибо
Пользуйтесь на здоровье
Отличный рецепт глазури! Все просто и быстро,а на выходе намного вкуснее чем просто из шоколадки. У меня получилась нужной консистенции с 5 ложками молока.
Делаю всегда теперь по этой рецептуре! До этого ни разу не готовила глазурь и в первый раз получилось вкусно! )
Все ингредиенты правильные и глазурь получается отличная ,а чтобы она застывала лучше надо поварить ее на водянной бане,постоянно помешивая минут 10-15. Чтобы проверить глазурь готова она или нет, просто,если поднять ложку,когда будете варить,то глазурь повиснет каплей.
Спасибо за рецепт глазурь получилась густая и быстро застыла делала с сахарной пудрой.
И у меня получилась очень жидкой и незастывающей, хотя все ингредиенты взвешивала и очень тщательно отмеряла Молоко, видимо, нужно добавлять по чуть-чуть и следить за констистенцией. Если у многих отписавшихся получается жидко, почему бы не внести этот нюанс в рецепт? А то многие бухают, как я, 5 ст.л.молока и потом грустно смотрят на получившееся какао))
У меня почему то не застыло заливала конфеты "Птичье молоко" На вкус очень вкусная. Буду пробовать делать ещё. Как получиться обязательно отпишусь!!! Делала вроде как написано: брала сахарную пудрыу и какао, молоко и масло. Все перемешала и не проваривала.
PS не люблю писать негативные отзывы ( на вкус и цвет товарищей нет) но надеюсь на подсказку может что-то не дочитала...
Спасибо большое ! Сделал все как написано , получилась отличная помадка , разве что молока на этот момент не было , и сделал сгущенку разведенную(жидкую как воду). И чтоб она не добавляла сладости больше какао дал.
Раньше слышал помадку варили , это времени забирает больше , с учетом того что масло я разогрел в микроволновке.
5 мин и готово)
Спасибо за глазурь! Делала с горьким шоколадом 90 процентов. Довела до готовности на водяной бане,(тарелочку с шоколадом поставила на горячий чайник,постепено добавляла остальные продукты.) Куличи пеклись,глазурь ждала на чайнике! Все хорошо застывает. Проверяла на вишенке,которую насадила на зубочистку. Еще раз,спасибо!
Спасибо, все получилось, оч. просто. Я смешала пудру с какао, потом добавила масло, молоко вливала очень маленькими порциями. При помешивании сразу понятна консистенция которая вам нужна. Я покрывала этой глазурью куличи (сегодня), получилось очень красиво.
Незачто, так приятно слышать когда у людей получается)
Скажите, а куличи ей можно покрывать?
Да, конечно можно)
Спасибо
Спасибо за рецепт,но у меня глазурь не застыла...Вообще никак.И в холодильнике тоже..Рулет полила получившимся "сиропом"...
Мне кажется все зависит от качества масла, потому что именно эту глазурь делала не один раз и все получалось, а вот как- то и у меня не получилось. Потом я вспомнила , что масло взяла иное, мягкое( наверно спред замаскировался под масло) и вышло как у вас
Все может быть,конечно...Хотя раньше с этим маслом проблем не было..
↑Ответ для Хмюч
Угу...Но попробую еще-с другим маслом.
можно ее на сметанный крем лить или только на корж без крема? (коряво написала, но думаю понятно )
Если честно никогда не пробовала, если сделаете расскажите плиз)))
поливала сметанный крем, нормально, только нужно осторожно что бы не смазать цвет и чтобы разводов не получилось,а можно наоборот с разводами делать, сметана базарная очень жирная и густая, все норм
Сделала. Действительно блестящая! И вкусная что немаловажно. Спасибоооо!
Спасибо огромное всем за такие отзывы. Ооочень приятно😄
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки