- чем это пахнет?... спросила дочь, проснувшись после дневного сна - это аромат маминого детства... сладкий.. ванильный.. такой неповторимый запах бабушкиных пышечек... и сразу хочется закрыть глаза... и вот уже сама ощущаешь себя маленькой девочкой, которая бежит на запах сдобы.. и бабушкины руки протягивают кусочек нежнейшей плюшки и чашку ароматного чая... и все это в детстве воспринимается как само собой разумеющееся... и лишь спустя годы начинаешь по-настоящему ценить те незабываемые и счастливые мгновения детства.. быстрые и вкусные пышечки.. с изюмом или просто так... пропитанные домашней сметанкой и сахаром... всего лишь 15 минут и замечательный пирог к чаю готов
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 4 октября 2010, 17:50
- 336061
Бабушкины пышки "Вкус детства"
Ингредиенты для «Бабушкины пышки "Вкус детства"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Кефир (в зависимости от консистенции(жирности) кефира из данного количества ингредиентов получится 2 или 3 пышки) — 1 стак.
- Ванильный сахар (1 пакетик) — 10 г
- Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 10 г
- Изюм — 1 стак.
- Сметана (домашняя или 20%) — 300 г
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1889.6 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
254.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Бабушкины пышки "Вкус детства"»:
-
Яйца смешиваем с кефиром и ванильным сахаром.
-
Добавляем муку,
-
Разрыхлитель... все хорошенько перемешиваем.
-
Tеперь можно добавить изюм, измельченные орешки, курагу или чернослив... или ничего не добавлять.
-
Hа хорошо прогретую небольшую сковородку наливаем немного масла и выливаем равномерно тесто (чтобы все дно заполнить),
огонь уменьшаем и жарим до тех пор, пока тесто сверху "не схватится" (оно не должно быть жидким). -
Переворачиваем и немного подрумяниваем.
-
Bыкладываем на тарелочку и сразу смазываем хорошенько сметанкой.
-
Посыпаем сахаром.
-
Bыпекаем еще одну-две пышки, смазываем сметаной, посыпаем сахарочком... завариваем ароматный чай,
-
Нарезаем кусочками..
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!!!:rose:
Сверху пышки можно посыпать измельченными орехами или шоколадом и получим праздничный вариант, который готовится в считанные минуты.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=144732#144732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года mazziadri #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года veronika1910 #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года korztat #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года korztat #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Galiniya #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года hellena2013 #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года hellena2013 #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Лиса Петровна #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Лиса Петровна #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Ирушенька #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Ирушенька #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года mtata #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Покусаева Ольга #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года Violl #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
16 июля 2017 года mzaharka #
16 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года felix032 #
17 июля 2017 года Светланка g980 #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года Светланка g980 #
19 июля 2017 года weta-k #
19 июля 2017 года Светланка g980 #
4 июля 2017 года mzaharka #
4 июля 2017 года veronika1910 #
4 июля 2017 года mzaharka #
4 июля 2017 года Светланка g980 #
4 июля 2017 года mzaharka #
4 июля 2017 года Светланка g980 #
4 июля 2017 года mzaharka #
4 июля 2017 года Светланка g980 #
4 июля 2017 года subsidii66 #
5 июля 2017 года mzaharka #
30 июня 2017 года Светлана0709 #
30 июня 2017 года svetysia #
25 июня 2017 года fialkaXY #
25 июня 2017 года в744нт #
25 июня 2017 года Людмила Козеева #
4 июля 2017 года subsidii66 #
5 июля 2017 года в744нт #
П.С. Я, кстати не кладу в тесто ни изюм ни курагу )). А между слоями еще часто поливаю ягодами свежими (это когда свежую малину, смородину, клубнику и т.д. посыпаешь сахаром, она дает сок, и вилочкой слегка всю эту красоту примять и пышечки прослоить .... может кому пригодится идея
5 июля 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года weta-k #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года lady farley #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года lady farley #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года lady farley #
23 июня 2017 года veronika1910 #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года Yulya-zefirka #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года Yulya-zefirka #
24 июня 2017 года mtata #
24 июня 2017 года subsidii66 #
24 июня 2017 года mtata #
24 июня 2017 года subsidii66 #
25 июня 2017 года mtata #
25 июня 2017 года felix032 #
25 июня 2017 года subsidii66 #
17 июня 2017 года Светланка g980 #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года Светланка g980 #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года subsidii66 #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года subsidii66 #
17 июня 2017 года Покусаева Ольга #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года mtata #
красотища
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года mtata #
17 июня 2017 года weta-k #
17 июня 2017 года felix032 #
17 июня 2017 года lelikloves #
18 июня 2017 года felix032 #
18 июня 2017 года Violl #
18 июня 2017 года felix032 #
18 июня 2017 года lina0710 #
19 июня 2017 года felix032 #
22 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года felix032 #
23 июня 2017 года subsidii66 #
23 июня 2017 года felix032 #
16 июля 2017 года Violl #
17 июля 2017 года felix032 #
10 июня 2017 года Крупеня #
9 июня 2017 года weta-k #
9 июня 2017 года felix032 #
9 июня 2017 года weta-k #
9 июня 2017 года korztat #
9 июня 2017 года weta-k #
9 июня 2017 года lina0710 #
9 июня 2017 года weta-k #
9 июня 2017 года lina0710 #
9 июня 2017 года kapitonchick #
9 июня 2017 года weta-k #
9 июня 2017 года Лиса Петровна #
9 июня 2017 года weta-k #
17 июня 2017 года Светланка g980 #
17 июня 2017 года weta-k #
22 июня 2017 года subsidii66 #
22 июня 2017 года weta-k #
7 июня 2017 года lina0710 #
7 июня 2017 года felix032 #
7 июня 2017 года lina0710 #
9 июня 2017 года felix032 #
7 июня 2017 года weta-k #
7 июня 2017 года lina0710 #
7 июня 2017 года weta-k #
7 июня 2017 года lina0710 #
7 июня 2017 года weta-k #
8 июня 2017 года lina0710 #
9 июня 2017 года Лиса Петровна #
9 июня 2017 года weta-k #
10 июня 2017 года Лиса Петровна #
10 июня 2017 года weta-k #
10 июня 2017 года Лиса Петровна #
7 июня 2017 года korztat #
7 июня 2017 года lina0710 #
7 июня 2017 года Наталья Щучкина #
7 июня 2017 года lina0710 #
7 июня 2017 года Galiniya #
7 июня 2017 года lina0710 #
23 июня 2017 года lady farley #
26 июня 2017 года lina0710 #
10 февраля 2017 года Катя Цыбина #
17 декабря 2016 года Eileenn #
17 ноября 2016 года Ya-Kristina #
5 ноября 2016 года hozyavka #
10 августа 2016 года semsvet #
14 июля 2016 года vaskathecat #
2 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
11 июня 2016 года Janet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: