Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
6985982

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (160)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 декабря 2014 года r379153432 #

Готовлю эту запеканку очень давно. На мой взгляд - лучший рецепт.
Только я делаю без молока, манку в сметане развожу и все получается очень вкусно

Спасибо огромное за рецепт!)

20 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года Товкач Яна #

Чем можно заменить манку???

17 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

зачем заменять манку?

25 декабря 2014 года Товкач Яна #

Уже заменила мукой-просто в доме не было манки)получилось чудесно-особенно с мороженным)

12 декабря 2014 года Esterhazy #

Потрясающий рецепт!

Огромное спасибо! Нежнейшая запеканка!
От себя в него привнесла некоторые изменения: взбила полученную массу в блендере. Получился прекрасный "чизкейк" , который я украсила сверху йогуртом и фруктами и подала в качестве праздничного торта для годовасика!

Малышу тоже лопал с удовольствием!
Не знаю, как выложить фото.... попробую так)
http://shot.qip.ru/00CS2D-616qWhW3DB/

http://shot.qip.ru/00CS2D-616qWhW3Dz/

13 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что запеканка понравилась!

10 декабря 2014 года Танечка Сребняк #

У меня тесто не выкладывалось, а выливалось (( Не знаю, что получится. Жду. Всё по рецепту, творог деревенский.

10 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

тесто не должно литься, оно должно быть средней густоты.

10 декабря 2014 года Танечка Сребняк #

А как этого добиться? Моё тесто лилось, но на запеканке никак не отразилось)) Вкусно-нежно! Спасибо! Буду всегда так делать!

9 декабря 2014 года мамуля близнецов #

вопрос по рецепту

Испекла запеканку своим зайкам, получилась очень нежненькая)))
Но девочки, может кто подскажет, у меня запеканка опадает,

после того, как вынимаю из духовки. Как это можно изменить?? Что я делаю не так....

9 декабря 2014 года мамуля близнецов #

после того, как вынимаю из духовки. Как это можно изменить?? Что я делаю не так....

10 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

5 декабря 2014 года Колесникова Людмила #

[+4]

Испекла запеканку. Очень нежная и вкусная!!!!

6 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Тома1709 #

Готовила вчера запеканку, получилась очень вкусненькая, делала с вяленой вишней из двух пачек Благоды крестьянской, смели в два приема с мужем

спасибки!

4 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года justik88 88 #

Решил порадовать свою любимую запеканкой, выбрал этот рецепт, в виду большого кол-ва отзывов и лайков. Но в первом же пункте столкнулся с такой проблемой, что вовсе не понимаю рецепта, например: "залить молоком, дать постоять" сколько по времени? "добавить ванилин, сметану или кефир" А сколько добавлять-то? Быть может для большинства это очевидно.. А что делать, если я первый раз готовлю запеканку? в общем сделал на глаз. Через полчаса узнаю, что получилось.

28 ноября 2014 года Marmir #

Малыш мой фанатеет на творог. Вкуснейшая, нежнейшая, таяла во рту, очень сочная. Сделала на следующий раз на другом твороге, более мокром. Не такая сочная, но все равно очень вкусная.

28 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года marpha vasilna 73 #

Делала уже несколько раз эапеканочку, только добралась сказать большое спасибо!

Это стал мой любимый рецепт запеканки! Получается нежнейшая и полезная!

25 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Ксюша-1701 #

Спасибо большое за рецепт!Все получилось просто отлично!Очень нежная и вкусная!Семья была вам очень благодарна.Да и на работу пару кусочков помесла.съели ,не успела и заметить.Извините.но ваш рецепт пошел по рукам

!!!!!!!!

25 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Квакушечка #

Очень нежная запеканочка, настоящее суфле. Спасибо за рецепт! ++

24 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

15 ноября 2014 года акчуч #

[+5]

Всем любителей творожных запеканок! Очень вкусно! Делала с персиками и абрикосами.

16 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь шикарную запеканку! С персиками и абрикосами наверно это волшебный вкус.

16 ноября 2014 года акчуч #

Это ну просто необыкновенно вкусно!

11 ноября 2014 года Сурик #

[+5]

Людочка! Запеканка прелесть! Очень вкусная! Но у меня не получилась высокая, как у тебя! И изюм упал вниз. Но на вкус и аромат это, конечно же не повлияло! Спасибо большое за рецепт!

11 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за фотоотчет, за чудную запеканочку!

4 ноября 2014 года ольга1948 #

запеканку приготовила по вашему рецепту, очень вкусная нежная!!!

4 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 октября 2014 года Светусенька #

[+5]

Даже стыдно портить вашу галерею своим фото, но думаю неудачный опыт, тоже опыт, у меня было два вида творога, крупный зернистый и пастообразный, поленилась я их соединить блендером до однородности, а когда добавила молоко и йогурт, он у меня поплыл, и я увеличила кол-во манки, в общем изначально что-то пошло не так, манку я не замочила в молоке, пропустила эту информацию, ну вот у меня получилась не творожная запеканка, а творожный манник, но все равно вкусно, как в детском саду, делала в порционных формочках, т.к. половины порции было маловато для большой формы, спасибо, обязательно буду готовить еще и исправлюсь

26 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое за фотоотчет! Улыбнуло описание приготовления запеканки, зато появился опыт, мои первые шаги тоже были не ахти какие, сегодня запеканку могу с закрытыми глазами готовить (ну это я наверно преувеличиваю

) просто появляется чувство уверенности, руки сами делают как надо. Удачи и новых кулинарных свершений!

24 октября 2014 года yzfoto #

Спасибо за рецепт! ОООООчень вкусная запеканка - муж с сыном уплели, я и глазом моргнуть не успела)))

25 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Alisa_Leiman #

Потрясающая запеканка!!!! Спасибо за рецепт😊

21 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 октября 2014 года Lilu-povar #

Хотела сказать, спасибо за рецепт! Готовлю уже раз 10

очень вкусная! Съедается моментально, еще горячей

19 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожная запеканка

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожная запеканка» от приготовивших (160)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов