Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
6984975

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (160)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 апреля 2021 года inna valentina farrington #

делала по рецепту с нежирного творога. Получился, скорее, суп. Слила с неё примерно миллилитров 300 жидкости, и запеклось хорошо. Запеклось ли со все с той жидкостью- не ясно.
Получилось угловато, плоско и невкусно.
Такие вот дела

24 мая 2021 года fessa1 #

Что за чушь Вы пишете?) Из жидкости в рецепте только 100мл молока, которым заливается манка. И впитывается оно без остатка.
Или Вы залитый кипятком изюм не сливаете?)

18 апреля 2021 года gribanova1976 #

Cпасибо за чудесный рецепт! Накормила всю семью, все попросили добавки))) Запеканка получилась высокая, воздушная, немного опала когда стала остывать, но я думаю это из-за того что я тесто сделала жидковатым (положила остатки сметаны с 3-х пакетиков, завалялись в холодильнике))). Все равно вкусно было. Спасибо еще раз!

18 апреля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

4 апреля 2021 года tanyaism #

Спасибо Вам большое! Наконец-то я нашла свой идеальный рецепт творожной запеканки! 😊

23 марта 2021 года SvetlAkul #

Восхитительный рецепт! Долго же я искала такой рецепт, чтобы запеканка получилась нежная и мягкая, а не тугая, как подошва))) Спасибо вам! Делала половину нормы, потому что было только две пачки творога по 200 грамм. Вместо сметаны добавила самодельный кефир, даже немного больше нужного количества (чтоб наверняка было сочнее

). Очень довольна! Теперь буду готовить запеканку именно по такому рецепту!

23 марта 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 февраля 2021 года privet privet 2016 #

Не помню, писала уже или нет. Восхитительный рецепт! Получается всегда! Иногда добавляю изюм, или мак, чуть ванилина. Браво автору. Рекомендую!

22 февраля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 февраля 2021 года elena lenochka kondrateva #

Может всё-таки недодержала в духовке? Впечатление что она полусырая. Просто обидно, обычно все получается. В чем может быть причина?

8 февраля 2021 года elena lenochka kondrateva #

Запеканка не получилась. Я разочарована. При этом в мультиварке по другому рецепту все получалось и пропекалось. Она разваливается и, на мой взгляд, очень много творога. Стояла час в духовке.

8 февраля 2021 года marusjala #

+11

[+5]

Готовила половину нормы. Очень вкусная, нежная, воздушная запеканка получилась. Спасибо за рецепт.

13 февраля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчёт!

4 февраля 2021 года boltushka #

Это самый лучший рецепт запеканки! Искренне не понимаю как она может не получиться? Все мои подруги готовят теперь только по нему и все очень довольны! Готовила и в духовке и в мультиварке, всегда получается. В очередной раз хочу сказать спасибо!

4 февраля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к запеканке!

22 января 2021 года skif one # (модератор)

Отлично!

22 января 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 января 2021 года soltar2009 #

+14

[+5]

Очень вкусная запеканка получилась. Свекровь брала добавку.

Правда, творога было всего 720г, поэтому не очень высокая. Сначала думала, жидковата, но после остывания все пришло в норму.

11 января 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за добавленное фото и доверие к рецепту!

29 ноября 2020 года Jangels #

Очень вкусная получается и уже много лет готовлю запеканку только по этому рецепту!!! Все ею восхищаются!!! И вот сейчас только поставила в духовку в сотый раз наверное.

29 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 ноября 2020 года info-67 #

+10

[+5]

Делаю второй раз, все отлично получается! Делаю в формочках для кекса порционно, съедают моментально

20 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 ноября 2020 года Lediamant #

У меня тоже жидкая получилась… вот сижу и смотрю на неё в духовочке, пока не поднимается ни на миллиметр…

19 ноября 2020 года Lediamant #

Очень хочу, чтобы получилось… и ребёнок ждёт… спрашивает когда запеканочка, когда запеканочка.…

19 ноября 2020 года Lediamant #

20 минут прошло, даже больше, не поднялась нисколечки…

19 ноября 2020 года Lediamant #

Не получилась естественно. Консистенция-густой манной каши,кто-то уже писал точно о таком же результате. Никогда готовить по такому рецепту не буду. Запеканки готовила и не раз, получались всегда.

4 ноября 2020 года nastay 1998 #

Получилась безумная вкусная и воздушная запеканка

Спасибо за рецепт

Не успела сфотографировать

4 ноября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 октября 2020 года maryperukar #

Очень нежная запеканка! Спасибо!

26 октября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 сентября 2020 года Бул-к #

+13

[+5]

Очень очень вкусная запеканка, ела горячей. Спасибо

27 сентября 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за Ваш фотоотчёт и доверие к рецепту!

27 августа 2020 года leno4ka703 #

[+4]

Сверху посыпала корицей . Очень вкусно. Благодарю за рецепт.

27 августа 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото!

27 августа 2020 года leno4ka703 #

Очень вкусная запеканка. Готовлю не первый раз. В этот раз готовила на пол порции. В небольшой силиконовой форме.

19 августа 2020 года Nat-Cat Z #

Испекла по вашему рецепту запеканку, и теперь остальные пироги и тортики отошли на
второй план(пеку только для близких).
Я от нее балдею.

19 августа 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (160)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов